(三大有線)彰視新聞1021129 11菜心盛產季節老夫妻檔削菜心賺 ...
2月:小白菜、菜心、芥蘭、芥菜、春菜、上海青、生菜、奶白菜、茼蒿、菠菜、西生菜、西洋菜、麥菜。 ... 芥藍. 春季:( ..., 相信許多人對「長年菜」並不陌生,不過你知道它其實就是超市裡的芥菜、刈菜嗎?早期許多農家會用二期稻作收割後的時間來種芥菜,收成時正好 ..., ,終於等到菜心出來的季節了菜心是家裡最受歡迎的菜,所以今天和大家分享我家的私房菜喔~ 菜心的葉子也可以吃,不過有點苦味,小孩不喜歡就是~ 接下來準備的 ... ,<<google圖. 經高人指點~有吃過吔!!!(以下引用自網路~). 萵筍( ㄨㄛㄙㄨㄣˇ.莴笋 )=A菜=菜心. 每年開春是 ... , 當令的A菜心,媽媽最常拿來涼拌或炒食,詹姆士雖然也是要用涼拌,但卻是 ... A菜心. 萵苣筍俗稱「A菜心」 產季:冬春季節 挑選: 1. 莖幹翠綠不發黃。, 挑選A菜心時,莖部要是翠綠色且按壓是硬的,...
賴雅妍、許慧欣姊妹 吃出美麗健康
很多人愛吃,但又希望能吃出健康、吃出美麗。家裡開中藥店的賴雅妍,特別提供她的養生撇步;許慧欣與妹妹許嘉凌則以自身經驗,教大家健康飲食! 從小就有很多機會接觸中藥的賴雅妍,中藥的氣味是她成長的...
為防骨質疏鬆症 補鈣過頭恐心肌梗塞
很多老年人因為擔心骨質疏鬆症找上門,除了在飲食上下足功夫,猛補充含鈣食物之外,也去藥局購買鈣質補充劑,希望可以避免骨質疏鬆症。然而,電視廣告亦隨處可見乳製品、保健食品號稱能預防骨質疏鬆症,並...
8成國人鈣質攝取不足 這樣吃「鈣健康」
孕婦懷孕期間,最在意補鈣的問題,幫助寶寶健全發育;青少年時期,鈣質補充關係到孩童成長、強化骨骼。而到了中年、老年,更需要補鈣預防骨質疏鬆,有些人一不小心跌倒就會骨折,身體缺鈣不可輕忽!人體無法...
吃鈣片可長高? 醫:僅強健骨骼
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)喝牛奶可長高,但有些孩子不喜歡喝牛奶,愛子心切的父母會給孩子吃鈣片,以為可以幫助長高。醫師指出,其實牛奶中富含的蛋白質,才是幫助孩子長高的關鍵,而吃鈣片...
吃太鹹會高血壓、鈣質流失!營養師真心建議:吃火鍋,湯底還是選這3種最好
就愛吃火鍋啦!天氣才轉涼一點,小編就想呼朋引伴吃火鍋了。就因為愛吃更要懂得怎麼吃,營養師說,吃火鍋也要吃得健康,尤其湯底、醬料要選擇,如果可以減低鈉攝取量,就能避免高血壓、鈣質流失喔! 聚餐時,吃...
10個女生有8個都缺鈣!醫師:「●●+鈣片」一起吃,補鈣才有效
很多人以為骨質疏鬆是老人病,七老八十才會發生,事實上,骨質流失速度遠比大家想像的更快!醫師臨床觀察發現,30歲骨質開始流失,每10年增加1倍,真是太嚇人,到底該怎麼補鈣?醫師有何專業建議?一起來了解… p...
葉酸、益生菌、鈣片...吃對時間才有效!婦產科醫師教你正確「一人吃兩人補」
photos放大顯示妳吃的就是寶寶吃的!老人家常說:「一人吃,兩人補」,但現代的經濟狀況已經不同於往常,營養不良者應該已經非常稀少,但是營養均衡卻是常常被遺漏的重點。尤其媽咪的身體已經和孕前不一樣,腹中...
補鈣,光吃鈣片不夠!「5虎將」不能缺席
隨著醫療照護的進步,人類平均壽命延長,骨質疏鬆已是僅次於新血管疾病,為全球第二大流行病。為了預防骨質疏鬆,正確補鈣已經是一門必修學分,但是,到底該多喝牛奶?還是多補充鈣片?多吃哪一些食物可以補鈣?...
進出冷氣房害你「夏季倦怠」!3步驟涼拌菜,緩解虛寒、溫潤腸胃
photos放大顯示近日高溫屢屢突破30度以上,整個人像是在做三溫暖,恨不得快點躲進冷氣房裡。但室內室外的溫度差、濕度差,會使自律神經失調,因而導致苦夏(夏季倦怠)的發生。苦夏的症狀為腸胃機能低下,導致食...
食譜/非常下飯菜!最道地的客家美味 鹹香味喚醒青春荷爾蒙-高鈣蒟蒻客家小炒"
「客家小炒」是客家菜裡為為人熟知的家常菜,據說早期生活困苦,客家人節儉樸實,婚喪祭祀活動結束,利用留下的肉食搭配一些蔬菜,做出重口味的家常菜,口味偏油鹹香,同為客家人的生機飲食專家王明勇教大家做這...
食譜/非常下飯菜!最道地的客家美味 鹹香味喚醒青春荷爾蒙-高鈣蒟蒻客家小炒"
「客家小炒」是客家菜裡為人熟知的家常菜,據說早期生活困苦,客家人節儉樸實,婚喪祭祀活動結束,利用留下的肉食搭配一些蔬菜,做出重口味的家常菜,口味偏油鹹香,同為客家人的生機飲食專家王明勇教大家做這道...
麵包冷凍再吃才健康?研究曝「多加1動作」更降血糖白飯、地瓜也適用
眾所周知,麵包是高升糖食物,鈉和脂肪含量也不少,而且不易消化,被認為吃太多對身體影響不好。不過有研究發現,原來把麵包放在冰箱冰一下再烤熱吃,便可吃得更健康。 先看看一般麵包的升糖指數,雜糧麵包低於5...
白蘿蔔皮、大白菜外葉別丟!些果果皮營養素超豐富,專家教如何入菜|營養食譜
春節將至,家家戶戶圍爐,飯桌上豐盛的年菜,總是讓人食指大動,即使全家共食也無法一餐解決,常出現過度採買的浪費。國健署長吳昭軍建議,許多天然食材各部位其實都可以吃,像是南瓜的種籽、大白菜外葉、花椰菜...
朱慧芳/黃豆與法鬥|營養食譜|養生- 聯合報
有一種愛千絲萬縷,層層疊疊,不斷交織、加深加厚「畫」成大愛;有一種食物平淡低調,經過發酵轉變,幻化出豐厚的滋味,為其他食材加分提味。我說的是一個因飼養法鬥(法國鬥牛犬)而開啟的藝術創作,我也同時在...
狠甩「過年肥」!營養師「減脂食譜」3重點大公開
經實驗證實,健康的兒茶素可以促進新陳代謝、幫助燃燒脂肪,讓年後的減重更事半功倍。減脂食譜重點:攝取優質蛋白質、增加膳食纖維減脂