J樣吃最蔬服#6 西西里香燉鷹嘴豆
, 最簡單莫過是將當令蔬果加入當沙拉,尤其是現在不管是玉女、聖女、橙蜜香都大豐收,各有風味的小番茄與鷹嘴豆搭配,清爽無負擔還充滿飽足感, ..., 鷹嘴豆可降低血脂與膽固醇,口感像蓮子,清香又甘甜,非常養生。拌入生菜中,不僅是一道前菜,更可當作主食,是非常好輕食,既養生又無油煙。, 玩玩營養可口的「鷹嘴豆沙拉」~在國外以「鷹嘴豆」入菜十分普及!鷹嘴豆(Chick peas)又稱為埃及豆、雞豆,其實就是台灣所稱的「雪蓮子」。富含營養 ..., 食材: 鷹嘴豆25克小黃瓜1根牛番茄1顆紅蘿蔔1小根洋蔥半顆檸檬汁1湯匙橄欖油1湯匙香菜末1湯匙. 調味料: chat masala(沙拉用綜合香料)少許 ...,包括:鷹嘴豆泥沙拉, 鷹嘴豆沙拉和沙丁魚便當, 【家樂福廚房】鷹嘴豆沙拉, 薑黃 ... 公克鷹嘴豆, 公克皇帝豆(也可以用大紅豆300), 半顆南瓜, 半顆洋蔥, 一...
包括:鷹嘴豆泥沙拉, 鷹嘴豆沙拉和沙丁魚便當, 【家樂福廚房】鷹嘴豆沙拉, 薑黃 ... 公克鷹嘴豆, 公克皇帝豆(也可以用大紅豆300), 半顆南瓜, 半顆洋蔥, 一顆番茄切塊, ...
健康養生湯品. 以橄欖油天然橄欖酚多精的香氣, 將洋蔥絲炒至金黃色澤,加入鷹嘴豆、番茄、洋蔥、迷迭香搭配料理, 做成營養好喝湯品哦! 本食譜以 ...
雪泥壽喜鍋
材料:白蘿蔔200克、青江菜200克、秋葵150克、金針菇200克、凍豆腐160克。 調味料:醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙、鹽少許。 作法: 1.所有食材洗淨;白蘿蔔去皮磨泥;青江菜、秋葵、金針菇洗淨切段;凍...
每天攝取適量豆類製品 能降低血糖、血壓
已有很多研究指出,食用新鮮的豆類製品,有利於更年期女性的身體健康,因為豆類含有植物雌激素,可以緩解女性更年期的不適症狀。然而,現在加拿大有項研究發現,天天吃豆類製品,能使「第二型糖尿病」患者...
食在好健康 妳吃對了嗎?
民以食為天,「吃」在人的一生中扮演了極重要的角色。農曆年節國人飲食習慣大魚大肉,讓身體累積了不少脂肪。知名網站livestrong.com的營養顧問AlyseLevine分享了幾樣各年齡層婦女適合食用的超級食物,為健...
瘦身新寵!吃鷹嘴豆泥降血糖又減重
你聽過鷹嘴豆泥(hummus)嗎?這種中東地區常見的食物,現在在美國相當風行,20%的美國家庭餐桌上都看得到,簡直快跟花生醬一樣普遍!鷹嘴豆泥富含維生素、礦物質、抗氧化物,對於預防心血管疾病和高膽固醇很有幫...
營養師推紅豆1吃法能助血糖、膽固醇控制!紅豆護心補血,有益腸道好菌繁殖"
紅豆、紅豆湯和紅豆水,這三種食物到底有什麼不同?想消水腫喝紅豆水真的有用嗎?營養師劉素櫻表示,紅豆在營養學上基本是屬於澱粉類食物,營養價值豐富且有補血效果,另外也富含蛋白質,每100公克紅豆,蛋白質...
食譜/低卡高纖菇料理 促進腸道蠕動助排毒-雙菇高纖蔬食
想降低罹患癌症的風險,就要多攝取高纖蔬食,食補料理達人林秋香教大家做這道「雙菇高纖蔬食」,菇類富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,搭配低卡高纖的鷹嘴豆,幫你代謝體內毒素,自然健康無負擔。看更多:「明天...
你累了嗎?抗疲勞飲食這樣吃!擺脫無精打采,這2種豆增強體力、助眠"
總是覺得累,小心可能是慢性疲勞!營養師建議日常多攝取膳食纖維、色胺酸、鐵、Omega-3、鋅、鎂、鈣和花青素,這8種營養素可以幫助對抗疲勞。其中,鷹嘴豆不但有鈣,還有蛋白質與維生素B1,能幫助增強體力,黃豆...
鷹嘴豆營養不輸黃豆!這樣吃可降血糖、防癌、防心臟病"
在台灣,一提到「最營養的豆類」,大家都會異口同聲說「黃豆」,不過「這個豆」的營養,可一點也不遜於黃豆唷!根據營養檢測,在中東和歐洲被當成重要主食的「鷹嘴豆」含有各種營養和微量元素,吃它就像每天吞維...
這幾種蔬菜,千萬母湯跟它裝「熟」!營養師列「3蔬菜」沒煮熟下肚恐中毒"
現代人為了追求養生,有些人喜歡吃生菜沙拉,有時甚至會用來取代澱粉當主食,熱量低又方便。不過,營養師雷小玲在臉書粉專表示,有些蔬菜生吃可能會導致消化不良,甚至引起食物中毒。看更多:吃萵苣護眼、抗氧化...
鷹嘴豆能取代黃豆?兩者大不同!鷹嘴豆含豐富B群、穩定血壓 1種人別多吃"
你知道「鷹嘴豆」是食物分類中的哪一類?有些民眾時常把鷹嘴豆誤以為可以取代黃豆,但營養師解答,鷹嘴豆其實是屬於六大類食物中的「全榖雜糧食物」,也是在執行減醣生活中的好澱粉、好幫手! 台灣「雪蓮子」!...
銀髮族養生食譜:蛋白質料理5款(組圖) - 鷹嘴豆 - 看中国
肉丸搭配不同香料,可以去除肉類腥味,增添不同風味。看中國網站禁止建立鏡像網站。[1]家人團聚,為家中老小補充優質蛋白質[2],只要變化魚和肉類的煮法,利用自然香料調味添香,全家都能享受健康。看中國網站禁...