糖醋嫩薑
, 嫩薑醃漬方式大公開,鳳梨嫩薑、腐乳嫩薑、樹子嫩薑、糖醋薑,diy製作方式簡易上手/上一篇我們已經介紹過薑的成長過程 ,現在我們就告訴大家薑 ..., 而嫩薑也的確是夏天盛產的食材,還不快趁當季品嚐! ... 新鮮嫩薑夏天才有得吃,不防趁現在多買一些回家醃薑片,錯過現在就要等明年囉!,原料嫩薑 主配料精鹽及砂糖 副配料一、醋(醃漬糖醋嫩薑) 二、話梅(醃漬話梅嫩薑) 嫩薑的處理一、充分洗淨後剝除嫩薑表面的薄膜二、嫩薑切成塊狀或條狀(依各人 ... , ... 辣微酸微甜,連我這個不敢吃薑的人都敢吃了,大家不妨試試看!!! 看更多與「醃嫩薑」相關的結果:醃嫩薑、嫩薑、醋薑、醃製、糖醋薑、醃薑、醃漬、醃.,包括:醋溜嫩薑小卷, 涼拌杏鮑菇、黃瓜、嫩薑, 涼拌嫩薑蘿蔔絲(簡單料理), 嫩薑糖片:覺得把蔬菜 ... 嫩薑300g, 食材, (醃漬用)鹽巴8g...
嫩薑醃漬方式大公開,鳳梨嫩薑、腐乳嫩薑、樹子嫩薑、糖醋薑,diy製作方式簡易上手/上一篇我們已經介紹過薑的成長過程 ,現在我們就告訴大家薑 ...
原料嫩薑 主配料精鹽及砂糖 副配料一、醋(醃漬糖醋嫩薑) 二、話梅(醃漬話梅嫩薑) 嫩薑的處理一、充分洗淨後剝除嫩薑表面的薄膜二、嫩薑切成塊狀或條狀(依各人 ...
包括:醋溜嫩薑小卷, 涼拌杏鮑菇、黃瓜、嫩薑, 涼拌嫩薑蘿蔔絲(簡單料理), 嫩薑糖片:覺得把蔬菜 ... 嫩薑300g, 食材, (醃漬用)鹽巴8g, 醬油120cc, 米酒35cc, 味霖18cc.
番茄蔬果盅
素食的美味,往往來自於簡單的烹調,只要將食材搭配得宜,相信吃素不僅可以吃得健康,更可以吃得美味。以下提供幾道美味健康素食做法,大家不妨在家DIY一下。 材料:蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、...
北市年貨抽驗 醃漬蔬果逾2成不合格
距離農曆新年僅剩不到二周,許多民眾趕辦年貨。臺北市政府衛生局為保障市民買到衛生安全的年貨,於農曆年前至各大便利商店、大賣場、傳統市場等地,針對年節應景的100件脫水醃漬蔬果及蜜餞進行抽驗。結果發...
減少鹽份攝取 遠離胃癌風險
由於現代人飲食文化的改變,也出現愈來愈多的「三高族」(高血糖、高血脂、高血壓),為避免病情惡化,大多都會建議注意鹽分的攝取,同時也要避免常吃含高鹽分的食品;不過,根據世界癌症研究基金會的最新...
北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
農曆新年將近,多數人會選購醃製蔬菜作為年菜食材,以及大人小孩都愛吃的蜜餞也是家家戶戶必備的零嘴。不過,台北市衛生局針對市售醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果進行抽驗,發現部分食品含防腐劑苯甲酸及甜...
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
fiogf49gjkf0d 竹筍香氣口感誘人,讓人食指大動。不過,食藥署提醒消費者,市售不少竹筍製品可能添加過量「亞硫酸鹽」,建議選購筍乾時,應以淡黃色者為佳。白筍絲及筍角,則應挑選白色偏暗。烹調前先泡水30...
《PK網傳》炒菜時用老薑,比用嫩薑來得好?
「薑」是家家戶戶廚房炒菜必備的香料之一,而且坊間還有一句:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的養生說法,但日前網路上卻流傳:「炒菜時用老薑,比用嫩薑來得好」,究竟嫩薑、老薑有什麼差別,老薑真效用真...
抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?
寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?...
梅雨來了快排濕!嫰薑連皮吃 玉米筍帶殼煮,這些食材是人體除濕機
梅雨鋒面要來了,全台都可能有明顯降雨!人體也是氣象台,要是濕氣進到體內,代謝不良,就可能渾身不舒服。中醫師分享,善用食療法祛濕,防疫期間宅在家中,冰箱裡儲備好具有利水作用的食材,就是天然的人體除濕...