【楊桃美食網】如何煮好吃的台式煮麵?
有時候...
有時候為了方便煮麵來吃可能丟麵丟高麗菜或大陸妹丟幾片肉下去煮湯都沒什麼味道最多就一點蔬菜味或鹽味想問有辦法煮成像泡麵那種或外面麵 ... ,煮麵只要把麵丟進去煮一煮就好,宵夜或是正餐都很方便湯麵的話,除了配料,湯頭還是影響滿大的感覺只要湯頭不一樣,就像是吃不一樣的料理但 ... , 每次我都是用白水煮麵加鹽巴,吃起來都不好吃,問我媽怎麼煮面,他說加蝦魚 ... 哪用的到那麼多料啊,通常就青菜一把跟蛋一顆就一碗麵了,湯都不好喝., 今天要介紹的家常麵也是我經常煮的喔通常很懶的時候我就煮麵來吃簡單又好吃家裡的人都很喜歡吃我煮的麵,他們都說不輸給外面餐廳喔 (害羞在 ..., 偶在家煮麵,不管加再多材料都沒啥味道,真奇怪!每次吃完都很空虛ㄋㄟ!」 阿梅:「我都偷學樓下麵攤老闆煮麵的方法,可是味道差很多,到底怎麼 ...
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#7 愛吃麵條的你,真的會煮麵嗎?附4項技能+6個食譜,好吃到淚流滿面
get煮麵新技能. 1.沸水下鍋. 很多人煮麵時,都等水完全沸騰后才下鍋開始煮,其實這樣容易導致麵條受熱不均勻,麵條表面容易糊化而粘連,煮出的 ...
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別以為煮麵很簡單!原來加●●更Q彈入味,6個小秘訣煮一碗好吃的麵
photos放大顯示煮麵還不簡單?不就是水滾了下麵、熟了撈起?下麵的確沒什麼大學問,但可是有一些小知識,可以讓麵條更Q彈有勁、更入味喔! 1表面有凹凸紋路的麵條,在煮麵時比較不會黏在一起,容易料理。 2水需...
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