如何不用任何器具校正烤箱溫度|烘培技巧|
,烤箱...
,烤箱專用溫度計(試驗篇) 之前因為新烤箱一直使用不順,覺得烘烤的溫度越來越低溫, 本來想說是自己的技術不好,而不能怪罪機器不好。 但也覺得一直把溫度調高 ... , 如果上面任何一點有問題的話,就不要急於使用了,趕緊聯繫售後解決哈。 ... 還有小夥伴提出,即使使用了烤箱溫度計糾正溫度,烘焙的效果還是不太 ..., 朋友送了一隻烤箱溫度計給我,可以整個放進烤箱使用這個溫度計還真不知道樣怎麼用,問了朋友也不知道剛剛試用發現溫度計溫度一直上升到終 ..., 另外想請問老師在烤的時候溫度計都擺在烤箱裡面的邊邊但我發現中央溫度跟靠邊的溫度會有差可能預熱時擺中間有達160度要進爐時把它移到邊 ..., 烤箱溫度計- 每台烤箱都有自己的脾性,有的個性火爆,蛋糕一不小心就被 ... 卻還沒熟透,有經驗的甜點師下次使用烤箱時,會試著把...
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#2 烤箱專用溫度計(試驗篇) @ amy麻米
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