超級混的料理用台灣食材跨國美食讚part4【台灣1001個故事】
現代高級料理首重食材,事實上,食材也是形成台灣料理的重要因素,這十年來台灣大廚到法國進修法式料理,到日本學習日式料理,回到台灣之後, ...,哪個地方產的瓜果時蔬、魚蝦蟹貝、雞鴨牛豬,是台灣拿得出手的世界級驕傲?哪個時節該吃哪種食物,最養身、最永續、最安心? ,從餐桌到產地,全台最大食材食譜社群平台,提供最豐富在地好食材資訊、分享食譜私房菜,利用食材做出健康美味養生食譜,分享幸福料理。現在就跟我們一起認識 ... ,從餐桌到產地。台灣最大食材食譜社群平台www.fooding.com.tw 在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事 ... ,台灣好食材Fooding,最新文章有電鍋蒸水晶芋頭籤,口感超Q彈,自己做簡單又安心!、這3種人可以多吃蔥!蔥最好不要和高鈣食材一起煮...、八...
從餐桌到產地。台灣最大食材食譜社群平台www.fooding.com.tw 在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事 ...
農業易遊網結合網路名人 行銷台灣食材與美景
隸屬農委會的《農業易遊網》今年行銷方式大躍進,強化網路社群媒體行銷,在聖誕假期邀請人氣作家的御姊愛和網路名人崴爺共同在「梯梯學堂」舉辦在地食材聖誕講座活動,在地啤酒品牌SUNMAI也共同贊助,主辦單...
年後便秘纏身?2種食材復活便意
過年和家人圍爐、三五好友相約聚會,免不了大吃大喝。但連續6天下來,腸胃也開始鬧彆扭,出現腹脹、腹痛和便秘等不適症狀。醫師表示,要改善便秘的問題,可以透過多補充橄欖油、寡糖的方式來改善。連續6天年假,...
醫師超抓狂!為什麼台灣連續劇的「插管」,老是插錯地方?
當初我接下總醫師職務時,千百般個不願意。因為我看過之前學長們當總醫師時沒幾個好下場。所謂「總醫師」,是「總住院醫師」之意,負責各種排班或大小雜事的協調,也是進入最後臨床階段「主治醫師」的關卡。曾經...
歐美排毒水好流行 高瑞敏營養師:食材搭配有眉角!
上禮拜敏敏去節目錄影時,女明星們分享了自己的夏日消暑飲品,其中有一款歐美流行的排毒水(DetoxWater),很受到大家歡迎,營養師便研究了一下這樣火紅的排毒水(DetoxWater),其實製作方法很簡單的排毒水在食...
台人就愛燒烤 專家籲:食材、食用順序都是學問
photos放大顯示(健康醫療網/記者張玉櫻報導)隨著百貨週年慶開打,餐飲業也隨即進入百花爭鳴階段,如今正值品秋蟹、吃火鍋、大啖燒烤的高峰期,各業者不僅絞盡腦汁吸引顧客,更使出洪荒之力爭奪市場。多數業者以...
酪梨護心血管、預防結腸直腸癌!營養師大推4族群必吃酪梨 1道酪梨料理高纖低糖"
每年6月至9月是台灣酪梨盛產季節!營養師林雨薇表示,酪梨營養價值相當高,富含飲食中經常攝取缺乏的營養素,像是鉀、鎂、維生素B6、葉酸、維生素E和多種抗氧化物質,而這些營養與人體維持免疫、生殖、神經和心...
痛風要人命!營養師大推4招消除痛風結石 每天多吃2食物尿酸全排光
忽冷忽熱的天氣,最怕關節隱隱作痛,痛風找上門,尤其最近要過年了,許多痛風患者最擔心年節時期,只要稍不忌口,痛風就會發作,病痛過新年,但想體驗年味,到底該怎麼做?營養師表示,民眾不妨以4招避免痛風結...
心臟健康|秋冬護心營養師教多吃6款食物海鮮代紅肉堅果防中風
近日日夜溫差變化大,風一吹就起雞皮疙瘩,除了要小心感冒外,更要留意心血管疾病上門。台灣好食課團隊營養師Lexie張宜臻特別分享怎麼吃,才能預防「心血管疾病」!張宜臻說,秋冬護心飲食有「6要」、「6不」,...
海鮮素是什麼?海鮮素由來? 海鮮素定義、4好處公開
海鮮素的健康效益?·降低心血管疾病風險:海鮮屬於低脂高蛋白的食物,且飽和脂肪比牛羊豬肉更低,因此能降低罹患心血管疾病的風險。·助體重控制:減少食用紅肉
台灣趴趴走/超豪華火鍋!麻辣、養生雙湯底配「超大肉片頂級海鮮盤」! - 四季線上
論壇中心/綜合報導冷冷的冬天吃熱熱的火鍋,胃暖暖的,會有幸福的感覺!如果搭配的又是頂級火鍋料,那真的是「幸福升天」,到底什麼火鍋這麼好吃,來看以下的介紹!論壇中心/綜合報導冷冷的冬天吃熱熱的火鍋,胃...