360行向前衝256-2 (鹽麴、米麴-下)
鹽麴,...
鹽麴, 近幾年來日本風行的調味料之一對於我這個三餐都在廚房的主婦, 也是跟著流行的腳步, 一出現在超市時, 就把它買回家了沒想到...一吃也好幾年了! 它就像醬油, ... , 被日本人封為「魔法調味料」的鹽麴,是日本主婦的最愛,常被用來醃漬肉類、魚類,或當醬料調味,不只能使肉質軟化,也能降低鹹度。赤門居酒屋 ...,鹽麴達人:KOHSEI FOODS 鹽麴粉(含湯頭). 鹽麴調味再進化,粉末包裝不沾手、更方便! 純天然、零添加物。劃時代的萬能調味料. 日本長壽的祕密武器. 鹽麴為日本 ... ,限時特價. 乳酸菌淺漬之素微辣鹽風味. $198. 鹽麴達人:KOHSHEI FOODS鹽麴粉(含米麴、湯頭). 限時特價. 鹽麴達人:KOHSHEI FOODS鹽麴粉(含米麴、湯頭). ,日本市佔率超過八成的NO.1乾米麴. 一起來試試迷人的發酵魔法吧! 將廚房最常見的基本調味料:鹽、糖、醬油、醋、味噌...
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#2 【江湖一點訣】烤肉達人傳授魔法「鹽麴」 再柴的肉都變柔軟
被日本人封為「魔法調味料」的鹽麴,是日本主婦的最愛,常被用來醃漬肉類、魚類,或當醬料調味,不只能使肉質軟化,也能降低鹹度。赤門居酒屋 ...
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#4 博客來
限時特價. 乳酸菌淺漬之素微辣鹽風味. $198. 鹽麴達人:KOHSHEI FOODS鹽麴粉(含米麴、湯頭). 限時特價. 鹽麴達人:KOHSHEI FOODS鹽麴粉(含米麴、湯頭).
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#7 《鹽麴達人》自製鹽麴、甘酒(萬用米麴)、自製昆布鹽
廚房的重要提味就屬糖與鹽! 我分享過鹽麴,但還沒自己做過鹽麴,也沒自己做過甘酒,但喝過日本的甘酒,超級喜歡,這次拿到米麴菌,我真心想做 ...
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#8 【鹽麴達人】KOHSHEI FOODS鹽麴粉(含米麴、湯頭)
推薦【鹽麴達人】KOHSHEI FOODS鹽麴粉(含米麴、湯頭), 純天然、零添加物,劃時代的萬能調味料,一次一包,簡單上手料亭風味momo購物網總是優惠便宜好價格,值得 ...
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#9 日本萬用調味料-鹽麴— 愛料理市集
鹽麴達人. 日本萬用調味料-鹽麴. 自己動手做!日式鹽麴一次搞定! 將廚房最常見的 ... 鹽麴為日本的傳統發酵調味料,富含維他命B1、B2、B6、葉酸、GABA、麴酸等 ...
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美食品大廠卡夫 產品減鹽10%
美聯社報導,美國食品大廠卡夫(KraftFoods)周三表示,為吸引注重健康的消費者,該公司未來2年內擬降低其北美市場產品平均10%的食鹽用量。此舉預計將影響超過1千種商品,且減少2年共1千萬磅(相當於450萬...
年節飲食聰明選 低脂高纖不卡油
年終尾牙狂歡後,緊接著是除夕團圓飯與春酒,大魚大肉之餘、小心腰圍可能會變粗!營養師提醒年節飲食上應把握四少一多的原則,也就是多纖維、少油、少鹽、少糖、少喝酒,以免造成腸胃不適、體重上升,慢性...
甩開化學添加物!6種天然調味料 讓料理美味更升級
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)選購調味料時,請務必選擇品質優良的產品。在此呼籲各位,一定要重新認識那些遵循古法釀造的天然調味料,不要以價格作為選購標準。純天然釀造的調味料,是花許多的...
常吃豆腐乳好嗎?注意「1現象」代表腐敗了!專家:自製恐產生毒素"
你喜歡吃豆腐乳嗎?鹹香又帶有獨特風味的豆腐乳,是搭配稀飯的最佳良伴,也是豆乳雞、腐乳空心菜等料理的靈魂佐料。豆腐乳可以常吃嗎?如何知道品質有沒有變質?以下專家分享豆腐乳的小知識。 獨特風味!豆腐乳...
牛奶當水喝反而影響鈣吸收 一天最多500C.C.全脂奶 調味乳不能取代牛奶"
聯合國糧食及農業組織把每年的6月1日訂為世界牛奶日,李婉萍營養師表示,經常有人對喝牛奶這件事有疑惑,所以她整理出三大重點,包括牛奶不能當水喝、調味乳不能取代鮮乳、2歲以下喝全脂乳,讓民眾健康喝牛奶。...
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