【家常菜】豆豉炒苦瓜
,夏天...
, 夏天是瓜的季節,退火氣第一名的苦瓜就有很多種不同的做法,使用豆鼓來苦瓜是菜色裡頭的經典,沒吃過的人,不要說你喜歡吃苦瓜,吃過的人都讚 ..., 夏季炎熱,炒盤苦瓜清涼、解熱又退火;苦瓜有很多變化,涼拌或熱炒或煲湯,正是當季的蔬果,適合全家大小一起食用。, 聞著香氣,吃這苦瓜跟小魚乾,真的絕配主要是苦瓜可以降火氣可以退火,雖然苦瓜很苦可是配上豆鼓醬就不一樣囉! 吃完豆鼓小魚乾炒苦瓜還是很 ..., 小魚豆豉炒苦瓜 約5-6人份 材料; 苦瓜350g,小魚乾1小把,豆豉1大匙,蒜頭3-4瓣, 紅辣椒1支,冷水60g, 調味料: 醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,鹽1/4茶匙,,白色的苦瓜拿來炒豆鼓、破布籽或是煮苦瓜排骨湯、鳳梨苦瓜雞湯比較能夠讓苦瓜的苦變甘甜的好味道。今天就是煮豆鼓小魚乾炒苦瓜,一定要放小魚乾下去煮才好吃 ... , 夏天吃點苦瓜可退火雖...
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#5 Carol 自在生活
小魚豆豉炒苦瓜 約5-6人份 材料; 苦瓜350g,小魚乾1小把,豆豉1大匙,蒜頭3-4瓣, 紅辣椒1支,冷水60g, 調味料: 醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,鹽1/4茶匙,
小魚豆豉炒苦瓜 約5-6人份 材料; 苦瓜350g,小魚乾1小把,豆豉1大匙,蒜頭3-4瓣, 紅辣椒1支,冷水60g, 調味料: 醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,鹽1/4茶匙,
#6 豆鼓小魚乾炒苦瓜@ 愛讓人幸福,讓世界更美麗~
白色的苦瓜拿來炒豆鼓、破布籽或是煮苦瓜排骨湯、鳳梨苦瓜雞湯比較能夠讓苦瓜的苦變甘甜的好味道。今天就是煮豆鼓小魚乾炒苦瓜,一定要放小魚乾下去煮才好吃 ...
白色的苦瓜拿來炒豆鼓、破布籽或是煮苦瓜排骨湯、鳳梨苦瓜雞湯比較能夠讓苦瓜的苦變甘甜的好味道。今天就是煮豆鼓小魚乾炒苦瓜,一定要放小魚乾下去煮才好吃 ...
臍帶血移植 治療幼年型血癌
成功配對率高達50%的臍帶血,已漸近取代傳統骨髓移植治療血液疾病,高雄醫學大學附設醫院以臍帶血替代骨髓移植,成功治療罹患幼年型慢性骨髓性白血症六歲大的李小妹,也是國內以臍帶血成功治癒幼年型血癌的...
大廚駱進漢上菜 川客料理獨樹一格
fiogf49gjkf0d 在美食沙場征戰多年的知名大廚駱進漢於去年開設了自己的餐廳「駱師傅醬味川客菜」,位於圓山捷運站附近的店面雖遠離熱鬧的市區稍遠,但交通堪稱便利。駱師傅結合了自己的川菜底子及客家背景,...
樂閱讀/5個聰明小撇步 去除苦瓜苦味
photos放大顯示苦瓜的苦味其實是好東西,但為了增加適口性,在料理時,有幾個步驟可以多少幫助去掉一些苦味:1)刮除內膜/苦瓜切半去籽後,再用鐵湯匙刮除白色內膜(囊的部分),刮除得愈乾淨苦味愈少,軟爛不...
食譜/苦瓜封鳳梨雞-夏日養心降火氣 幫助控制血糖又降血脂
夏日炎熱易上火,想要消暑降火氣,生機飲食達人王明勇教大家製作「苦瓜封鳳梨雞」,用清熱養心的苦瓜來退火,補充豐富的維生素C,又能幫助控制血糖、降血脂,搭配甘甜的鳳梨一起料理,營養又無苦味。看更多:火...
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