蛤蜊吐沙小撇步!!今後你的蛤蜊就會好好吃!
2020年...
2020年1月16日 — 蜆和蛤不一樣,生長於淡水中,所以吐沙時要泡清水,不可以泡鹽水,否則反而吐不乾淨。 蜆用流動清水沖洗數遍(像洗米般的手法),至無雜質析出,再用手將 ... ,2022年8月23日 — 他們指出,當蜆放入淡水時,或會因環境不適而緊閉外殼,因此要模擬一個像海水的環境,而吐沙的鹽水比例很關鍵,應在鹽度15ppt的鹽水中吐沙2小時,換句話說 ... ,2022年7月18日 — 蛤蠣生長於海水,要加鹽巴吐沙,. 蜆仔是淡水的,所以不可以加鹽巴,清水就可以了,. 蛤蠣吐沙方法請參考 ... ,在水中加鹽模擬海水環境,蜆自然會伸管呼吸,將消化不了的沙吐出來。」 至於加鐵器在水中,有傳是金屬消耗水中氧氣,導致蜆缺氧而加速呼吸及吐沙,針對缺氧 ... ...
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2020年1月16日 — 蜆和蛤不一樣,生長於淡水中,所以吐沙時要泡清水,不可以泡鹽水,否則反而吐不乾淨。 蜆用流動清水沖洗數遍(像洗米般的手法),至無雜質析出,再用手將 ... ,2022年8月23日 — 他們指出,當蜆放入淡水時,或會因環境不適而緊閉外殼,因此要模擬一個像海水的環境,而吐沙的鹽水比例很關鍵,應在鹽度15ppt的鹽水中吐沙2小時,換句話說 ... ,2022年7月18日 — 蛤蠣生長於海水,要加鹽巴吐沙,. 蜆仔是淡水的,所以不可以加鹽巴,清水就可以了,. 蛤蠣吐沙方法請參考 ... ,在水中加鹽模擬海水環境,蜆自然會伸管呼吸,將消化不了的沙吐出來。」 至於加鐵器在水中,有傳是金屬消耗水中氧氣,導致蜆缺氧而加速呼吸及吐沙,針對缺氧 ... ...
#1 蜆、蛤不一樣,吐沙絕對不能泡鹽水?
2020年1月16日 — 蜆和蛤不一樣,生長於淡水中,所以吐沙時要泡清水,不可以泡鹽水,否則反而吐不乾淨。 蜆用流動清水沖洗數遍(像洗米般的手法),至無雜質析出,再用手將 ...
2020年1月16日 — 蜆和蛤不一樣,生長於淡水中,所以吐沙時要泡清水,不可以泡鹽水,否則反而吐不乾淨。 蜆用流動清水沖洗數遍(像洗米般的手法),至無雜質析出,再用手將 ...
#2 入廚貼士
2022年8月23日 — 他們指出,當蜆放入淡水時,或會因環境不適而緊閉外殼,因此要模擬一個像海水的環境,而吐沙的鹽水比例很關鍵,應在鹽度15ppt的鹽水中吐沙2小時,換句話說 ...
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食譜/天然的護肝好食材 五色蔬食修護肝細胞、幫助肝解毒-蜆汁煨五蔬"
俗話說:「肝若好,人生是彩色的;肝若不好,人生是黑白的。」為避免肝病所苦,平時就應好好守護自己的小心「肝」,主廚雷議宗教大家用五色蔬食讓生活變彩色,可以幫助護肝、促進肝臟修復。看更多:2成肝癌是脂...
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低膽固醇真空包裝蛤蜊還活著嗎?專家授挑選、吐沙妙招|文蛤
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