台大研究:每日3瓣生大蒜改善心血管| 華視新聞20190829

大蒜既...
大蒜既是常用的香辛料也有很好的藥用、保健功能，可以助消化、健胃與殺菌。根據近年來的研究指出，大蒜在防癌、抗氧化、預防心血管疾病、延緩老化上也有很好的功效。 ,2019年10月1日 — 過往研究顯示，若是常吃紅肉、蛋等含肉鹼與膽鹼的食物，體內易生成氧化三甲胺，導致心血管疾病，不過台大研究團隊研究發現，每天吃1～3瓣的生大蒜可 ... ,1. 調節血脂：. 中國傳統食療中，《本草綱目》記載大蒜可以處理血逆心痛方面的問題。現代科學研究顯示，動脈硬化是造成心血管疾病的重要因素，大蒜可調節血脂、降血壓及 ... ,2019年8月29日 — 圖／123RF 過往研究證實，人若常吃紅肉，體內易生成氧化三甲胺，導致心血管疾病。台大醫學與食品科學執行跨領域研究發現，葷食者體內產生氧化三甲胺的 ... ,吃大蒜可以預防心血管疾病？大蒜裡的多硫化物（polysulfides...