用五種飲料煎牛排!!(珍珠奶茶、可樂、,優酪乳、舒跑、 啤酒)
可樂裡...
可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味,牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然,啤酒、雪碧等一些碳酸飲料也有一樣的效果。材料: 1. 牛排2. ,提供你一種便宜簡單又不傷身的方式~那就是泡可樂~~^^. 牛排用科樂醃5分鐘再去煎,肉質因為被碳酸分解變的很嫩. 但是建議牛肉還是新鮮原味的最棒~有點咀嚼口感 ... , 請問一下用可樂怎麼煎牛排阿 是要用可樂醃牛排還是煎的時候放的? ... 將牛排以可樂浸泡十分鐘,其碳酸和糖的成分,可使肉質變美味,牛肉慢慢 ..., 煎牛排」牛排在煎以前用可樂泡一下,煎後非常嫩。 ... 稀,淋在牛肉上,拌勻後醃製30分鐘,啤酒中的酶能使一些蛋白質分解,可增加牛肉的鮮嫩程度。, 放在可樂、啤酒等碳酸飲料中浸泡 碳酸飲料中含有的碳酸氫鈉,會溶解掉肉裡的多餘蛋白質與澀味,同時也具有去除肉腥味的效...
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#1 可樂香煎牛排@ Easy Life。
可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味,牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然,啤酒、雪碧等一些碳酸飲料也有一樣的效果。材料: 1. 牛排2.
可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味,牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然,啤酒、雪碧等一些碳酸飲料也有一樣的效果。材料: 1. 牛排2.
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