油封豬排鎖肉汁再淋濃郁醬料醬吃過癮
想起小...
想起小時候。。。拜拜時,媽媽會做鹽水豬舌,拜完後切片吃,QQ脆脆的,跟燙過的雞胗差不多,我不討厭,但也不是很喜歡。不過,我很喜歡吃久燉的牛舌。家裡附近的 ... , 緣起: 因為今年(2013)年初在台南一家店吃到做得很難吃的油封豬,雖說這家店的menu 是寫「油封脆皮豬油醋沙拉」,但這家店做出來的東西根本 ..., 偷懶好幾天, 這次來更新一個要花幾天才能完成的食物, 法式油封........豬, 因為一時之間無法找到鴨油就決定去買豬油跟一塊沒用完的豬里肌搭配使用 ..., 原先答應示範兩道高麗菜料理,怕大家吃不飽,現場又加碼示範第三道年節應景的《脆皮油封豬與燉甘藍》。最感人的是:簡師傅說這是公益場,他不要 ...,另,上次油封雞胗十分美味,這次我瞄見超市架上的豬心,呵~~起心動念的,就一起試試來做熱油浴吧。在談及此次油封過程之...
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#2 油封豬五花Pork Belly Joint Confit
緣起: 因為今年(2013)年初在台南一家店吃到做得很難吃的油封豬,雖說這家店的menu 是寫「油封脆皮豬油醋沙拉」,但這家店做出來的東西根本 ...
緣起: 因為今年(2013)年初在台南一家店吃到做得很難吃的油封豬,雖說這家店的menu 是寫「油封脆皮豬油醋沙拉」,但這家店做出來的東西根本 ...
#3 自創料理第三餐法式油封豬里肌@ Martin的藍帶廚房
偷懶好幾天, 這次來更新一個要花幾天才能完成的食物, 法式油封........豬, 因為一時之間無法找到鴨油就決定去買豬油跟一塊沒用完的豬里肌搭配使用 ...
偷懶好幾天, 這次來更新一個要花幾天才能完成的食物, 法式油封........豬, 因為一時之間無法找到鴨油就決定去買豬油跟一塊沒用完的豬里肌搭配使用 ...
#4 【食譜】天才高麗菜三煮脆皮油封豬與燉甘藍、沙拉與濃湯
原先答應示範兩道高麗菜料理,怕大家吃不飽,現場又加碼示範第三道年節應景的《脆皮油封豬與燉甘藍》。最感人的是:簡師傅說這是公益場,他不要 ...
原先答應示範兩道高麗菜料理,怕大家吃不飽,現場又加碼示範第三道年節應景的《脆皮油封豬與燉甘藍》。最感人的是:簡師傅說這是公益場,他不要 ...
#5 松露玫瑰在我家之電鍋油封雞、油封豬心及蒜辣螺旋麵搭香煎 ...
另,上次油封雞胗十分美味,這次我瞄見超市架上的豬心,呵~~起心動念的,就一起試試來做熱油浴吧。在談及此次油封過程之前,先來看看前次所做的油封料理吧!!
另,上次油封雞胗十分美味,這次我瞄見超市架上的豬心,呵~~起心動念的,就一起試試來做熱油浴吧。在談及此次油封過程之前,先來看看前次所做的油封料理吧!!
#7 油的三次方之油封豬五花Pork Belly Confit}
《一次方》:豐腴豬五花,跟老闆註明,不要太瘦香料醃漬兩天兩夜《二次方》:榨豬油,完全淹沒豬五花小火慢燉三小時《三次方》:厚油煎至金黃要肥就肥 ...
《一次方》:豐腴豬五花,跟老闆註明,不要太瘦香料醃漬兩天兩夜《二次方》:榨豬油,完全淹沒豬五花小火慢燉三小時《三次方》:厚油煎至金黃要肥就肥 ...
南加州人氣店》美味漢堡 搭啤酒最速配
美國是漢堡的天堂,到過南加州的人,幾乎都知道超人氣的連鎖IN-N-OUT漢堡店,但是除了它之外,其實還有許多餐廳都以漢堡作為主打商品。這家位在SantaMonica的Father'sOffice(老爹的辦公室),最初只是一家...
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