進化版好吃黑米煮法:如何才能活化黑米胚芽成分,把黑米煮出 ...
,黑米炊煮方式建議先以冷水浸泡1 ~ 2 小時,或熱水浸泡30 分鐘,再加入白米用電鍋蒸,口感較Q。 黑米用冷水清洗 用冷水稍微清洗黑米即可,自然農法種植的米不需一直用水 ... ,3 天前 — 1.白米2杯(量米杯,共280g) · 2.黑米1杯(量米杯,共120g) · 3.過濾水4杯(量米杯,720c.c.). ,2021年9月9日 — 黑米以冷水或熱水浸泡黑米以冷水浸泡1 ~ 2 小時,或熱水浸泡30 分鐘,如果要加入白糙米一起煮,也可與白糙米一起浸泡。想吃較軟口感者,可加長浸泡時間, ... ,2018年4月19日 — 烹煮紫米前只需要用水稍微沖洗,再放入和米等量的清水中浸泡3~5小時。若想煮紫米飯、做飯糰,建議與白糯米搭配一起煮口感較佳,一般比例約為白:黑=2: ... ,2020年1月30日 — 先將米準備好放入鍋中準備淘米,洗米時千萬不要用力搓洗快速輕柔的方式洗淨,避免把養份都洗掉。 在將...
黑米炊煮方式建議先以冷水浸泡1 ~ 2 小時,或熱水浸泡30 分鐘,再加入白米用電鍋蒸,口感較Q。 黑米用冷水清洗 用冷水稍微清洗黑米即可,自然農法種植的米不需一直用水 ...
2021年9月9日 — 黑米以冷水或熱水浸泡黑米以冷水浸泡1 ~ 2 小時,或熱水浸泡30 分鐘,如果要加入白糙米一起煮,也可與白糙米一起浸泡。想吃較軟口感者,可加長浸泡時間, ...
2018年4月19日 — 烹煮紫米前只需要用水稍微沖洗,再放入和米等量的清水中浸泡3~5小時。若想煮紫米飯、做飯糰,建議與白糯米搭配一起煮口感較佳,一般比例約為白:黑=2: ...
2020年1月30日 — 先將米準備好放入鍋中準備淘米,洗米時千萬不要用力搓洗快速輕柔的方式洗淨,避免把養份都洗掉。 在將內鍋4量杯的水,外鍋1又2/1量杯的水放進大同電鍋裡 ...
黑色力量崛起 黑米「喝的花青素」
工作勞累的上班族,容易出現疲倦、壓力大、皮膚暗沈有皺紋,甚至經常生病等困擾,原因是體內產生過多自由基,已經日漸威脅身體健康。如何對抗過多的自由基,才能喚回健康,此時正是發揮具有抗氧化效果的「黑色力...
這種米比紫米更珍貴營養、熱量只有糙米一半!一個步驟判斷:你買到的是真米還是染色米?
紅的、紫的、黑的,一片白米中,有色米顯得不同。其實台灣有好多原生種的有色米,近年來因為富含花青素逐漸受到重視,尤其紫米更是女性補血的好食材。不過有色米除了顏色不同外,我想口感應該是不一樣的吧?相較...
補冬先補腎!名醫激推「8種超優黑色食物」 烏髮、通便、降膽固醇、護腦又護心血管"
冬季補腎季,又黑色食材入腎。名醫洛桑加參推薦8種超優黑色食物,包括:黑芝麻、黑木耳、黑米、黑棗、黑豆、海苔、日曬香菇、黑色覆盆子。 8種超優黑色食物預防醫學醫師洛桑加參指出,中醫體系的腎,不光是指腰...
「這年紀」的男性常被發現乳癌!摸到無痛硬塊要小心 2種食物刺激雌激素濃度
乳癌不是女性的專利!醫師提醒,男女乳癌的共同特徵就是到摸到硬塊,但它常被男性忽略。75歲的施先生,日前發現自己右邊乳頭附近有硬塊,而且皮膚也出現紅腫及脫屑的現象,做了乳房超音波和胸部電腦斷層檢查,經...
腎虛讓減肥者無法控制口慾、想吃東西 中醫推補腎吃三黑飯、喝三黑漿
減肥要成功,中醫師樓中亮指出,「補腎是減肥的關鍵!」他在臨床觀察到,大多數無法控制口慾的患者,都有容易飢餓的現象,這在中醫裡稱之為「腎虛」。看更多:減肥想吃宵夜是荷爾蒙作祟!減肥名醫親授1秘訣不挨...
腎虛讓減肥者無法控制口慾、想吃東西 中醫推補腎吃三黑飯、喝三黑漿
減肥要成功,中醫師樓中亮指出,「補腎是減肥的關鍵!」他在臨床觀察到,大多數無法控制口慾的患者,都有容易飢餓的現象,這在中醫裡稱之為「腎虛」。看更多:減肥想吃宵夜是荷爾蒙作祟!減肥名醫親授1秘訣不挨...
常保青春、行動自如有訣竅!營養師曝3+1食物 維持肌膚彈性、凍齡、健康不發胖"
女生在每個階段都要面對許多挑戰與壓力;尤其年紀大了之後,為家庭為生活努力的同時,更需要好好愛自己、珍惜自己。營養師李其昀建議,女性朋友可以均衡飲食、補充優質蛋白質、蔬果、鈣質與維生素D等,增加自己...
吃糙米預防糖尿病、動脈硬化、心血管疾病!2道「排毒料理」助瘦身、通便"
所有主食中,生機飲食專家王明勇最推薦糙米。他說,糙米對於瘦身、懷孕期營養補給、改善皮膚及便祕狀況都有幫助,也能預防糖尿病、動脈硬化、心血管疾病都有幫助,推薦2道糙米料理,促進新陳代謝,幫助排毒、通...
更年期「腎虛」肩頸痠痛!中醫師曝3大食療 改善更年期不適"
肩頸痠痛是更年期婦女常見的症狀,中醫觀點認為「腎虛」所致。中醫師建議,透過食療調理體質,可以適度改善更年期症候群,富含鈣質、鎂、維生素B群的食物,都是不錯的選擇。 7成更年期婦女有肩頸痠痛根據106年國...
不必餓肚子也能減肥!彈性素食減重法 葷素交替吃不怕營養不良 同時獲取吃肉、吃菜的好處"
想減重但是記不住太多原則?168或輕斷食都做不到?不想餓肚子減肥?或許可以試試彈性素食減肥法!營養師分享,一週內選擇幾天吃素,用葷素交替的方式進行,提高植物性天然食物如蔬果、豆品攝取,少吃加工和甜品...
肥胖傷大腦認知功能!體脂肪每增加9% 思考能力就衰老1年
肥胖的壞處又添一樁!研究發現,肥胖會加速腦部認知老化,明確顯示身體多餘的脂肪會對大腦思維直接產生損害。 總體脂肪每增加9%大腦多衰老1年長期以來,大家都知道,肥胖與心血管狀況不佳有關,中山醫院家醫科醫...
肥胖傷大腦認知功能!體脂肪每增加9% 思考能力就衰老1年
肥胖的壞處又添一樁!研究發現,肥胖會加速腦部認知老化,明確顯示身體多餘的脂肪會對大腦思維直接產生損害。 總體脂肪每增加9%大腦多衰老1年長期以來,大家都知道,肥胖與心血管狀況不佳有關,中山醫院家醫科醫...
產後暴肥20公斤,韓國選美皇后用「湯匙減肥法」速鏟肉17公斤 這招少女時代也愛用"
想到要減肥,真的會讓人心情低落,這不能吃、那不能吃,好像得餓很久的肚子才能成功。朴雪倫曾經是2006年的韓國小姐冠軍,婚後半隱退成為幸福人妻,竟在產後暴肥20公斤。她花了3個月成功甩肉17公斤,不藏私地把...
紫米、黑米、糙米分不清!助眠、調解生理機能的「黑纖米」是什麼?營養師一次解析
photos放大顯示黑纖米和紫米都是屬於糙米,也就是去除外殼後,米粒除了澱粉層的胚乳以外,還保有外層的麩皮與胚芽,而黑纖米和紫米的麩皮都是呈現黑紫色,也因此常互相混淆。現在普遍雙薪家庭,平日忙碌又常外食...
預防流感飲食這樣吃!中醫推3穴道按摩+1黑米甜湯補腎、改善免疫力
冬天是季節性流感的好發季節,其中A型和B型流感最常見,典型症狀為發燒、頭痛、全身痠痛無力,伴隨上呼吸道症狀。在中醫角度來看「腎主精」為先天之本,養好腎氣可以改善人體的體力和免疫力。黑米為營養價值極高...