包粽子洗粽葉前置作業,粽葉水煮教學(龐家肉粽)
如題,...
如題,家裡歷年都會習慣包肉粽, 肉粽放到冷掉了或是冰箱拿出來熱過之後糯米都會黏粽葉已經看過之前討論的了,好像要改變炒米油量, 因為是 ... , 風雨老師您好~ 端午節包粽子,沒吃完的粽子放冰箱,下次要吃之前回蒸, 蒸好後,拆開粽葉卻會黏葉,請問老師可有什麼方法可以解決這種情形嗎?, 米粒會黏葉子是因為粽葉包錯面!! 要用光滑面包,就不會黏葉了~ 拿起粽葉摸一下吧~ 你就會發現有一面 ...,珍妮: 不知你是否有先用油炒過米和花生,我媽說先用油炒過就不會黏粽葉了. lulu. 發表時間: ... 內層為煮過的綠色竹葉(據說可防米粒沾粘) ... 大鼻. ,請問一下唷,為什麼我太太包的米粽經過蒸出來的會黏粽葉呢?內餡也拌炒過啦,糯米也清洗之後泡過一個晚上,第二天早上也拌炒過,等到糯米涼之後,就進行包餡綑繩, ... ,粽子米粒都會粘粽葉. 沒有辦法...
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#8 肉粽如果二次加熱粽葉會黏米粒怎麼解決?
肉粽如果二次加熱粽葉會黏米粒怎麼解決? 我賣肉粽第二天要加熱米粒都會黏在粽葉上~賣相不好怎麼辦? 是第一次水煮的過程有問題?還是第二次要加熱蒸得過程有 ...
肉粽如果二次加熱粽葉會黏米粒怎麼解決? 我賣肉粽第二天要加熱米粒都會黏在粽葉上~賣相不好怎麼辦? 是第一次水煮的過程有問題?還是第二次要加熱蒸得過程有 ...
擦口紅唇過敏 最好停用2至4周
皮膚會過敏,嘴唇也會嗎?沒錯,熟女試用團的成員Nathalie正是,就算用純天然口紅也會過敏,所以平日得先上護唇膏,才能塗口紅,這次為求準確測試而豁出去,直接塗抹的結果,竟然出現唇麻庳感與小疹子,救命...
遠離毒粽!營養師教導正確選粽葉
端午節快到了,各地開始推出各式各樣美味的粽子,但是,受到近日塑化劑風暴影響,令人不知道該如何安全吃粽?還好目前並沒有傳出市面出現毒粽的問題,營養師表示,民眾勿過度恐慌,只要挑選健康食材或選擇...
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