安全鍋具怎麼挑選? 如何保養(3-3) | 譚敦慈康健上菜
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, 其實鍋子在精不在多,有時候只需2、3只鍋,就能「煮」遍天下無敵手。 除了廚藝,還有一樣東西決定你端出的料理能否獲得讚美——「鍋具」。它是廚房 ..., 不鏽鋼鍋也就是一般所稱的「白鐵鍋」,堅固耐用又沒有生鏽的困擾,也是唯一不會有劣質塗層釋放毒素問題的鍋具。烹調時想要不沾鍋,就得採用熱 ..., 不銹鋼鍋具是家庭主婦在廚房的好幫手,安全性高,適用煎、煮、炸、滷等烹調方式。譚敦慈表示, 不銹鋼材質分成201、430、304、316多種,建議以304 ...,... 即使是上班族媽媽也可以輕鬆達成!讓我們從廚房無毒鍋具的選擇開始著手,有請毒物| 嬰兒與母親. ... 挑鍋tip 1、選購304 材質 此材質的鍋可以耐酸鹼、耐高溫, ... , 鍋具的選擇是烹飪中的一門學問,選好了鍋具,一頓好的美味便增色不少。 鍋具按功能來分,可分為壓力鍋、煎鍋、炒鍋...
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#5 廚房「無毒」鍋具的選擇 專訪譚敦慈老師
... 即使是上班族媽媽也可以輕鬆達成!讓我們從廚房無毒鍋具的選擇開始著手,有請毒物| 嬰兒與母親. ... 挑鍋tip 1、選購304 材質 此材質的鍋可以耐酸鹼、耐高溫, ...
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#6 鍋具選擇的學問:鐵鍋,其化學性質穩定,不易引起化學反應 ...
鍋具的選擇是烹飪中的一門學問,選好了鍋具,一頓好的美味便增色不少。 鍋具按功能來分,可分為壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋等; ...
鍋具的選擇是烹飪中的一門學問,選好了鍋具,一頓好的美味便增色不少。 鍋具按功能來分,可分為壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋等; ...
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元宵湯圓熱量高 吃太多當心消化不良
春節假期結束後,各地燈會陸續展開,民眾賞燈提燈籠,當然少不了來碗熱騰騰的元宵應應景。台北市政府衛生局最近抽驗賣場飲食店市售湯圓,全數合格。不過,湯圓熱量高,不易消化,如果吃太多,恐將腸胃不適,...
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