兩分鐘學會做紹興醉雞
,紹興...
,紹興醉雞(使用清雞胸肉) 的精彩食譜。頗養生健康的料理,有紅棗枸杞當歸,還有豐富蛋白質和我愛的酒香! ,最近發現這個雞胸肉的做法蠻簡單省事的而且個人覺得非常好吃,分享給 ... 爸偷藏的十年紹興來做,味道不會太重的,大家可自行適情況調整比例。 , ... 紹興醉雞乍暖還寒的春天, 吃膩了鍋類料理偶而還是會想來點清爽簡單的菜色雖然最近禽流感疫情似乎有點失控, 但只要把握絕對熟食的原則, 雞肉 ...,直接搞定希望的熟度,. 所以,雞胸肉不再柴柴的,. 醉雞的雞腿肉也是嫩又多汁的,. , 看似厲害的紹興醉雞,其實比你想像還要簡單非常多,而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔!冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天, ...,紹興醉雞(2) ... 仿土雞胸肉洗淨去皮;小黃瓜洗淨去頭,尾切片備用。 2.煮一鍋滾沸的水,放入薑片、蔥及作法1...
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#7 食譜~醉雞@ 愛就出現在意想不到的時候小白的部落格
紹興醉雞(2) ... 仿土雞胸肉洗淨去皮;小黃瓜洗淨去頭,尾切片備用。 2.煮一鍋滾沸的水,放入薑片、蔥及作法1的去皮雞胸肉,以小火煮約15分鐘,撈出去皮雞胸肉,待 ...
紹興醉雞(2) ... 仿土雞胸肉洗淨去皮;小黃瓜洗淨去頭,尾切片備用。 2.煮一鍋滾沸的水,放入薑片、蔥及作法1的去皮雞胸肉,以小火煮約15分鐘,撈出去皮雞胸肉,待 ...
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用米酒、老薑片去腥等,是一般常見的去腥方法。但是如果不想讓食材附上這些調味料的味道,就用最簡單的方法─鹽水泡,同樣可以輕鬆達到去腥的目的,看看怎麼做喔! photos放大顯示鹽水泡去腥效果最好。用鹽水泡有...
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蝦鬆、醉雞、佛跳牆...年菜好難做?29道「簡易版年菜」大集合,今年讓老公超有面子
過年的時候,就是媳婦的戰場,光是年夜飯就讓人超頭大(囧)…想到要做年菜就讓你頭痛嗎?到現在還是不知道過年要傳什麼好料嗎?其實自己做年菜一點也不難,KT的食譜最高指導原則就是「快速、簡單、不油炸」,就...
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秋冬進補護肝料理,主廚雷議宗教大家做這道「花雕風味燉排骨」,當季溫補料理,豬軟骨排與花雕酒一起燜煮,微醺的香氣不僅下飯,補身體也剛剛好。 材料豬軟子排300g、豚骨高湯600cc、蒜仁6粒、蔥段1根、老薑片8...
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