【中秋特辑】苏式鲜肉月饼和抹茶酥制作过程:致留学党
簡介月...
簡介月餅有很多品種,傳統的有廣式,京式,蘇式,滇式月餅,現今流行的還有冰皮,果蔬,新茶道,冰淇淋月餅等等。, 相比廣式月餅喪心病狂的1:4皮餡比例,最有經驗蘇月師傅也只能做到2:3,但這絕不是後者遜於廣月的理由。, 低粉180克玉米油60ml豬油25克20個蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作的做法先將製作水油皮的所有材料混合均勻2揉成團,過10分鐘將麵糰揉至 ..., 中秋將至,又到了吃月餅的時節,市面上各種口味的月餅一應俱全。食材:水皮:中筋麵粉240g、豬油75g、細砂糖60g、鹽3g、水90g油皮:低筋 ...,往年月餅的主力是做蛋黃酥和台式月餅但是去年試做了蘇式月餅後,愛上了這種口感介於兩者之間的餅皮而且蘇式月餅的內餡千變萬化,很適合原本就喜歡在月餅裡亂 ... , 中秋節快到了要和大家開始介紹月餅。 首先要講的就是這款天成大飯店的『花...
公益禮盒2019美心雙黃白蓮蓉月餅價錢2018魚丸營養成分台中廣式月餅推薦勝瓏牛軋糖香菇丸熱量蓮蓉餡英文台北月餅ptt廣式月餅推薦2019喜餅空盒犁記廣式月餅美心三重奏禮盒2019紅豆沙月餅千卡大卡寒軒飯店月餅千焦大卡轉換美心雙黃白蓮蓉月餅185gx4入
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簡介月餅有很多品種,傳統的有廣式,京式,蘇式,滇式月餅,現今流行的還有冰皮,果蔬,新茶道,冰淇淋月餅等等。, 相比廣式月餅喪心病狂的1:4皮餡比例,最有經驗蘇月師傅也只能做到2:3,但這絕不是後者遜於廣月的理由。, 低粉180克玉米油60ml豬油25克20個蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作的做法先將製作水油皮的所有材料混合均勻2揉成團,過10分鐘將麵糰揉至 ..., 中秋將至,又到了吃月餅的時節,市面上各種口味的月餅一應俱全。食材:水皮:中筋麵粉240g、豬油75g、細砂糖60g、鹽3g、水90g油皮:低筋 ...,往年月餅的主力是做蛋黃酥和台式月餅但是去年試做了蘇式月餅後,愛上了這種口感介於兩者之間的餅皮而且蘇式月餅的內餡千變萬化,很適合原本就喜歡在月餅裡亂 ... , 中秋節快到了要和大家開始介紹月餅。 首先要講的就是這款天成大飯店的『花...
#3 蘇式月餅餅皮層次分明,入口即化,內餡大家可以依據口味喜好 ...
低粉180克玉米油60ml豬油25克20個蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作的做法先將製作水油皮的所有材料混合均勻2揉成團,過10分鐘將麵糰揉至 ...
低粉180克玉米油60ml豬油25克20個蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作的做法先將製作水油皮的所有材料混合均勻2揉成團,過10分鐘將麵糰揉至 ...
#4 中秋將至,蘇式椒鹽月餅這樣做,皮薄如紙、甜而不膩、酥香滿口 ...
中秋將至,又到了吃月餅的時節,市面上各種口味的月餅一應俱全。食材:水皮:中筋麵粉240g、豬油75g、細砂糖60g、鹽3g、水90g油皮:低筋 ...
中秋將至,又到了吃月餅的時節,市面上各種口味的月餅一應俱全。食材:水皮:中筋麵粉240g、豬油75g、細砂糖60g、鹽3g、水90g油皮:低筋 ...
#6 中秋吃月餅!! 傳統酥脆蘇式月餅餅皮+粵式奶皇濃郁滑順內餡 ...
中秋節快到了要和大家開始介紹月餅。 首先要講的就是這款天成大飯店的『花好月圓』蘇式月餅月餅就月餅,什麼蘇式月餅,很多人一定有這種疑惑吧 ...
中秋節快到了要和大家開始介紹月餅。 首先要講的就是這款天成大飯店的『花好月圓』蘇式月餅月餅就月餅,什麼蘇式月餅,很多人一定有這種疑惑吧 ...
![月餅「鈉」麼多 冰皮蒸的最健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
月餅「鈉」麼多 冰皮蒸的最健康
中秋期間月圓人團圓,享用月餅、烤肉等美食過後,許多人臉與肚子也跟著圓了!由於一般民眾對於月餅此類應景食物的熱量及成分不太清楚,在無節制的食用後,就容易導致糖分及油脂吸收過量;烤肉時選用的食材...
![廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
fiogf49gjkf0d 常見月餅熱量排行榜,廣式雙黃蓮蓉月餅奪冠。一顆廣式雙黃蓮蓉月餅重量不到200公克重,熱量竟達800大卡,等於三碗白飯,含糖量等同19顆方糖。國健署建議民眾,月餅盡量挑選熱量低體積小的吃,...
![月餅燒烤增加腹能量 營養師教你健康過中秋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
月餅燒烤增加腹能量 營養師教你健康過中秋
中秋賞月吃月餅、柚子,還有很多人喜歡燒烤,但是這些食物都是高油、高糖、高鹽、高熱量,該怎麼吃才能吃到美味又兼顧健康?大林慈濟醫院營養師翁韻潔建議,可選擇饀料少、少糖少油的月餅,燒烤選擇天然食材...
![史上最簡單的減肥菜單!韓國運動界女神:1+1神奇飲食法,不用挨餓還能邊吃邊瘦](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
史上最簡單的減肥菜單!韓國運動界女神:1+1神奇飲食法,不用挨餓還能邊吃邊瘦
如果你還在為了計算卡路里而煩惱,或是對「吃東西」這件事感到壓力,更受夠了流著淚吃無味雞胸肉的日子,那現在要告訴你,可以選擇更輕鬆的方式減肥!不要再為了「吃」而受苦,只要知道祕訣,你也能邊吃邊瘦! p...
![健康過中秋 3絕招吃月餅無負擔](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康過中秋 3絕招吃月餅無負擔
photos放大顯示(優活健康網記者徐平/綜合報導)中秋即將到來,應景的廣式月餅不但香氣十足、料豐味美,而且份量大到吃一個就有飽足感,高油高糖帶來的健康危害也不可少。養生風氣漸興,老少咸宜的健康月餅不僅...
![海鮮秘技-炸冷凍花枝丸不油爆](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![#37.中式麵食.酥油皮.丙級.蘇式豆沙月餅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![1分鐘用正宗做法改變妳對五仁月餅的偏見!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)