【美鳳有約】美鳳上菜鹽麴松阪豬、鹽烤鮮鮭魚(潘若迪、kiki)
好久沒...
好久沒有小廚娘上菜了,今天要跟大家分享的是一道超簡單的美味料理﹣“香烤鹽麴松阪肉”,它跟一般大家熟悉的香烤松阪肉只差別在先用鹽麴醃漬過, ... ,所謂的松阪豬其實就是豬頸肉,也有人稱「雪紋豬」和「霜降豬肉」,由於一整頭豬身上只有兩小塊,重量約為六兩重,所以又有黃金六兩的名稱。會叫松阪豬,應該是因為 ... , 前陣子在大X屋吃過鹽麴豬五花,那味道現在想起來還是讓我垂涎三尺。 不過說到乾煎豬肉,松阪肉是我的最愛,因此這次就是拿松阪肉來醃鹽麴。 並且 ...,炭烤鹽麴松阪豬定食. 豚トロ肉の塩麹漬け炭火焼き定食. 售價399 元 / 單品價格330 元. 一隻豬只有兩塊松阪豬,是整頭豬最珍貴的「松阪豬」,以鹽麴醃漬,取代食鹽,更 ... , 軟中帶Q鹽麴松阪豬蒸炒黑葉白菜烤蝦餅【關鍵字】:鹽麴松阪豬、豬頸肉、鹽麴...
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#1 小廚娘上菜﹣香烤鹽麴松阪肉
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#4 炭烤鹽麴松阪豬定食 - 大戶屋日式料理
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#6 「大戶屋」炭烤鹽麴松阪豬定食櫻花蝦飯新上市!
炭烤鹽麴松阪豬定食(399元),嚴選國內大廠信功肉品豬肉,松阪肉是豬頰連接下巴處部位,非常珍貴,每頭豬只有200~300公克,只能製作2份「大戶 ...
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![三養 三通 創造快樂健康人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
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美食品大廠卡夫 產品減鹽10%
美聯社報導,美國食品大廠卡夫(KraftFoods)周三表示,為吸引注重健康的消費者,該公司未來2年內擬降低其北美市場產品平均10%的食鹽用量。此舉預計將影響超過1千種商品,且減少2年共1千萬磅(相當於450萬...
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年節飲食聰明選 低脂高纖不卡油
年終尾牙狂歡後,緊接著是除夕團圓飯與春酒,大魚大肉之餘、小心腰圍可能會變粗!營養師提醒年節飲食上應把握四少一多的原則,也就是多纖維、少油、少鹽、少糖、少喝酒,以免造成腸胃不適、體重上升,慢性...
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常吃豆腐乳好嗎?注意「1現象」代表腐敗了!專家:自製恐產生毒素"
你喜歡吃豆腐乳嗎?鹹香又帶有獨特風味的豆腐乳,是搭配稀飯的最佳良伴,也是豆乳雞、腐乳空心菜等料理的靈魂佐料。豆腐乳可以常吃嗎?如何知道品質有沒有變質?以下專家分享豆腐乳的小知識。 獨特風味!豆腐乳...
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聯合國糧食及農業組織把每年的6月1日訂為世界牛奶日,李婉萍營養師表示,經常有人對喝牛奶這件事有疑惑,所以她整理出三大重點,包括牛奶不能當水喝、調味乳不能取代鮮乳、2歲以下喝全脂乳,讓民眾健康喝牛奶。...
![360行向前衝256-2 (鹽麴、米麴-下)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![鹽麴豆乳豬肉涮涮鍋|一人前食譜|#10](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![自製鹽麴鹽麴醬自製烹飪教學](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)