主廚教你做.椒鹽魚塊
這次做...
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片.. 很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃..... 完全不擔心有魚刺~~. 也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的 ...,這道鹽酥鯛魚味道及酥脆感都滿分,不只鯛魚酥,櫻花蝦也很酥。 個人做法分享. 食材:鯛魚片一包.櫻花蝦適量.辣椒末.蔥末.蒜末. ,9.起鍋撒上胡椒(鹽)粉或七味粉即可食用。 香酥魚片食譜步驟 ... ,包括:富貴有餘炸魚球, 健康炸魚條, 炸魚系列3-鹽酥皮蛋魚片, 炸魚片系列2 橙汁魚片, 炸魚片系列料理1, 【厚生廚房】紅藜炸魚柳, Fish &chips 炸魚和烤薯條, 義式風味 ... , 肉質鮮嫩而味美的鯛魚肉,只要順著紋路切,保證一根魚刺也沒有,拿台灣鯛魚肉片來炸,保證香氣十足,美味不停口,我喜歡白胡椒粉來搭配鯛魚肉 ..., 如果要進階版, 就是先放點油炒蔥末和辣椒末(乾炒,) 放入炸好鯛魚片, 撒上胡...
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#1 非油炸~也不須擔心魚刺的~**椒鹽魚片** 超級酥香好吃
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片.. 很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃..... 完全不擔心有魚刺~~. 也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的 ...
這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片.. 很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃..... 完全不擔心有魚刺~~. 也捨棄油炸方式改用少油半煎炸的 ...
#4 炸魚食譜、作法共70個
包括:富貴有餘炸魚球, 健康炸魚條, 炸魚系列3-鹽酥皮蛋魚片, 炸魚片系列2 橙汁魚片, 炸魚片系列料理1, 【厚生廚房】紅藜炸魚柳, Fish &chips 炸魚和烤薯條, 義式風味 ...
包括:富貴有餘炸魚球, 健康炸魚條, 炸魚系列3-鹽酥皮蛋魚片, 炸魚片系列2 橙汁魚片, 炸魚片系列料理1, 【厚生廚房】紅藜炸魚柳, Fish &chips 炸魚和烤薯條, 義式風味 ...
不沾鍋PFOA成分 恐增加心臟病風險
對於新手主婦而言,「煎魚」是門大學問,若想煎到皮不脫落、肉質軟硬適中、多汁鮮美等恰到好處,沒經過一番功夫,是很難成功的,也因此,「不沾鍋」成為家中的必備之物。但是現在有研究發現,經常被使用在...
想要煎魚,你會用特級初榨橄欖油還是葵花油?一個實驗告訴你選「它」就對了
photos放大顯示此為示意圖,非當事魚排。來源:dreamstime對於特級初榨橄欖油(Extravirginoliveoil,之後簡稱EVOO),大多數人的印象幾乎都是「它適合拿來涼拌,不能拿來煎或是炸」。在認真去看橄欖油的發煙點還...
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