天然自然發酵~ DIY客家酸菜
愛料理...
愛料理的客家酸菜食譜,有最新的客家酸菜肉末,以及地瓜醃【客家酸菜】、小吟愛做菜~炒客家酸菜、[大同電鍋料理]經典客家菜~酸菜肚片湯。 ,絕對是只酸不「死鹹」的古早味作法,提供大家試試,現在醃酸菜,正好可以趕上尾牙和農曆新年喔^_^ 加地瓜是客家作法,目的是為增加香氣⋯ , 新竹縣竹東鎮陸豐里酸菜產銷班班長吳秀乾製作的客家酸菜,堅持用良心、傳承古法用腳踩酸菜的智慧,使用天然發酵的方式,製作過程中絕無添加 ...,材料:. 大芥菜10棵 粗鹽1公斤 調味料:無. 作法:. 1.去除芥菜外表的老腐葉片(不清洗),攤在太陽下曬到微軟(約需1天)。 2.曬過的芥菜加上鹽搓揉至軟,裝入甕中、用 ... ,客家酸菜DIY其實並不難,我第一次在名師(媽媽)指點下,居然一次就成功了,第二次全程靠自己做也順利成功了,愛吃酸菜的人真的可以試試看,自...
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宿命迴響:真紅旋律的命運之城醫藥話題 腦炎 生命垂危醫藥話題 菸害 制法
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#4 客家酸菜DIY其實很簡單@ Eva & Kevin's Blog
客家酸菜DIY其實並不難,我第一次在名師(媽媽)指點下,居然一次就成功了,第二次全程靠自己做也順利成功了,愛吃酸菜的人真的可以試試看,自己做絕不含人工 ...
客家酸菜DIY其實並不難,我第一次在名師(媽媽)指點下,居然一次就成功了,第二次全程靠自己做也順利成功了,愛吃酸菜的人真的可以試試看,自己做絕不含人工 ...
#6 客家酸菜- 美味食譜
材料:. 大芥菜10棵 粗鹽1公斤 調味料:無. 作法:. 1.去除芥菜外表的老腐葉片(不清洗),攤在太陽下曬到微軟(約需1天)。 2.曬過的芥菜加上鹽搓揉至軟,裝入甕中、用 ...
材料:. 大芥菜10棵 粗鹽1公斤 調味料:無. 作法:. 1.去除芥菜外表的老腐葉片(不清洗),攤在太陽下曬到微軟(約需1天)。 2.曬過的芥菜加上鹽搓揉至軟,裝入甕中、用 ...
![酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
fiogf49gjkf0d 色澤鮮豔的酸菜,好看,但千萬不要買!酸菜是國人飲食中是常見的開胃菜,許多民眾想用熱呼呼的牛肉麵時,最愛搭配酸菜。食藥署提醒民眾,購買酸菜時,宜選擇不鮮麗,顏色較偏深綠褐,散發自然...
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