如何分辨新鮮木耳? - 添丁養生黑木耳徐韋婷
木耳有利於人體的健康,但是木耳不像蔬菜、水果越新鮮越好,對於新鮮木耳要謹慎食用!因為在鮮木耳中,含有一種卟啉的光感物質,人食用後經太陽照射,可能會 ... , 新鮮木耳:黑木耳料理前需將蒂頭剪掉,再進行浸泡,但時間不用太久,約5~10分鐘即可,喜歡脆脆口感者,可適度縮短浸泡時間,以保持較佳脆度。, 新鮮的木耳裡面有一種感光物質「卟啉」,吃下肚以後人體曬過太陽,會引發皮膚癢、水腫,甚至是皮膚壞死,所以一般選擇乾燥木耳會比料理新鮮木耳 ...,保存方式:開封後請冷藏。 食用方法:. 【黑木耳膠質飲】 材 料:黑木耳10 ... , 最近,網傳超市賣的「新鮮木耳」有毒不能吃。近兩年,已發生數起因食用長時間泡發黑木耳,導致中毒的事件。, 木耳是經常出現在我們餐桌上的一種食物,他的營養價值非常高,而我們日常所吃的木耳...
木耳有利於人體的健康,但是木耳不像蔬菜、水果越新鮮越好,對於新鮮木耳要謹慎食用!因為在鮮木耳中,含有一種卟啉的光感物質,人食用後經太陽照射,可能會 ...
通常都聽人說食物是越新鮮越好,怎麼會這個道理換到黑木耳身上就不管用了呢! 木耳的營養價值高. 含有人體必須的8種胺基酸,維生素B2含量是 ...
![改善皮膚乾燥 多吃蓮子木耳湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
改善皮膚乾燥 多吃蓮子木耳湯
中醫師廖婉絨建議,若有皮膚乾燥的現象,可選用玉竹、麥門冬等能改善皮膚乾燥粗糙,增加肌膚保溼,淡化細紋的中藥材。日常飲食上,應多攝取一些富含膠質的食物,如山藥、薏仁等。 皮膚特別乾燥的人,平日...
![【乳酸菌密碼】腸道清道夫](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
【乳酸菌密碼】腸道清道夫
常言道:「腸道顧得好,百病不來找」,由此見得腸道狀況的好壞,直接關乎身體健康的狀態。有學者認為「腸道是萬病之源」,隨著國人飲食西化、生活型態的改變,使得腸道機能日漸衰退,以致腸道菌相紊亂,加...
![狠甩體內黑心油!黑木耳入菜助減重](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
狠甩體內黑心油!黑木耳入菜助減重
吃!吃!吃!台灣人熱衷美食,個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照,管不住口腹之慾的後果,除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外,更直接就是體內囤積油脂和膽固醇,造成的肥胖問題。如何甩開體內黑...
![便祕要吃黑木耳、潤肺就吃白木耳...好處各不同,營養師教你正確吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
便祕要吃黑木耳、潤肺就吃白木耳...好處各不同,營養師教你正確吃
木耳是很好的天然食材之一,以食補的角度來看,黑木耳、白木耳都有很高的營養價值,有助排毒、抗衰老,促進健康。 photos放大顯示健談-黑木耳與白木耳黑木耳富含蛋白質、維生素、纖維素與植物膠原,不僅能促進腸...
![養生聖品》「黑木耳」排毒又補腎!蔬菜達人4招挑到新鮮好木耳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
養生聖品》「黑木耳」排毒又補腎!蔬菜達人4招挑到新鮮好木耳
黑木耳好處多多,能排毒又補腎,現在正是產期。由於木耳富含多醣體,水溶性纖維及非水溶性纖維,還有許多維生素跟礦物質,對身體健康很有幫助,教你採買時怎麼挑! 1.木耳的大小要適中,質地要肥厚 最好是挑選單...
![吃黑木耳清腸、排毒又減肥!1杯「木耳飲」降血脂、預防老人斑 但2種人要少吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃黑木耳清腸、排毒又減肥!1杯「木耳飲」降血脂、預防老人斑 但2種人要少吃
一年四季都有黑木耳,各類料理加上黑木耳都相當適合,堪稱是最佳配菜。生機飲食專家王明勇指出,吃黑木耳可以清腸、清血、排毒,又能補鈣、補鐵,幫助減肥、降血脂,預防貧血、心臟病。 黑木耳營養價值高2種人少...
![食譜/保護腸道遠離癌症!高纖沙拉幫助掃除身體垃圾-黑木耳青花菜沙拉"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/保護腸道遠離癌症!高纖沙拉幫助掃除身體垃圾-黑木耳青花菜沙拉"
要有良好的排便習慣,纖維攝取很重要。主廚潘瑋翔教大家製作油醋型溫沙拉「黑木耳青花菜沙拉」,富含植物膠質的黑木耳,搭配多種蔬果的優質油脂,清爽沙拉幫你清除消化系統的廢物,遠離大腸癌。 材料橄欖油100cc...
![食譜/冬季溫差大!「紅色」護心補血又保暖、番茄維持血管彈性-紅色番茄魚燥燕麥麵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/冬季溫差大!「紅色」護心補血又保暖、番茄維持血管彈性-紅色番茄魚燥燕麥麵
冬天想要護心、讓心血管不發炎,一定要吃到「紅色」!雷神主廚雷議宗教大家做這道「紅色番茄魚燥燕麥麵」,將紅棗、蓮子等補氣藥材,與茄汁鯖魚丁一同熬煮,淋上富含膳食纖維的燕麥麵,健康低卡,酸甜好吃,熱呼...
![小火慢煮8小時熬煮黑木耳露1021013](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![美善品。黑木耳露](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![排便順暢的黑木耳露:消費高手教你輕鬆享用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![黑木耳的功效与作用。](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)