不是橘黃色!螃蟹驚見"綠色蟹膏" 專家揭真相

2020年...
2020年11月5日 — 吃蟹就要趁秋天，讓吃貨們磨刀霍霍的可不是蟹肉，無庸置疑，螃蟹最好吃的部分肯定是蟹膏和蟹黃，不僅香甜肥美，營養價值也非常高。將公蟹的殼打開，裡頭 ... ,2020年11月5日 — 記者陳弋／台北報導秋冬是吃蟹的季節，此時各式各樣的螃蟹陸續上市，最令饕客垂涎三尺的莫過於蟹膏和蟹黃。您知道這兩樣東西出自螃蟹的甚麼部位嗎？ ,2020年11月5日 — 吃蟹就要趁秋天，讓吃貨們磨刀霍霍的可不是蟹肉，無庸置疑，螃蟹最好吃的部分肯定是蟹膏和蟹黃，不僅香甜肥美，營養價值也非常高。將公蟹的殼打開，裡頭 ... ,2020年10月24日 — 我們都知道蟹分雌雄，母蟹的腹部呈圓形，公蟹的腹部呈尖形。蟹膏是公蟹的精囊、精液和內臟集成的濃稠物，黃色部分是大閘蟹的肝胰臟。精子未熟時呈 ...,2022年4月18日 — 蟹膏&蟹黃的差別 · 狹義上區分⬎ ...

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#1 愛吃蟹膏蟹黃？它其實是「這個部位」
2020年11月5日 — 吃蟹就要趁秋天，讓吃貨們磨刀霍霍的可不是蟹肉，無庸置疑，螃蟹最好吃的部分肯定是蟹膏和蟹黃，不僅香甜肥美，營養價值也非常高。將公蟹的殼打開，裡頭 ...

#2 蟹膏&蟹黃的差別
2022年4月18日 — 蟹膏&蟹黃的差別 · 狹義上區分⬎ · 蟹膏-公蟹(透明白,灰綠色) · 蟹黃-母蟹的卵(黃色或橘色)及肝胰臟(黃色),因此,公蟹所看到的黃色蟹黃為肝胰臟. · 所以平常講 ...

#3 蟹黃蟹膏- 優惠推薦
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#4 黃色的原來不是蟹黃？！品大閘蟹！先懂蟹黃蟹膏在哪兒？
(撰文／攝影：直接跟農夫買) 秋天就要品嚐季節限定的大閘蟹，以蟹黃蟹膏為品味重點，母蟹的蟹肚呈圓形，可品蟹黃。公蟹的蟹肚呈尖形，可品...

#5 蟹冷知識
2020年10月24日 — 我們都知道蟹分雌雄，母蟹的腹部呈圓形，公蟹的腹部呈尖形。蟹膏是公蟹的精囊、精液和內臟集成的濃稠物，黃色部分是大閘蟹的肝胰臟。精子未熟時呈 ...

#6 你大口吞下的蟹膏、蟹黃其實是螃蟹的「生殖系統」
2020年11月5日 — 吃蟹就要趁秋天，讓吃貨們磨刀霍霍的可不是蟹肉，無庸置疑，螃蟹最好吃的部分肯定是蟹膏和蟹黃，不僅香甜肥美，營養價值也非常高。將公蟹的殼打開，裡頭 ...

#7 愛吃蟹膏蟹黃？它其實是「這個部位」
2020年11月5日 — 記者陳弋／台北報導秋冬是吃蟹的季節，此時各式各樣的螃蟹陸續上市，最令饕客垂涎三尺的莫過於蟹膏和蟹黃。您知道這兩樣東西出自螃蟹的甚麼部位嗎？

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