【台灣1001個故事】土地公的米麵包麵包無麵粉全台他第一 ...
運用麵包機「生種酵母」模式的恆溫功能,再也不需包棉被或注意溫度,就能成功的做出好吃的甜酒釀~ p.s.如果室溫超過30度,就可能不... 食材:圓糯米、紫米、酒麴、水. ,原來吳文宜以有機米替代小麥,再添加白河蓮藕粉增加嚼勁,讓在地食材搖身變為口感獨道的無麥米麵包。 台糖量販事業部得知消息後,認為這是推廣米食的好機會, ... , 標榜全國首創的「有機米麵包旋風」,由台糖量販與台灣米師傅吳文宜共同推動;身兼台灣米師傅米糧研發推廣園區研發執行的吳文宜表示,成功研製 ...,... 提高了台糖有機米食的附加價值,首創有機米麵包加入台糖有機農產品系列販售,口感超有Q勁,訴求『健康、養生、腸胃無負擔』。 台灣米師傅吳文宜老師從業烘焙52 ... , 老驥伏櫪,志在千里。65歲的吳文宜4年前投入米烘焙,「南北要走,展覽要去」,在該享...
運用麵包機「生種酵母」模式的恆溫功能,再也不需包棉被或注意溫度,就能成功的做出好吃的甜酒釀~ p.s.如果室溫超過30度,就可能不... 食材:圓糯米、紫米、酒麴、水.
... 提高了台糖有機米食的附加價值,首創有機米麵包加入台糖有機農產品系列販售,口感超有Q勁,訴求『健康、養生、腸胃無負擔』。 台灣米師傅吳文宜老師從業烘焙52 ...
NT$280, 米手作蛋捲禮盒(百大伴手禮6包) NT$420. 米桂圓酥(十大伴手禮) NT$500 NT$420, 米綜合酥. NT$480 NT$400, 米麵包(核桃芝士) NT$150. 米麵包(葡萄)
![調整過敏體質 從7道早餐開始](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
調整過敏體質 從7道早餐開始
早餐怎麼吃才營養均衡?這是許多媽媽關心的話題。但若是過敏兒的媽,關心的事情可不只這一樁。因為,如果有打噴嚏、流鼻水、鼻塞等過敏症狀,可能會讓小朋友上課時注意力無法集中,進而阻礙學習。因此,過敏兒的...
![戒掉麵包吧!美國神經專科醫師:無麩質飲食,讓大腦遠離發炎失智](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
戒掉麵包吧!美國神經專科醫師:無麩質飲食,讓大腦遠離發炎失智
photos放大顯示來源:dreamstime失智並不單單只是腦部出了狀況,而是當我們血液循環不良、三高、肝功能低落、腸道機能失常......身體各部位生病,都有可能影響腦部的健康。飲食深深地影響著我們的身體,吃進不適...
![德國醫學博士:吃麵會變笨!麩質可能會讓你增加發炎,營養師告訴你為什麼...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
德國醫學博士:吃麵會變笨!麩質可能會讓你增加發炎,營養師告訴你為什麼...
photos放大顯示編按:德國醫學博士UlrichStrunz所著《為什麼麵條讓人變笨?》一書中提到,碳水化合物癱瘓「粒線體」,讓大腦發炎,使人體缺乏能量、身心遲鈍。前陣子有篇影音新聞報導吃麵會變笨又變胖,分享數達...
![白帶、陰部搔癢、異味反覆發作 專家教「抗念珠菌感染飲食」不藥而癒,還瘦6公斤](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
白帶、陰部搔癢、異味反覆發作 專家教「抗念珠菌感染飲食」不藥而癒,還瘦6公斤
陰部搔癢、異味,是許多婦女最感頭痛的問題,尤其台灣位處亞熱帶,1年4季都潮濕悶熱,念珠菌感染也就成了許多女性的惡夢。國外推廣1種「抗念珠菌飲食法」,據說只要遵照飲食建議,可以「餓死」念珠菌,甚至還有...
![不吃麩質更健康!專注力、反應力變差?營養師點名「麩質」恐是隱患 這樣挑食就對了"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不吃麩質更健康!專注力、反應力變差?營養師點名「麩質」恐是隱患 這樣挑食就對了"
現在外面許多餐廳、麵包都主打「無麩質」,到底什麼是麩質?本身對麩質沒有過敏,吃不吃麩質有什麼差異?若吃無麩質真的有比較健康嗎?營養師指出,其實不吃麩質對身體反而更健康,日常生活中麩質食物幾乎無所不...
![不吃麩質更健康!專注力、反應力變差?營養師點名「麩質」恐是隱患 這樣挑食就對了](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不吃麩質更健康!專注力、反應力變差?營養師點名「麩質」恐是隱患 這樣挑食就對了
現在外面許多餐廳、麵包都主打「無麩質」,到底什麼是麩質?本身對麩質沒有過敏,吃不吃麩質有什麼差異?若吃無麩質真的有比較健康嗎?營養師指出,其實不吃麩質對身體反而更健康,日常生活中麩質食物幾乎無所不...
![過敏可能是身體長期慢性發炎!醫師教你改善:無麩質早餐可以這樣吃"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
過敏可能是身體長期慢性發炎!醫師教你改善:無麩質早餐可以這樣吃"
當身體狀態不好,影響腸道健康,那麼你愈常吃的東西,就愈容易發生敏感問題,讓你不知不覺身體長期慢性發炎。醫師指出,臨床上分析慢性食物過敏,前三名敏感食物總會有小麥,對小麥敏感的人,通常會建議執行「無...
![食譜/天然無麩質、降低過敏原!綿密口感,超越古法年糕-醬炒QQ地瓜球"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/天然無麩質、降低過敏原!綿密口感,超越古法年糕-醬炒QQ地瓜球"
吃膩傳統夜市小吃QQ地瓜球嗎?健康主廚陳之穎教大家製作「醬炒QQ地瓜球」,將傳統甜點變鹹食,利用原形食材,自製席捲歐美的無麩質料理,降低身體過敏原,讓腸胃道更好消化,滿足口慾又能輕鬆減重,有助健康。看...
![食譜/天然無麩質、降低過敏原!綿密口感,超越古法年糕-醬炒QQ地瓜球"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/天然無麩質、降低過敏原!綿密口感,超越古法年糕-醬炒QQ地瓜球"
吃膩傳統夜市小吃QQ地瓜球嗎?健康主廚陳之穎教大家製作「醬炒QQ地瓜球」,將傳統甜點變鹹食,利用原型食物,自製席捲歐美的無麩質料理,降低身體過敏原,讓腸胃道更好消化,滿足口欲又能輕鬆減重,有助健康。看...
![「無麩質飲食」熱量較低可減肥?營養師揭真相:減少慢性發炎 吃錯還是肥"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「無麩質飲食」熱量較低可減肥?營養師揭真相:減少慢性發炎 吃錯還是肥"
在好萊塢女星葛妮絲派特羅(GwynethPaltrow)等名人的加持下,「無麩質飲食」(gluten-freediet)颳起一場飲食風潮,包括曾來台演講的諾貝爾經濟學獎得主、美國前聯準會主席柏南克(BenBernanke),以及國內藝人...
![醫揭「腸躁症」7大祕密!吃藥未必能治腸躁?少吃「這些」減少脹氣腹悶](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
醫揭「腸躁症」7大祕密!吃藥未必能治腸躁?少吃「這些」減少脹氣腹悶
腸胃疾病是現代人跑不掉的大問題,精緻的飲食習慣加上高壓力的生活步調,讓許多民眾罹患上「腸躁症」。腸胃科醫師說明,腸躁症的治療單靠吃藥未必有效,還必須從飲食習慣上去改變才行。看更多:哪些保健食品不能...
![「吃飯會變胖」只是傳說!醫師授3減肥成功訣竅 選對「米」才是關鍵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「吃飯會變胖」只是傳說!醫師授3減肥成功訣竅 選對「米」才是關鍵
近年多種減重飲食都在強調少吃或不吃澱粉,讓人難免有「吃飯等於變胖」的印象。醫師說明,不吃米飯在短期內確實可以看到體重變化,但也很容易復胖,重點是在吃對「米」,才能有效減肥。 不吃「米」吃小麥更容易...
![【大好書屋】極簡純蔬者的無麩質餐桌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![生酮飲食原理](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)