美濃「白玉蘿蔔」 曬乾久放變黑金老蘿蔔
今年就...
今年就不死心的一直很想晒蘿蔔乾為何說不死心呢! ... 月之後新的蘿蔔出來再玩嚕我就是想試試看黑金蘿蔔乾我這次沒有冰呦純粹是要讓它變黑的(希望不要發霉! , 蘿蔔乾是一種常見的干制食品,每年蘿蔔成熟的季節,人們都會把蘿蔔醃製起來製成蘿蔔乾。**蘿蔔乾變黑能吃嗎**。 ... 見光或露置空氣中,色逐漸變黑,並忌與鐵器接觸。鞣酸在茶葉、蘋果、 ... 自己曬蘿蔔乾怎麼保存. 干透了的蘿蔔乾 ...,蘿蔔不可以陰乾,顏色會變黑,而且容易發霉,最好在大太陽下曬,顏色才會漂亮。 4. 做老菜脯@ 菜脯, ... 做老菜脯要曬乾一點可避免發霉,粗鹽要加量。 5. 一般食用的 ... ,为什么晒的萝卜干变黑了. 你好,我见我姥姥晒萝卜干的时候都是切开了用盐腌一会之后才串成串在阴凉的地方慢慢阴干的, 不能直接暴晒... 来自百度知道网友:一骑当 ... ,受潮发霉了...
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#2 蘿蔔乾變黑能吃嗎正常儲存變黑沒有影響
蘿蔔乾是一種常見的干制食品,每年蘿蔔成熟的季節,人們都會把蘿蔔醃製起來製成蘿蔔乾。**蘿蔔乾變黑能吃嗎**。 ... 見光或露置空氣中,色逐漸變黑,並忌與鐵器接觸。鞣酸在茶葉、蘋果、 ... 自己曬蘿蔔乾怎麼保存. 干透了的蘿蔔乾 ...
蘿蔔乾是一種常見的干制食品,每年蘿蔔成熟的季節,人們都會把蘿蔔醃製起來製成蘿蔔乾。**蘿蔔乾變黑能吃嗎**。 ... 見光或露置空氣中,色逐漸變黑,並忌與鐵器接觸。鞣酸在茶葉、蘋果、 ... 自己曬蘿蔔乾怎麼保存. 干透了的蘿蔔乾 ...
#3 田莊的柑仔店製作蘿蔔乾
蘿蔔不可以陰乾,顏色會變黑,而且容易發霉,最好在大太陽下曬,顏色才會漂亮。 4. 做老菜脯@ 菜脯, ... 做老菜脯要曬乾一點可避免發霉,粗鹽要加量。 5. 一般食用的 ...
蘿蔔不可以陰乾,顏色會變黑,而且容易發霉,最好在大太陽下曬,顏色才會漂亮。 4. 做老菜脯@ 菜脯, ... 做老菜脯要曬乾一點可避免發霉,粗鹽要加量。 5. 一般食用的 ...
#8 【美食】傳統手工菜脯(總結) @ 驅逐出境
越到後期的蘿蔔可能不是那麼紮實,煮湯也許不適合,但不影響曬成菜脯。 ... 太陽充足而先撒鹽再晒會偏白;而先晒再撒鹽則偏褐色;太陽不夠切太薄的地方會變黑。
越到後期的蘿蔔可能不是那麼紮實,煮湯也許不適合,但不影響曬成菜脯。 ... 太陽充足而先撒鹽再晒會偏白;而先晒再撒鹽則偏褐色;太陽不夠切太薄的地方會變黑。
![蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔
fiogf49gjkf0d 「菜脯蛋」味美、口味重,相當好下飯,是許多民眾用餐必吃佳餚。不過,食藥署提醒,俗稱「菜脯」的蘿蔔乾是常見加工食品,產品宜選擇顏色深、風味香濃、無刺鼻臭味、味道偏鹹較佳。烹煮前溫水...
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