【鑄鐵鍋】生鐵鍋生鏽了怎麼辦? | 台灣好食材
在劉太...
在劉太太接觸LODGE鑄鐵鍋(荷蘭鍋)之前,一直對他心生畏懼,覺得是一種很麻煩的鍋子,沒想到一開始使用後,才發現他根本就是一個方便好用的 ..., 鐵鍋去鏽妙方:泡醋水. 1. 把洗碗槽底部的活塞堵住,準備等量的醋水和清水,兩者混合均勻後 ..., 如果生鏽情況嚴重,他們表示,一般人家中還有一項物品,是鏽斑的剋星,那就是:白醋。 拯救鑄鐵鍋大作戰的方法如下:. 1. 找一個大水桶,或者把洗碗 ..., 這陣子因為露營的風潮帶動了鑄鐵鍋的狂熱幾乎家家戶戶都有一兩個鑄鐵鍋小魚爸常罵我買這種鍋幹嘛重的要死又占地方到底買這個要做啥?為什麼 ..., 好好刷洗不用怕! 浸包醋水後,過去養鍋的保護層已經被清除。喔!但你不用驚慌,這是沒關係的,清除 ..., 鐵鍋怎麼保養不生鏽在買回新鍋的時候先不要急著用它炒菜,得先找來食用油,把鍋放於...
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雪泥壽喜鍋
材料:白蘿蔔200克、青江菜200克、秋葵150克、金針菇200克、凍豆腐160克。 調味料:醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙、鹽少許。 作法: 1.所有食材洗淨;白蘿蔔去皮磨泥;青江菜、秋葵、金針菇洗淨切段;凍...
琺瑯塗層含重金屬?用洗碗精容易生鏽?台大化工博士破解「鑄鐵鍋」3大迷思
photos放大顯示這幾年在台灣,能夠一次滿足煎、炒、煮、炸、燉的琺瑯鑄鐵鍋,越來越流行,很多部落客紛紛上網分享一鍋到底的食譜。鑄鐵鍋除了有導熱快、保溫佳的優點外,主要就是鍋具色彩繽紛,直接端擺上餐桌就...
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