【料理訣竅】快速削蘆筍皮小技巧保證不斷How To Peel Asparagus ...
,蘆筍分為「白蘆筍」和「綠蘆筍」。蘆筍的嫩莖尚未突出地面,即被挖採的就是白蘆筍;白蘆筍伸出地面後,經陽光照射吸收葉綠素後,白蘆筍就成了綠蘆筍。蘆筍是輕食 ... ,愛料理的炒蘆筍食譜,有最新的【辣炒蘆筍鮮蝦】,以及蘆筍炒里肌、《蘆筍炒嫩雞》、辣味香料蘆筍鹹蛋素炒麵、蘆筍炒肉片、蘆筍炒蝦子、熱炒腰果培根蘆筍~、鮮蝦炒 ... ,愛料理的蘆筍食譜,有最新的蠔油蘆筍牛肉&蘆筍汁,以及蒜辣白酒蛤蜊 蘆筍螺旋義大利麵、【辣炒蘆筍鮮蝦】、蘆筍炒里肌、《蘆筍炒嫩雞》、辣味香料蘆筍鹹蛋素 ... ,愛料理的綠蘆筍食譜,有最新的[綠蘆筍炒蘑菇]10分鐘上好菜,以及[綠蘆筍炒蛤蠣]簡易家常菜、XO醬炒綠蘆筍、綠蘆筍炒豬肉片、日式涼拌綠蘆筍、綠蘆筍炒鮮蝦、綠 ... , 蘆筍正當時,除了清炒之外,做成蘆筍捲、沙拉、雞湯等料理...
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每天5名婦女死於骨鬆骨折 治療年針獲健保給付
台灣地區65歲以上婦女發生脊椎骨折的機率為20%,約有25萬人,研究指出僅有1/3的脊椎骨折患者被診斷出,表示台灣約有17萬名停經後婦女不知自己已有脊椎骨折!骨科醫師提醒,已發生脊椎骨折之患者,再次骨折...
黃湯下肚過量 吃蘆筍可預防宿醉?!
農曆年節即將到來,許久不見的親朋好友齊聚一堂,除了大快朵頤豐盛的佳餚,敘舊談天、小酌一番也是常有的事,不過,很多人黃湯下肚便無法控制飲用多寡,不僅無法遵循習俗「守歲」,隔天還可能有嚴重的宿醉...
葉酸的寶庫!吃蘆筍防脂肪囤積
女性抗老、補血的明星營養素,非葉酸莫屬,但是,你知道嗎,想補充葉酸吃什麼最好?看似平凡的蘆筍,除了低熱量、膳食纖維豐富,更有「葉酸寶庫」的稱號,葉酸對健康的好處,除了大家所知改善貧血問題之外,更是...
天冷吃鍋助暖身 當心菇類、蘆筍吃多恐誘發痛風
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)隨著冷氣團來襲,各地氣溫明顯下降,到處冷颼颼,因此,有許多民眾紛紛藉由享受熱騰騰的火鍋來取暖,只要吃一頓,身體就就會立刻暖起來。但近年來,罹患糖尿病...
冬瓜蘆筍蛋低熱量 瘦身零負擔
根據調查發現,國內外食人口比例已高達80%,這也是造成肥胖和慢性疾病的健康隱憂原因之一,三餐老是在外的族群,該怎麼吃,才能吃出健康又不會肥胖呢?營養師建議,日常飲食應多吃低熱量又富含營養的食物,可以...
別汆燙!防癌護血管天然抗氧化劑:蘆筍,這樣煮營養不流失
photos放大顯示來源:dreamstime時序入夏,正是蘆筍的產季。滋味清爽的蘆筍,常見於沙拉冷盤、日式手捲,但若以為蘆筍只是餐桌上的小小配角,那可就錯了!蘆筍含有多種可以抗老化、抗氧化、預防癌症、護心血管、...
擔心乳癌細胞加速擴散,最好別吃蘆筍?營養師這樣說…
乳癌病友抗癌最好別吃蘆筍?在過去,蘆筍因含有豐富的營養素,是很好的抗氧化食物,被視為遠離癌症的絕佳聖品,但國外最新研究發現,蘆筍中的天冬醯胺會加速乳癌細胞的擴散且轉移到其他器官,打破一般人的既定印...
護眼必吃3大護眼素!營養師曝魚眼睛「這部位」一起吃 可以對抗黃斑部病變"
眼睛不舒服、想顧「目稠」,吃葉黃素、維生素A、蝦紅素有用嗎?營養師王證瑋表示,保護眼睛可從日常生活做起,除多補充富含營養素的天然食物外,適度休息眼睛且多看綠色植物,都可以讓眼睛得到放鬆。看更多:黑...
挑選國產蘆筍有訣竅!營養師分享綠白紫蘆筍助抗癌、護心血管 想養顏美容吃這款"
國產蘆筍正當季!農糧署表示,每年3月至11月是國產蘆筍的主要栽培採收期,且國產綠蘆筍鱗片為淺綠色或淡白色,呈緊密飽滿狀,嫩莖處則為粉綠或淺綠色,蘆筍長度通常也較長(大於24公分);進口綠蘆筍鱗片為褐綠...
肌膚每秒都在變老!延緩衰老靠4招、6大抗老食物吃起來
隨著年齡增長,老化是必然現象,不過如何延緩老化或是讓自己看起來不顯老,還是有些方法!醫師表示,皮膚不能只靠保養,關鍵更在於飲食,吃對食物能延緩衰老,還有助提升肌膚防禦力,富含鐵質、維生素B群和維生...
7症狀「身體在求救」 營養師推抗發炎食物蘆筍入列 - 中時新聞網
脂肪細胞所造成的身體發炎反應。李婉萍在臉書粉專PO出影片表示,肥胖為何會導致身體慢性發炎?世界衛生組織認為肥胖是一種慢性病,肥胖不僅導致身體能量