【日日煮播】鮮沙薑乾蔥炒雞By Gloria
薑,在中藥處方上,有分成生薑、乾薑與炮薑,而三者是不同藥性的。 炮薑是薑經過極高溫而變黑,主要是專用於腹中有寒而瀉水。 乾薑是把老薑切薑絲或薑片曬乾的薑 ... ,但是市面上的薑有嫩薑、老薑、乾薑、薑黃,至於這些薑到底怎麼分呢?? 1.嫩薑 嫩薑也就是生薑,質地較嫩,薑汁也較豐沛。吃起來比較沒有辛辣感,很適合做成開胃 ... , 瘦身☀防癌☀【早安健康精選書摘】薑的主要藥效,可以參考下圖。除了表中所列的效果,近來還發現薑對於癌症的治療及預防,也有絕佳的效果。, 生薑、乾薑、炮薑都是薑,都可以入藥使用。中醫師蕭孟昇表示,因為性不相同,做法不同,薑的用途也跟著不同,若把生薑曬乾就可以做成乾薑,若生 ..., 夏天正是「食薑養生」最佳時節,薑有生薑、乾薑、炮薑等之分,但很多人卻在用薑養生治病時,誤把「生薑的...
薑,在中藥處方上,有分成生薑、乾薑與炮薑,而三者是不同藥性的。 炮薑是薑經過極高溫而變黑,主要是專用於腹中有寒而瀉水。 乾薑是把老薑切薑絲或薑片曬乾的薑 ...
但是市面上的薑有嫩薑、老薑、乾薑、薑黃,至於這些薑到底怎麼分呢?? 1.嫩薑 嫩薑也就是生薑,質地較嫩,薑汁也較豐沛。吃起來比較沒有辛辣感,很適合做成開胃 ...
冬病夏治-中醫三伏貼 擺脫過敏體質
夏季氣溫熱得讓人受不了,但對於患有過敏及氣喘的病人而言,這反而是治療的大好時機。大林慈濟醫院中醫部黃雅慧中醫師指出,利用冬病夏治三伏貼,在疾病緩解期積極治療,可加速改善體質、揮別過敏,對於過...
研究:生薑可抑制卵巢癌細胞
每當傷風感冒的時候,總勸人喝杯薑茶暖身子;準媽媽懷孕期間發生孕吐的時候,老一輩的總是說可以去喝薑湯、或是吃顆薑糖,可以趕走那噁心、想吐的感覺;日本的減肥書也提及,早上起床空腹喝杯薑茶,把身體...
抗炎殺菌、消疲勞、助減肥!從裡到外,徹底利用「檸檬」的6種方法
photos放大顯示含有豐富的維他命C,擁有清新香氣與爽口酸味特徵的檸檬,在我們的生活中是非常方便的食材。但是,不太了解檸檬的優秀效果,就這麼使用的人應該也很多吧!在這裡要針對唾手可得卻反而容易被人忽略...
抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?
寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?...
吃對薑不生病!中醫解析5種薑:提神醒腦、化痰潤肺、消水腫吃哪種薑"
冬天低溫,天氣瞬變,不想要感冒,中醫有一項法寶可以對付,那就是「薑」。補冬季節很多人都會吃到跟「薑」有關的食補,你知道其實台灣有5大好薑就在民間盛產,以下中醫教你對症吃薑更健康。看更多:跨年冷氣團...
吃對薑不生病!中醫解析5種薑:提神醒腦、化痰潤肺、消水腫吃哪種薑
冬天低溫,天氣瞬變,不想要感冒,中醫有一項法寶可以對付,那就是「薑」。補冬季節很多人都會吃到跟「薑」有關的食補,你知道其實台灣有5大好薑就在民間盛產,以下中醫教你對症吃薑更健康。看更多:跨年冷氣團...
大蒜助產熱還能護心!營養師推「發熱食物3元老」 喝這杯是保暖假象"
天冷時,大家常會用「吃辣」與「喝薑茶」來幫助身體發熱取暖。營養師說明,除了薑跟辣椒,大蒜也能幫身體產熱,還能促進血液循環,維護心血管健康,但喝酒取暖就不是個好選擇,若喝酒後不注意保暖,會更容易感冒...
大蒜助產熱還能護心!營養師推「發熱食物3元老」 喝這杯是保暖假象
天冷時,大家常會用「吃辣」與「喝薑茶」來幫助身體發熱取暖。營養師說明,除了薑跟辣椒,大蒜也能幫身體產熱,還能促進血液循環,維護心血管健康,但喝酒取暖就不是個好選擇,若喝酒後不注意保暖,會更容易感冒...