快狠準改正的握壽司- 台灣1001個故事
喜歡吃...
喜歡吃日本料的你,你知道壽司的由來還有起源嗎?對壽司的起源還有由來好奇嗎?這裡有你想不到的有趣故事跟由來。想知道的話,就趕快點進來 ..., 次郎的名氣不僅在日本響叮噹,在世界的料理界,也有相當的名氣,還曾經有一部紀錄片《壽司之神》就是以小野二郎為主角,他是全球最為年長的三星 ...,壽司的雛形出現於彌生時代,當時的人發明了將食用魚加鹽在米飯中發酵的做法,即 ... 世紀初今昔物語集中的一篇故事表明熟壽司雖然好吃,但是聞起來不太吸引人。 , 對「壽司之神」小野二郎來說,握壽司已是一門藝術,必須不斷地精進。 ... 本文摘錄自《和食古早味:你不知道的日本料理故事》,由時報文化授權使用。, 為此,白石義明開了一家沒有坐席而客人均站著吃的壽司店,並在菜單上標明每盤20日元的明碼實價,這個價格比當時普通壽司的價...
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#6 壽司最早在中國首先出現?! 壽司歷史的5個大時代
談到壽司,大家第一時間都會聯想到不同的壽司品牌、日本刺身等等,而愛吃壽司的你,又有沒有認識和了解一下壽司?甚至有沒有想過壽司最早原來出現在中國,而非日本呢……壽司來自 ... 你不知道的日本料理故事:握壽司的藝術.
談到壽司,大家第一時間都會聯想到不同的壽司品牌、日本刺身等等,而愛吃壽司的你,又有沒有認識和了解一下壽司?甚至有沒有想過壽司最早原來出現在中國,而非日本呢……壽司來自 ... 你不知道的日本料理故事:握壽司的藝術.
#7 壽司的歷史文化你知多少? 我可是一個有要求的吃貨~
作為一名吃貨,碰到壽司這種東西,除了知道它製作上花很多功夫外,吃,也是絕對不可以馬虎以下 ... 不管是傳統還是現代的壽司店,醋飯和魚生的組合給了天才廚師最多的創意可能,超低的熱量、無火 ... 去日本,聽食材與形態的故事.
作為一名吃貨,碰到壽司這種東西,除了知道它製作上花很多功夫外,吃,也是絕對不可以馬虎以下 ... 不管是傳統還是現代的壽司店,醋飯和魚生的組合給了天才廚師最多的創意可能,超低的熱量、無火 ... 去日本,聽食材與形態的故事.
神奇新藥 能戒菸也能戒酒
最新一項研究顯示,去年在美國和歐洲核可上市的戒菸藥品varenicline(在美國商品名為Chantix)不但可幫助戒菸,也有戒除酒癮的功效。研究人員甚至認為,未來varenicline可能被用來治療賭癮、止痛藥癮等所有成...
不藏私》瞞著爹好料理 新鮮海味大口呷
以無厘頭的店名「瞞著爹」,快速打響知名度的日本料理店,近年來頗受好評,走紅及展店速度都快,新開幕的三店,主打各式海鮮丼飯,無論是中午或晚間,只要一到用餐時間,店內總擠滿人潮,若是假日,排隊就...
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