煮麵的3個絕招,1分鐘就學會,比麵館的還要好吃幾十倍!
昨天在...
昨天在跟同學討論一個問題是有關「把麵煮熟過後的水」 同學說:那水很髒! 但是為什麼很髒?也說不出來個所以然~~ 所以想請問板上的各位廚師 ... ,第一次在傳統市場買麵煮完之後整個煮面水超白還很多泡泡(煮麵當時水滾的過程稍為一不注意水就會整個滿出鍋外) 請問有經驗的大大. ,不管是細麵、筆管麵,還是貝殼狀、螺旋狀的麵,義大利麵可是不容否認的熱門美食!據統計,西方國家平均一週就會吃至少三次的義大利麵料理,在月所得中支出 ... ,有很多人習慣食用煮掛麵的麵湯,也有人習慣直接在煮麵的同時打點雞蛋,丟點青菜 ... 一般情況下,因為麵條在製做的過程中會含有一定的鹼,在水煮掛麵的時候麵湯 ... , 在完全瀝乾煮麵水之前,先用杯子裝好一杯煮麵水,並在麵條與醬汁混合時倒一些在裡面,這會幫助醬汁變得濃稠且容易附著在義大利...
煮飯比例外鍋水煮麵用什麼水大同電鍋煮飯外鍋加水簡單煮麵煮麵加油關廟麵煮湯咖哩關廟麵泡麵加醬油自製關廟麵煨麵大同電鍋一杯水cc煮麵水喝關廟麵煮多久面条煮法大同電鍋水沒乾開關就跳起來煮麵時間煮麵水洗碗
婦科診療室 女性 子宮頸煎蛋 雷射雷射溶脂 術後 馬虎
昨天在跟同學討論一個問題是有關「把麵煮熟過後的水」 同學說:那水很髒! 但是為什麼很髒?也說不出來個所以然~~ 所以想請問板上的各位廚師 ... ,第一次在傳統市場買麵煮完之後整個煮面水超白還很多泡泡(煮麵當時水滾的過程稍為一不注意水就會整個滿出鍋外) 請問有經驗的大大. ,不管是細麵、筆管麵,還是貝殼狀、螺旋狀的麵,義大利麵可是不容否認的熱門美食!據統計,西方國家平均一週就會吃至少三次的義大利麵料理,在月所得中支出 ... ,有很多人習慣食用煮掛麵的麵湯,也有人習慣直接在煮麵的同時打點雞蛋,丟點青菜 ... 一般情況下,因為麵條在製做的過程中會含有一定的鹼,在水煮掛麵的時候麵湯 ... , 在完全瀝乾煮麵水之前,先用杯子裝好一杯煮麵水,並在麵條與醬汁混合時倒一些在裡面,這會幫助醬汁變得濃稠且容易附著在義大利...
#6 煮麵水別倒掉啊! @ Sona Queen的生活筆記本
煮麵水別倒掉啊! 今天晚上可能因為太早吃晚餐的原因, 十點多時覺得肚子有點小餓. 吞了個蘇打餅乾, 好像沒什麼感覺, 決定去煮碗麵線吃吃. 我很喜歡吃麵線,
煮麵水別倒掉啊! 今天晚上可能因為太早吃晚餐的原因, 十點多時覺得肚子有點小餓. 吞了個蘇打餅乾, 好像沒什麼感覺, 決定去煮碗麵線吃吃. 我很喜歡吃麵線,
#8 煮掛麵的麵湯可以喝嗎@ 樂活美學
有很多人習慣食用煮掛麵的麵湯,也有人習慣直接在煮麵的同時打點雞蛋,丟點青菜 ... 一般情況下,因為麵條在製做的過程中會含有一定的鹼,在水煮掛麵的時候麵湯 ...
有很多人習慣食用煮掛麵的麵湯,也有人習慣直接在煮麵的同時打點雞蛋,丟點青菜 ... 一般情況下,因為麵條在製做的過程中會含有一定的鹼,在水煮掛麵的時候麵湯 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
煮麵時水好容易溢出該怎麼辦?加點「沙拉油」就能搞定!
photos放大顯示圖片來源:jeNNi4@flickr,CCBY2.0煮麵時,只要一不留意,水很容易溢出來、弄髒台面。其實在水滾、下麵條前,先加一些「沙拉油」就能防止煮麵水溢出來喔!因為浮在水面的油,在水中形成了表面張力...
別以為煮麵很簡單!原來加●●更Q彈入味,6個小秘訣煮一碗好吃的麵
photos放大顯示煮麵還不簡單?不就是水滾了下麵、熟了撈起?下麵的確沒什麼大學問,但可是有一些小知識,可以讓麵條更Q彈有勁、更入味喔! 1表面有凹凸紋路的麵條,在煮麵時比較不會黏在一起,容易料理。 2水需...
為什麼外面賣的麵比較好吃?寬麵、細麵、波浪麵,煮法大不同...名廚的「私房煮麵秘訣」5招教你煮出好麵
photos放大顯示麵體本身有分現做麵、包裝麵及冷凍熟麵,三種麵條的烹煮方式都有些不同。醬汁的調配比例原則醬好不好吃,決定一碗麵的成敗,味道如何呈現也是一種學問。若要幫助新手更快上手,可以善用身邊的食材...
Video
Video
Video