鹽滷手工豆腐製作
,上回...
, 上回寫過了熟石膏版本的自製豆腐,今天來分享一下鹽滷版本的筆記用鹽滷做的豆腐質感比熟石膏做的粗硬一點,因為鹽滷的保水性比較差,但是豆 ...,吃過自己做的豆腐,很難不愛上「做豆腐」這件事,雖然過程有點麻煩,但是吃到豆腐的時候,一切都是值得的。 朋友知道我會做豆腐以後,紛紛跟我要做豆腐的武功祕笈 ... ,台鹽鹽滷(海水濃縮礦物質液) 天然豆腐凝固劑我打過電話或現場問台鹽的很多員工及服務員(有男的有女的),這(鹽滷)可以做豆腐嗎? 我印象中很久前,他們都說可以。 , 相傳豆腐的發明人是中國漢朝的淮南王劉安。劉安在八公山上燒藥煉丹的時候,偶然用鹵水點豆汁,製作成鮮美的豆腐。...
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#2 自製豆腐(鹽滷版本)+用電鍋自製豆漿好方便@ 琳達公主的廚房筆記
上回寫過了熟石膏版本的自製豆腐,今天來分享一下鹽滷版本的筆記用鹽滷做的豆腐質感比熟石膏做的粗硬一點,因為鹽滷的保水性比較差,但是豆 ...
上回寫過了熟石膏版本的自製豆腐,今天來分享一下鹽滷版本的筆記用鹽滷做的豆腐質感比熟石膏做的粗硬一點,因為鹽滷的保水性比較差,但是豆 ...
#3 自製手工鹽滷豆腐@ 寶貝~ 豐富我的人生
吃過自己做的豆腐,很難不愛上「做豆腐」這件事,雖然過程有點麻煩,但是吃到豆腐的時候,一切都是值得的。 朋友知道我會做豆腐以後,紛紛跟我要做豆腐的武功祕笈 ...
吃過自己做的豆腐,很難不愛上「做豆腐」這件事,雖然過程有點麻煩,但是吃到豆腐的時候,一切都是值得的。 朋友知道我會做豆腐以後,紛紛跟我要做豆腐的武功祕笈 ...
#4 鹽滷(海水濃縮礦物質液) @ 家用豆漿豆腐機專賣店
台鹽鹽滷(海水濃縮礦物質液) 天然豆腐凝固劑我打過電話或現場問台鹽的很多員工及服務員(有男的有女的),這(鹽滷)可以做豆腐嗎? 我印象中很久前,他們都說可以。
台鹽鹽滷(海水濃縮礦物質液) 天然豆腐凝固劑我打過電話或現場問台鹽的很多員工及服務員(有男的有女的),這(鹽滷)可以做豆腐嗎? 我印象中很久前,他們都說可以。
豆製品助減重!豆漿好還是豆腐好?
時下流行的豆漿減重法,讓許多人包括素食主義者都躍躍欲試,不用刻意餓肚子就能達到減重效果。不過,同樣是豆製品,為什麼一定要選擇豆漿呢?豆漿和豆腐的減重CP值,誰更勝一籌呢?且聽營養師的分析。豆製品助甩...
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