簡易三餸一起上枱:【鹵水豆腐】【蒸水蛋】【荷蘭豆炒肉片】
不過今...
不過今次就選擇簡單的滷豆腐同雞蛋, 平時袁太好鐘意食滷豆腐, 雖然街有好多滷水店可以買, 價錢又唔貴, 但感覺街買的滷豆腐, 買回家後會好快變味 ..., 炎熱的夏季,除了人人愛的涼皮,其實豆腐也是夏天裡的一抹小清新呢!熱量低,營養高,怎麼吃都好吃。更重要的是,自製豆腐的成功率很高,也很 ..., 好吃不過豆腐!材料:滷水豆腐一塊蔥2段花椒10粒大料一個老抽少許糖一調味勺生抽2勺小茴香10粒姜4片桂皮一小塊香葉一片做法滷水豆腐一塊 ...,老豆腐400克,花生油300毫升,香桂叶1片,桂皮1条,小茴香10粒,葱1棵,卷成结,生姜4片,盐1茶匙,生抽3汤匙,糖1茶匙,水400毫升,高汤50毫升 ... ,硬豆腐, 1 盒. 烚蛋, 2 隻. 蔥, 20 棵. 薑, 20 克. 八角, 3 粒. 黑胡椒粒, 2 湯匙. 冰糖, 適量. 玉桂條, 2 條. 酸梅, 粒. 老抽, 1 茶匙. 水, 750 毫升 ... , 自己調製的滷...
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#5 滷水豆腐蛋
硬豆腐, 1 盒. 烚蛋, 2 隻. 蔥, 20 棵. 薑, 20 克. 八角, 3 粒. 黑胡椒粒, 2 湯匙. 冰糖, 適量. 玉桂條, 2 條. 酸梅, 粒. 老抽, 1 茶匙. 水, 750 毫升 ...
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#6 《有營食譜》:滷水雞蛋豆腐- 「點煮網」食譜網站
自己調製的滷水汁絕對俾起街買的現成滷水汁還要好味得多呢...... 詳情可瀏覽以下網址: http://elanie-kitchen.blogspot.com/2018/07/blog-post_19.
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