蘋果日報【為食尋謎】苦瓜點解有紅籽? 苦瓜越老≠越苦2017-09-12
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, 見到苦瓜有紅籽,千萬別以為它有問題就急着丟掉,「歐羅有機農場」負責人黃如榮指:「正常苦瓜的籽應是白黃色的,但當苦瓜完全成熟後,苦瓜籽 ..., 平時作蔬菜用的苦瓜都是青色的,苦瓜籽呈白色,一般去掉不用。成熟後苦瓜會變成黃色,苦瓜籽則會變成橙黃色,外表包裹著一層紅色肉質的假種皮 ..., 紅色薄膜帶有一點甜味,頗香口,也帶一點苦瓜味。 香港《蘋果日報》報導,從中醫角度看,苦瓜籽有補益作用,中醫師徐澤昌指:「根據《本草綱目》 ..., 只要肉没有变质是可以吃的,一般籽红了是因为苦瓜太熟了导致的。番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素,在自然界中分布很窄,主要存在于番茄、 ...,可以吃的,苦瓜2113籽之所以会变红是因为苦5261瓜籽中存在一种番茄红素4102的元素,番茄红1653素是一种具有鲜红颜色的天然色素,在自然界...
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![吃苦瓜能降血糖? 專家:萃取特定胜肽才有效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃苦瓜能降血糖? 專家:萃取特定胜肽才有效
fiogf49gjkf0d 國際權威糖尿病聯盟IDF研究指出,糖尿病造成的死亡率遠高於愛滋病及結核病,危害人類健康甚鉅。中國醫藥大學研究團隊實驗證實,從苦瓜萃取出胜肽物質,成份天然,能讓血糖安全降低53%,可說是...
![糖尿病別急著喝苦瓜汁〜做到這1招才能喝到營養](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
糖尿病別急著喝苦瓜汁〜做到這1招才能喝到營養
糖尿病友很喜歡大膽嘗試偏方飲食,往往令醫師捏把冷汗。像是喝苦瓜汁、喝牛蒡茶、吃紅心芭樂等,認為天天這樣吃喝可以降血糖,到底真相如何?來聽營養師怎麼說?喝苦瓜汁真的能降血糖?苦瓜萃取濃縮胜肽物質才有...
![食譜/低GI夏日輕食!蓮霧燕麥沙拉顧好血糖、抗發炎 糖尿病友也能吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/低GI夏日輕食!蓮霧燕麥沙拉顧好血糖、抗發炎 糖尿病友也能吃
炎炎夏日,經常會想要來杯手搖飲或冰品消暑。健康主廚潘瑋翔教大家製作「蓮霧燕麥沙拉」,取代高糖分的手搖飲或冰品,用低GI(升糖指數)的燕麥和蓮霧料理,幫助調解血糖及抗發炎,讓糖尿病友也能享受夏日輕食。...
![研究顯示:吃苦瓜可以降血糖!營養師曝苦瓜是天然降血糖劑 但這兩種人要注意"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
研究顯示:吃苦瓜可以降血糖!營養師曝苦瓜是天然降血糖劑 但這兩種人要注意"
你敢吃苦瓜嗎?雖然苦瓜的獨特風味讓許多民眾害怕,但根據研究顯示苦瓜可是具有降血糖功效!新竹台大竹北院區營養師簡若庭表示,無論是綠色苦瓜或是白色苦瓜,都含有苦瓜苷,而苦瓜苷具有降血糖效果。 苦瓜的苦...
![2017 11 8醣可淨Final](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![醣可淨- 讓醣可淨將軍安定您大「糖」帝國之亂](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![苦瓜汁快速减肥,这样做的苦瓜汁酸甜可口](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)