洋蔥豆腐鯖魚食譜
,青背魚種類多DHA、EPA排名比一比 不過,魚類這麼多種,哪一種的DHA和EPA含量比較高呢?營養師李婉萍 ... ,來源:email好文所謂青背魚,就是來自冰凍水域的鮭魚、沙丁魚、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、 鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。 這些青背魚都含有 ... ,覺得魚肉入味了 開蓋再收到汁變濃.發亮了 就是可以了. *一般來說 青背魚腥氣較重 買凍魚 解凍後要馬上料理物再回凍. 新補充. 隔天 這大受好評的魚又再煮了一鍋 我 ... , 肉&魚健康飲食法》,作者白澤卓二/監修,村田裕子/料理】 · 鮭魚✓含有 ... 青背魚富含DHA和EPA,可以降低血液中的壞膽固醇和中性脂肪,增加好 ..., 菜名: 青背魚麻婆豆腐. 調味: 豆瓣醬,2茶匙;. 做法: 1.豆腐切粒,備用。 2.鑊中加油煎香青背魚,拆骨起肉。 3.魚肉回鑊,加入豆瓣醬、豆腐,兜炒。 4....
來源:email好文所謂青背魚,就是來自冰凍水域的鮭魚、沙丁魚、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、 鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。 這些青背魚都含有 ...
覺得魚肉入味了 開蓋再收到汁變濃.發亮了 就是可以了. *一般來說 青背魚腥氣較重 買凍魚 解凍後要馬上料理物再回凍. 新補充. 隔天 這大受好評的魚又再煮了一鍋 我 ...
肉&魚健康飲食法》,作者白澤卓二/監修,村田裕子/料理】 · 鮭魚✓含有 ... 青背魚富含DHA和EPA,可以降低血液中的壞膽固醇和中性脂肪,增加好 ...
![炎炎夏日 肌膚如何輕鬆美](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
炎炎夏日 肌膚如何輕鬆美
「能不能救救我的臉!讓我馬上白回來!」對於許多的女性來說,這應該是經常在生活中上演的片段,因為長時間的忙碌而忽略了肌膚的狀況,等到需要出席重要晚宴或是需要拍攝照片的時候,才赫然發現「天啊!怎麼...
![秋天大啖大閘蟹 過量引發痛風](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
秋天大啖大閘蟹 過量引發痛風
秋天是吃大閘蟹的好時機,有人一次吃兩隻痛風發作,更有饕客自大閘蟹開賣後,一週內從清蒸、快炒、油炸到奶油焗螃蟹吃到紅蟳米糕,全身發癢起紅疹,甚至心肌梗塞送急診。隨著國人飲食內容漸趨精緻,痛風在國...
![偏愛加工肉品 死亡風險高4成](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
偏愛加工肉品 死亡風險高4成
喜歡每日早餐點一份火腿、培根,或熱愛知名小吃香腸的民眾當心了!歐洲最新發表一篇關於紅肉、加工肉品如香腸、火腿、臘肉、培根、肉乾等和死亡風險的調查報告,結果發現,每天吃160公克加工肉品,比起沒有...
![找到了! 紅肉對心臟有害的致病元兇](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
找到了! 紅肉對心臟有害的致病元兇
過去許多研究都表明,攝取太多紅肉對身體不健康,尤其容易提高心血管疾病的風險,因此,總是建議民眾在選擇肉品的時候,少吃點如牛肉、羊肉或豬肉等紅肉類,而可以適量攝取如魚肉、雞肉等所謂的白肉。但是...
![原料標示不實 黑心素食摻葷欺瞞消費者](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
原料標示不實 黑心素食摻葷欺瞞消費者
fiogf49gjkf0d 吃素養生?臺北市政府衛生局表示,部分素食食品製造業者為增加產品味道與口感,可能摻葷,民眾應慎選攤商,建議素食民眾多食用天然蔬果及傳統豆製品,適度補充食材來源較缺乏的維生素B,以符合...
![真的假的?螃蟹這樣吃,膽固醇不升反降!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
真的假的?螃蟹這樣吃,膽固醇不升反降!
photos放大顯示圖片來源:summerpark@flickr,CCBY2.0大家都說海鮮富含膽固醇,只要吃海鮮,就會有膽固醇過高的問題嗎?其實,不用那麼恐懼,海鮮只要吃對部位,就可以不用那麼擔心的。書田診所家醫科主任醫師何...
![龍蝦PK草蝦 營養價值誰最好?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
龍蝦PK草蝦 營養價值誰最好?
龍蝦上菜,高級又氣派!不過,營養成分也比一般的草蝦還厲害嗎?營養師表示,龍蝦和草蝦的蛋白質含量都很高,但是龍蝦的脂肪和膽固醇卻比較低,同時又含有較多的鈣、鐵、鋅等礦物質;不過,大家常吃的草蝦也不是...
![魚油怎麼吃?10大魚油EPA排行榜!EPA抗發炎、抗血栓,和DHA哪裡不同?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
魚油怎麼吃?10大魚油EPA排行榜!EPA抗發炎、抗血栓,和DHA哪裡不同?
「魚油」是從深海魚類的脂肪萃取出的油脂,魚油富含OMEGA-3,而OMEGA-3是人體無法自行製造合成的脂肪酸,須透過飲食來補充,所以稱為必需脂肪酸。而魚油的功效就在EPA和DHA,這兩者哪裡不同?看更多:本土疫情快...
![吃紅肉會致癌?營養師分析紅肉3大營養 選這些部位可以安心吃"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃紅肉會致癌?營養師分析紅肉3大營養 選這些部位可以安心吃"
吃紅肉會致癌?營養師楊斯涵表示,豬、牛、羊肉當中的肌紅蛋白含量較高,因此被俗稱為紅肉。因紅肉普遍被認為較白肉脂肪多,被認為可能會增加心血管疾病甚至是致癌風險,但其實紅肉含有維生素B群、鐵質、鋅等營...
![吃魚才會變聰明!這種魚含量最高 2成分助大腦發育、降低血脂"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃魚才會變聰明!這種魚含量最高 2成分助大腦發育、降低血脂"
老一輩常說「多吃魚,才會變聰明!」,其實這是有根據的,醫師表示,魚肉中富含Omega-3,尤其是EPA與DHA。EPA可以降低血脂、改善血液黏度、預防心血管疾病,DHA則是對人體神經、視覺系統及腦部發育功能有重大影...
![無油烤肉快學起來!中秋節減卡烤肉法 2個動作可逼油、減百卡](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無油烤肉快學起來!中秋節減卡烤肉法 2個動作可逼油、減百卡
想到中秋節,就想到「可以烤肉了」!但是離中秋節還有半個多月的時間,許多家庭都已經開始烤起肉來。營養師提醒,許多民眾喜歡的烤肉食材熱量高不說,油脂含量還很驚人,很多人烤肉怕沾黏,還會加上香香的奶油煎...
![10種魚類DHA、EPA排行榜曝光!「這種魚」含量最高 健腦、顧眼、護心又抗發炎"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
10種魚類DHA、EPA排行榜曝光!「這種魚」含量最高 健腦、顧眼、護心又抗發炎"
你愛吃什麼魚呢?營養師高敏敏公布「10種魚類DHA、EPA排行榜」,其中鯖魚的DHA及EPA含量最高,有助健腦、顧眼、護心及抗發炎等多種健康益處。看更多:吃低卡海鮮、魚類能減重!醫曝這種魚熱量最低2種人少吃油性...
![蝦頭能不能吃?哪種蝦最營養?膽固醇過高能吃蝦嗎?營養師教3步驟健康吃"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蝦頭能不能吃?哪種蝦最營養?膽固醇過高能吃蝦嗎?營養師教3步驟健康吃"
你愛吃蝦嗎?蝦頭到底能不能吃呢?營養師認為,除了蝦頭,蝦腮、蝦腸也都應去除,吃蝦前,去頭、去腮、去腸泥,對身體比較健康。 蝦類低脂高蛋白營養師高敏敏指出,蝦類屬於甲殼類,為低脂高蛋白的好食材,雖然...
![到底螃蟹+柿子會不會中毒?營養師破解迷思 - 威傳媒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
到底螃蟹+柿子會不會中毒?營養師破解迷思 - 威傳媒
最近是柿子跟螃蟹會瘋狂同時出現的季節,到底螃蟹+柿子會不會中毒?先說結論:不會中毒但可能肚子痛柿子富含#單寧酸;螃蟹富含#蛋白質。單寧酸+蛋白質容易凝結成塊,如果同時食用除了不容易消化吸收敏感者可能還...
![[東森新聞]厲害! 吃烤蝦無痕剝法蝦殼竟完好](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蝦汆燙冰鎮肉質Q彈快速剝蝦殼有撇步](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![乾煎大蝦阿基師](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![吃蝦神人絕學 剝蝦吃完外殼完整](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![洋蔥豆腐鯖魚食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)