泰雅傳統香料馬告創意入菜多元呈現2020-06-23 Yami IPCF ...
對原住...
對原住民而言,馬告非常珍貴,與其生活飲食息息相關,更是宴客的高級食材呢。 馬告花是淡黃色小黃,也可以用作泡茶. 馬告葉也可以入菜料理. 山胡椒的果實新鮮時是 ... ,Makauy Leaves 規格:500g/包產地:桃園復興鄉.,2018年9月5日 — 馬告是台灣原生種的香料植物,主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區,你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉,此外還有山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香樟、 ... ,肉桂葉:曬乾一包20克,可作燒肉料理、泡茶。 肉桂葉是有機栽培,有些葉片難免會有蟲咬,介意者請勿下單。 馬告:可用來炒菜、煮湯,做料理有很香的獨特味道。 ,2017年2月22日 — 馬告,是台灣的原生植物,它的嫩葉、花朵、果實,全都可以食用,是原住民 ... 馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻 ... ,1.山胡椒在分類上為樟科木...
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對原住民而言,馬告非常珍貴,與其生活飲食息息相關,更是宴客的高級食材呢。 馬告花是淡黃色小黃,也可以用作泡茶. 馬告葉也可以入菜料理. 山胡椒的果實新鮮時是 ... ,Makauy Leaves 規格:500g/包產地:桃園復興鄉.,2018年9月5日 — 馬告是台灣原生種的香料植物,主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區,你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉,此外還有山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香樟、 ... ,肉桂葉:曬乾一包20克,可作燒肉料理、泡茶。 肉桂葉是有機栽培,有些葉片難免會有蟲咬,介意者請勿下單。 馬告:可用來炒菜、煮湯,做料理有很香的獨特味道。 ,2017年2月22日 — 馬告,是台灣的原生植物,它的嫩葉、花朵、果實,全都可以食用,是原住民 ... 馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻 ... ,1.山胡椒在分類上為樟科木...
#3 原住民料理的美味秘方—馬告:入菜前別忘了「打破它」
2018年9月5日 — 馬告是台灣原生種的香料植物,主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區,你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉,此外還有山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香樟、 ...
2018年9月5日 — 馬告是台灣原生種的香料植物,主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區,你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉,此外還有山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香樟、 ...
#5 緩解痠痛、提振精神原住民天然香料:馬告
2017年2月22日 — 馬告,是台灣的原生植物,它的嫩葉、花朵、果實,全都可以食用,是原住民 ... 馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻 ...
2017年2月22日 — 馬告,是台灣的原生植物,它的嫩葉、花朵、果實,全都可以食用,是原住民 ... 馬告是泰雅族語,中文名字則是山胡椒,就是因為新鮮的馬告籽會有點麻 ...
#7 我的野菜餐廳-山胡椒(馬告)
2009年11月3日 — 馬告(山胡椒)青蔬: 加了山胡椒青蔬的味道更濃郁,性溫熱的山胡椒中和了青蔬的涼性馬告葉青木瓜燉腓骨山胡椒葉子上也有濃郁的馬告氣味,加在湯裡不但 ...
2009年11月3日 — 馬告(山胡椒)青蔬: 加了山胡椒青蔬的味道更濃郁,性溫熱的山胡椒中和了青蔬的涼性馬告葉青木瓜燉腓骨山胡椒葉子上也有濃郁的馬告氣味,加在湯裡不但 ...
#8 有名的原住民香料「馬告」,原來長這樣啊?
2022年9月19日 — 原來馬告竟是台灣原生種的香料植物,主要產自烏來、棲蘭中低海拔山區,它的別名很多, ... 原住民, 香料, 馬告, 馬告花, 馬告葉, 美食筆記, 原住民, 料理.
2022年9月19日 — 原來馬告竟是台灣原生種的香料植物,主要產自烏來、棲蘭中低海拔山區,它的別名很多, ... 原住民, 香料, 馬告, 馬告花, 馬告葉, 美食筆記, 原住民, 料理.
![山胡椒「馬告」原住民寶藏,解宿醉、除痠痛還可降三高!保健機能藥用潛力大](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
山胡椒「馬告」原住民寶藏,解宿醉、除痠痛還可降三高!保健機能藥用潛力大
最近是山胡椒的產季,山胡椒為人所熟知的名稱「馬告」,是泰雅族語,而台灣最大的山胡椒產區位於花蓮縣萬榮鄉紅葉部落,在這裡它的名字就成了太魯閣語的「馬格利」。這個別具原民風味的辛香料植物,原生種苗因為...
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