【食在料理王-主廚好食客】#32高麗菜乾炒霜降豬
,此次...
,此次返鄉"女兒賊行程" ㄎㄧㄤ回來的東西是花椰菜乾和高麗菜乾嚴格說來也不是從娘家直接拿的而是叫唆薔薇阿母到鄰居阿婆家"地上"要來的(地上曬. , 高麗菜乾燒排骨老祖宗用醃漬和日曬脫水的方式來延長及保存食物,一來免去盛產期的浪費,再則,過了產季一樣有食材可用,經過日曬風乾也讓 ...,第一次用菜乾煮湯就愛上。 嫁到雲林的妹妹前陣子來電說要寄一些蒜頭和她婆婆做的高麗菜乾給我。蛤?蝦密係高麗菜乾?要怎麼做啊?妹說唉唷超簡單,啊就加排骨 ... , GA瀏覽人氣:7591 加入粉絲團高麗菜乾燉排骨湯-湯頭濃郁清香,我是幸福的女兒賊,回娘家時搬的還不夠, ... 芥菜乾-梅乾菜原型-菜乾滷肉最美味.,梅干扣肉、筍乾燒肉、『高麗菜乾燒肉』.......這些經過晒乾之後的醃菜,與肉紅燒起來別具風味。 明明就是一般高麗菜可是經過陽光...
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#4 菜乾排骨湯兩式(高麗菜乾&豇豆乾) @ 維多利亞的廚房
第一次用菜乾煮湯就愛上。 嫁到雲林的妹妹前陣子來電說要寄一些蒜頭和她婆婆做的高麗菜乾給我。蛤?蝦密係高麗菜乾?要怎麼做啊?妹說唉唷超簡單,啊就加排骨 ...
第一次用菜乾煮湯就愛上。 嫁到雲林的妹妹前陣子來電說要寄一些蒜頭和她婆婆做的高麗菜乾給我。蛤?蝦密係高麗菜乾?要怎麼做啊?妹說唉唷超簡單,啊就加排骨 ...
#6 高麗菜乾燒肉@ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben
梅干扣肉、筍乾燒肉、『高麗菜乾燒肉』.......這些經過晒乾之後的醃菜,與肉紅燒起來別具風味。 明明就是一般高麗菜可是經過陽光洗禮之後,不用烹煮光是空氣中都可以 ...
梅干扣肉、筍乾燒肉、『高麗菜乾燒肉』.......這些經過晒乾之後的醃菜,與肉紅燒起來別具風味。 明明就是一般高麗菜可是經過陽光洗禮之後,不用烹煮光是空氣中都可以 ...
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![蔬菜界的人參!日醫學博士大推:防肝癌的「醋高麗菜」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬菜界的人參!日醫學博士大推:防肝癌的「醋高麗菜」
photos放大顯示在台灣,癌症年年蟬聯十大死因之首,其中肝癌又是奪命癌症中的前三名。日本生活綜藝節目「白熱ライブビビット」請到日本醫學博士石原結實,介紹預防肝癌的食材「高麗菜」,並請料理研究家小山浩子...
![高麗菜正便宜!阿嬤家傳菜:灑點鹽做成「高麗菜酸」,炒菜熬湯酸甘甜~](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜正便宜!阿嬤家傳菜:灑點鹽做成「高麗菜酸」,炒菜熬湯酸甘甜~
高麗菜盛產時量大又無法久放,因為捨不得放到壞掉,就學醃酸菜的方式,直接在田裡挑乾淨較無土的高麗菜,採下曬一天的太陽後剝掉外葉,用大缸一粒粒醃漬起來,上方用最大石頭壓著,鹽多較不易失敗,擺放陰涼處約...
![香炒百菇詹姆士五分鐘出好菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)