黑貓探險隊 食品良好衛生規範教學影片
衛生宣導影音 【發布日期:2014-05-22】 發布單位:食品組. 衛生宣導影音. 相關連結. 塑膠食品容器具小講堂-認識塑化劑 · 登山露營,謹防食品中毒 · 夏季旅遊食品安全 ... ,防治食品中毒宣導海報 【發布日期:2010-07-06】 發布單位:食品組. 餐飲業者首重衛生管理,別讓諾羅病毒有食可乘 諾羅病毒海報. ,防治食品中毒宣導海報 · 涼麵衛生安全宣導海報 · 正確使用塑膠類食品器具容器及包裝宣導海報 · 洗手海報 · 食品用洗潔劑泡泡龍 · 火烤吃到飽,衛生原則不可少 · 食品 ... ,參考手冊 · 宣導海報專區 · 單張宣導品 · 衛生宣導影音. 如看不到圖片輪播,代表您的瀏覽器不支援javascript,請點選以下替代連結. 向下展開 向上收合. 公告資訊; 本署 ... ,目前位置:首頁 > 業務專區 > 食品 > 分廠分照專區 &g...
衛生宣導影音 【發布日期:2014-05-22】 發布單位:食品組. 衛生宣導影音. 相關連結. 塑膠食品容器具小講堂-認識塑化劑 · 登山露營,謹防食品中毒 · 夏季旅遊食品安全 ...
防治食品中毒宣導海報 · 涼麵衛生安全宣導海報 · 正確使用塑膠類食品器具容器及包裝宣導海報 · 洗手海報 · 食品用洗潔劑泡泡龍 · 火烤吃到飽,衛生原則不可少 · 食品 ...
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食品衛生管理法宣導短片提供下載. 張貼日期. 2014-06-06. 張貼單位. 營養室. 內容. (1)衛生福利部食品藥物管理署署網首頁>影音專區(http://www.fda.gov.tw) (2)食品 ...
活動宣導資料. 分類, 衛生類. 發佈單位, 新竹縣竹東鎮衛生所. 發佈日期, 105年04月29日. 截止日期, 105年05月01日. 標題, 健康飲食及食品衛生安全宣導. 活動日期 ...
臍帶血移植 治療幼年型血癌
成功配對率高達50%的臍帶血,已漸近取代傳統骨髓移植治療血液疾病,高雄醫學大學附設醫院以臍帶血替代骨髓移植,成功治療罹患幼年型慢性骨髓性白血症六歲大的李小妹,也是國內以臍帶血成功治癒幼年型血癌的...
江陳會「食品安全協定」三大目標
江丙坤、陳雲林二次會談即將在下周登場,兩岸食品安全協定是會談重點之一,衛生署署長葉金川昨天表示,兩岸簽訂食品安全協定可以讓台灣民眾獲得更多保障,可以達到「反黑心、嚴把關、有保障」等三大目標。 ...
食品藥物管理局預計明年初成立
為了保障民眾食品安全,行政院院會昨天通過了「行政院衛生署食品藥物管理局組織法」(TFDA)草案,此法實施後,相關人力將可增加四百人,一旦立法院順利三讀通過,食品藥物管理局可望在明年初正式運作。 ...
2009年食品GMP表揚 保障消費者飲食安全
由經濟部工業局於民國78年所設立的「食品GMP認証制度」,今年剛好屆滿20年,10日共頒獎表揚47家優級認證工廠及26家新增認證工廠獎,以表彰這一些對於提升產品品質及保障消費者飲食安全的優異表現。 「食...
真空包裝食品規範9月上路 違規者將重罰
最近幾個月,國內爆發11例肉毒桿菌中毒個案,造成1人死亡,疑似與真空包裝豆乾等即時食物有關。為此,衛生署公布「真空包裝食品規範」,冷藏及冷凍即食真空包裝食品,須於外包裝正面明顯易見處標示「須冷藏...
腎臟病患避免惡化 需注意飲食計劃
近年來,罹患慢性腎臟病的人數正逐漸上升,根據統計,平均每8個人就有1人罹患此症。一旦腎功能出現問題,病患都希望能延長進入洗腎階段的時間,而好的飲食控制同時配合醫師的治療,才能讓腎臟不會惡化得太...
健康用油-選購小包裝 不固定品牌
花生油竟然不含花生!國內食用油大廠大統公司驚傳54款食用油食安事件,工廠添加劣質油,且以香精調至而成,引起民眾恐慌,因為單從產品外觀及標示,根本無從辨識真假,儼然是胖達人香精事件翻版。 毒物...
食品標示新制後年上路 過敏原需標註
大統假油混充事件引起消費者疑慮,衛生福利部針對全台163家油廠展開調查,已抽查50家廠商,發現36件疑似問題油品,檢驗結果可望在一週內公布。為彌補國內衛生稽查人員不足,食品藥物管理署10月22日宣布成立...
口腔防金屬汙染 客製化全瓷安全材質身體沒負擔
受到食品安全事件衝擊影響,去年台灣的年度代表字由「假」這個字出線,包括麵包廣告不實添加人工香精、假油以及混米等事件,都讓民眾對食安失去信心,因此現在大家都會盡量挑選天然、沒有人工添加物的食物...
夏日食品衛生安全原則
台灣地處亞熱帶地區,夏季時,應注意哪些食品衛生原則,才能享用健康、安全的食物?臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科營養師鄭嵐卉表示,民眾可把握「冷者恆冷、熱者恆熱」的原則,確保食物的品質。 ...
九大民生物資 啟動食安強制性檢驗
為強化食品安全措施,衛生福利部5月27日預告修正「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」草案,九大民生相關大宗物資製造及輸入業者,均需強制檢驗農藥、重金屬和黴菌毒素等項目。 九大民...
食安控管有一套 12步驟確保消費者安全
俗話說:「民以食為天。」許多民眾會對於食品安全議題,除了瞭解食品的原物料使用與製作過程的衛生之外,若能掌握從原料驗收到產品出貨的整個流程是否符合標準,購買食品時,更能確保自己吃下肚的東西是否安...
食品用洗潔劑新規上路 限縮使用於生鮮即食品
夏日高溫炎熱,萬一生鮮即食品(如:生鮮截切蔬果、生菜沙拉等)沒有妥善處理或保存,就可能孳生大量微生物,進而影響食品安全。 由於生鮮即食食品大多僅經清洗、去皮、分切、調味等簡單處理後即供食用,...
基因改造食物「沒有證據顯示有害」,到底是什麼意思?
photos放大顯示在食品安全的爭論中,人們經常聽到「沒有證據顯示有害」的說法。這是一個常見的科學表達,但是在實際生活中,公眾需要的是「到底是安全還是有害?」於是,這句話經常被演繹為兩種幾乎是相反的解釋...
夏天細菌易繁殖 熟食室溫1小時就腐敗
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)你是否有經驗,昨天買的便當雖然冰起來,但隔天再加熱食用,已有酸敗情形?夏天天氣炎熱,若不妥善保存,食物更容易臭酸。營養師指出,室溫容易加速細菌生長繁殖,...