抗病防癌密碼六大蔬果汁大公開！【57健康同學會】第1073集 ...

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,蔬果、穀物是膳食纖維的重要來源，因此推論增加蔬果、穀類應可以降低罹患大腸癌的風險。一項由婦女健康促進協會(Women's Health Initiative)的研究指出，針對原本屬於「 ... ,根據流行病學研究，水果、蔬菜、榖類等食物中所含的化合物，其有別於維他命和礦物質，被稱為「植物性化學成分」(phytochemicals)，除可用來對抗疾病外，亦具有防癌抗癌 ... ,目前最多的癌症研究報告為蔬果與肺癌預防的關係。其中，美國及荷蘭的報告顯示，多食用水果及綠色蔬菜、十字花科蔬菜、胡蘿蔔及蕃茄等，罹患肺癌的比率 ... ,台灣癌症基金會副董事長、萬芳醫院癌症中心主任彭汪嘉康院士也強調，蔬菜水果含有多種植物性化學成分，具有抗氧化、抑制癌細胞增生、促進癌細胞凋亡以及提升人體免疫能力… ,美國自1991年起，開始全力推廣5 a Day 的飲食防癌運動以後，癌症的發生率及...