法式油封鴨腿「原裝進口」法國菜
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, flambo幸福灶腳今天要來烹飪一道法國南部的料理"油封鴨腿" or "功封鴨 ... 作法: 1st 我們來醃鴨腿 將買回來的鴨腿洗淨用廚房紙巾將水分吸乾後 ..., 自己覺得法式油封鴨應該是法式料理中最簡單不複雜的吧, 只要把鴨腿抹上香料和鹽,在鍋中用蓋過鴨腿的油量長時間低溫煮數小時之後, 就可以 ...,Duck confit 是法國傳統保存鴨腿的方法, confit 就是preserve 保存的意思,用鹽和鴨油經過低溫長時間加熱而成. ... 更詳細做法請參考---油封鴨Part ONE和Part TWO. , 一直以來使用的油封鴨食譜,都是參考Julia Child 在1989 年出版的料理書The Way To Cook 裡180頁的做法(這本是Julia Child 於料理生涯的中 ...,油封鴨〞是法國的一道百年經典傳統料理,一般正式的上菜都採用鴨腿的部位。 ... 油封鴨腿. 紫甘藍菜〈作法〉. 綠色花椰菜 將洗淨的花椰菜,放入加了鹽的滾水中川...
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#2 【鑄鐵鍋法式料理 】來自法國南部的鄉村料理:油封鴨腿Confit de ...
flambo幸福灶腳今天要來烹飪一道法國南部的料理"油封鴨腿" or "功封鴨 ... 作法: 1st 我們來醃鴨腿 將買回來的鴨腿洗淨用廚房紙巾將水分吸乾後 ...
flambo幸福灶腳今天要來烹飪一道法國南部的料理"油封鴨腿" or "功封鴨 ... 作法: 1st 我們來醃鴨腿 將買回來的鴨腿洗淨用廚房紙巾將水分吸乾後 ...
#4 「學做菜」油封鴨Duck Confit @ 松露玫瑰
Duck confit 是法國傳統保存鴨腿的方法, confit 就是preserve 保存的意思,用鹽和鴨油經過低溫長時間加熱而成. ... 更詳細做法請參考---油封鴨Part ONE和Part TWO.
Duck confit 是法國傳統保存鴨腿的方法, confit 就是preserve 保存的意思,用鹽和鴨油經過低溫長時間加熱而成. ... 更詳細做法請參考---油封鴨Part ONE和Part TWO.
#5 Duck Confit } 法式油封鴨,鹹香迷人的經典料理
一直以來使用的油封鴨食譜,都是參考Julia Child 在1989 年出版的料理書The Way To Cook 裡180頁的做法(這本是Julia Child 於料理生涯的中 ...
一直以來使用的油封鴨食譜,都是參考Julia Child 在1989 年出版的料理書The Way To Cook 裡180頁的做法(這本是Julia Child 於料理生涯的中 ...
#6 法式油封鴨 Confit de Canard 的延伸
油封鴨〞是法國的一道百年經典傳統料理,一般正式的上菜都採用鴨腿的部位。 ... 油封鴨腿. 紫甘藍菜〈作法〉. 綠色花椰菜 將洗淨的花椰菜,放入加了鹽的滾水中川燙, ...
油封鴨〞是法國的一道百年經典傳統料理,一般正式的上菜都採用鴨腿的部位。 ... 油封鴨腿. 紫甘藍菜〈作法〉. 綠色花椰菜 將洗淨的花椰菜,放入加了鹽的滾水中川燙, ...
#7 【梅子家】,過日子的幸福滋味
法式油封鴨,鴨腿,duck confit,法式料理. ... 裡180頁的做法(這本是Julia Child 於料理生涯的中晚期出版的食譜書,手法更加成熟、技巧有行雲流水 ...
法式油封鴨,鴨腿,duck confit,法式料理. ... 裡180頁的做法(這本是Julia Child 於料理生涯的中晚期出版的食譜書,手法更加成熟、技巧有行雲流水 ...
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南加州人氣店》美味漢堡 搭啤酒最速配
美國是漢堡的天堂,到過南加州的人,幾乎都知道超人氣的連鎖IN-N-OUT漢堡店,但是除了它之外,其實還有許多餐廳都以漢堡作為主打商品。這家位在SantaMonica的Father'sOffice(老爹的辦公室),最初只是一家...
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