香腸沒亞硝酸鹽更安全? 遭質疑「恐吃更多菌」
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#1 亞硝酸鈉
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#2 工業原料,硝酸鹽
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#3 香腸用粉~牙硝粉~食品級亞硝酸鈉~鮮紅素~分裝
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#5 亞硝酸鈉-試藥級分裝-工業原料-袋裝
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#7 YUNO化學 亞硝酸鈉500g 試藥級試藥壹級
賣場商品金額最低須滿80才有出貨。 #煩請下標前,多多採用問與答詢問商品是否有現貨,確認規格與數量。 #賣場商品顯示數量(不等於)實際商品現貨數量,下標前 ...
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#9 加工肉品添加之亞硝酸鹽(牙硝)
亞硝酸分子式為NO2-,主要來自亞硝酸鈉(NaNO2-牙硝);係將氨氣先氧化成氧化氮,再用NaOH或NaCO溶液吸收而成。另外,進入主題前,須要特別提醒的是,某 ...
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2008年醫學美容新趨勢
整形對於現代人來說早已不是什麼稀奇的事情,美容診所要獲得消費者的青睞,決勝於誰的機器新、誰的技術精。2008年醫學美容市場有那些新趨勢呢?整形外科醫師提供建議給消費者參考。 微整形:「微整形」就...
父親嚼檳榔 孩子代謝症候群風險增二倍
吃檳榔害己又害下一代。研究證實,嚼食檳榔的男性,比未嚼食檳榔者更容易罹患糖尿病或高血糖、代謝症候群。令人擔憂的是檳榔子中含有致癌物亞硝胺,會引發人類DNA突變,研究發現,父親如嚼檳榔,下一代罹患...
加工肉品無毒烹調 譚敦慈教你食安把關自己來
fiogf49gjkf0d 「少吃加工食品,多吃台灣當季盛產的新鮮食材。」這句話是林杰樑醫師從前常說的話,而林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也抱持同樣看法,與其在意如何排毒,不如多留意食材的挑選、烹煮...
食安危機如何自保? 顏宗海醫師傳授「眉角」
fiogf49gjkf0d 隨著加工食品越來越精緻化,民眾也越來越難判斷商家所販賣食物的安全性,雖然因為網路帶來的便利性,各種資料獲取容易,但一些似是而非的謠言或對於食安的解說,卻可能誤導民眾。曾向林杰樑醫...
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