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基改食品安不安全? 食藥署為民眾把關
近日有國內業者申請進口美國基改馬鈴薯,讓「基因改造食品」是否安全的議題再度浮上檯面。事實上,我國與歐盟、日本、加拿大、澳洲等先進國家相同,對基因改造食品原料,是採上市前審查制度,且皆有嚴格的審...
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打敗生魚片!全世界注目的健康食物:「毛豆」的驚人威力
photos放大顯示去年1至11月,在日本以外的地區透過Google尋找有關和食的關鍵字當中,日式居酒屋的開胃小菜「毛豆」力壓拉麵、生魚片等人氣料理,高居第2名,顯示毛豆在全世界已經掀起一股熱潮! 日本臨床營養協...
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