泰雅傳統香料馬告創意入菜多元呈現2020-06-23 Yami IPCF ...
,「先...
,「先驅」代表著他總是落腳的比別的植物還來的快 性狀為灌木至小喬木狀 ... 而這稱為「馬告」的名詞為泰雅語Makauy 音譯而來 原意為一種野生的山胡椒 所指的就是這種 ... ,2017年2月22日 — 馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻有點辣,原住民通常用它來代替鹽巴;果實晒乾或成熟之後會變成紫黑色,外形就更像黑 ... ,2022年7月7日 — 最近是山胡椒的產季,山胡椒為人所熟知的名稱「馬告」,是泰雅族語,而台灣最大的山胡椒產區位於花蓮縣萬榮鄉紅葉部落,在這裡它的名字就成了太魯閣語 ... ,山胡椒,山雞椒(中國高等植物圖鑑),山蒼樹(廣東、廣西、湖南、江西、四川、雲南), ... 畢澄茄、澄茄子(江蘇、浙江、四川、雲南),木薑子樹、香樟、馬告、Makao(泰雅). ,1.山胡椒在分類上為樟科木薑子屬是低、中海拔著名的先驅植物...
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#3 緩解痠痛、提振精神原住民天然香料:馬告
2017年2月22日 — 馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻有點辣,原住民通常用它來代替鹽巴;果實晒乾或成熟之後會變成紫黑色,外形就更像黑 ...
2017年2月22日 — 馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻有點辣,原住民通常用它來代替鹽巴;果實晒乾或成熟之後會變成紫黑色,外形就更像黑 ...
#4 山胡椒「馬告」原住民寶藏,解宿醉、除痠痛還可降三高!保健 ...
2022年7月7日 — 最近是山胡椒的產季,山胡椒為人所熟知的名稱「馬告」,是泰雅族語,而台灣最大的山胡椒產區位於花蓮縣萬榮鄉紅葉部落,在這裡它的名字就成了太魯閣語 ...
2022年7月7日 — 最近是山胡椒的產季,山胡椒為人所熟知的名稱「馬告」,是泰雅族語,而台灣最大的山胡椒產區位於花蓮縣萬榮鄉紅葉部落,在這裡它的名字就成了太魯閣語 ...
#7 【馬美食】山林裡的黑珍珠:馬告
2014年1月30日 — 馬告不僅是一種食材,更牽引著部落傳統的生活及精神。泰雅族人稱棲蘭山區為馬告,即因當地盛產此植物。原住民是智慧的大地探險家,他們比平地人更懂得 ...
2014年1月30日 — 馬告不僅是一種食材,更牽引著部落傳統的生活及精神。泰雅族人稱棲蘭山區為馬告,即因當地盛產此植物。原住民是智慧的大地探險家,他們比平地人更懂得 ...
#8 原住民天然香料馬告是絕佳綠保食材
神農嘗百草,從大自然裡找出可以為人治病的植物。這種老祖宗的智慧,其實廣泛的運用在各方面,一代代傳給後人,從自然界中不斷發現驚喜,找到最天然的綠保食材。馬告 ...
神農嘗百草,從大自然裡找出可以為人治病的植物。這種老祖宗的智慧,其實廣泛的運用在各方面,一代代傳給後人,從自然界中不斷發現驚喜,找到最天然的綠保食材。馬告 ...
#9 山胡椒
此條目介紹的是樟科木薑子屬的一種植物。關於包含烏藥和黑殼楠的另一屬樟科植物,請見「山胡椒屬」。 ... 山胡椒(學名:Litsea cubeba),又名豆豉薑、木薑子、山胡椒、山 ...
此條目介紹的是樟科木薑子屬的一種植物。關於包含烏藥和黑殼楠的另一屬樟科植物,請見「山胡椒屬」。 ... 山胡椒(學名:Litsea cubeba),又名豆豉薑、木薑子、山胡椒、山 ...
山胡椒「馬告」原住民寶藏,解宿醉、除痠痛還可降三高!保健機能藥用潛力大
最近是山胡椒的產季,山胡椒為人所熟知的名稱「馬告」,是泰雅族語,而台灣最大的山胡椒產區位於花蓮縣萬榮鄉紅葉部落,在這裡它的名字就成了太魯閣語的「馬格利」。這個別具原民風味的辛香料植物,原生種苗因為...
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