【台灣好食材How To Do 7 】高麗菜如何清洗乾淨
清洗☀農藥☀【早安健康/HowLiving 美味生活】高麗菜是非常普遍的國民 ... 我很喜歡吃涼拌高麗菜絲,尤其夏天到了,吃一盤冰鎮過後爽脆的高麗菜., 生活智慧☀十字花科蔬菜☀花椰菜、高麗菜、菠菜、空心菜該怎麼洗?總是擔心農藥、污垢殘留在蔬菜中,專家教您分門別類的各種蔬菜清洗法,擺脫 ..., 有時候,我們買來的肉類、蔬菜,多多少少都會帶些髒物、雜質,有些可能還有農藥殘留,用清水很難徹底清洗乾淨。這時候就需要絕招了,一起來看看 ..., 洗菜是一門費力又費工的事,要把每片葉菜都完整洗到,還要留意葉子、莖梗的接縫處, ... 茂密的花球和交錯的莖梗,到底要如何才能把它洗得乾淨?, 台灣大學農業化學系教授顏瑞泓針對不同種類蔬果品項,教導民眾清洗的 ... 由於椰菜往上生長時,因噴灑的農藥藥劑為液體狀,可能往下滲透至與 .....
清洗☀農藥☀【早安健康/HowLiving 美味生活】高麗菜是非常普遍的國民 ... 我很喜歡吃涼拌高麗菜絲,尤其夏天到了,吃一盤冰鎮過後爽脆的高麗菜.
有時候,我們買來的肉類、蔬菜,多多少少都會帶些髒物、雜質,有些可能還有農藥殘留,用清水很難徹底清洗乾淨。這時候就需要絕招了,一起來看看 ...
其實,除了洗走泥沙及菜蟲外,附在表面上的農藥,亦要從水龍頭流水中沖掉,確保食用安全。我們常吃的蔬菜,譬如:椰菜、白菜、通菜和瓜果等該 ...
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留
日前多件市售蔬菜驗出「硝酸鹽」含量超標,長期食用有害身體健康。為此,臺北市政府衛生局檢驗室著手進行硝酸鹽的減量實驗,結果發現,青江菜、小白菜及萵苣經溫水浸泡10分鐘或以熱水汆燙,硝酸鹽含量即可...
![運動不上健身房 做家事、爬樓梯可達相同效果](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
運動不上健身房 做家事、爬樓梯可達相同效果
再過幾天,一家團圓的農曆春節就要來臨,許多婆婆媽媽們都趁著年假之前的這幾天,好好的為自己的家除舊佈新、打掃清理一番。現在有研究指出,看似瑣碎的打掃、清潔、爬樓梯或是切菜等生活行為,一點一點累...
![蔬果挑選處理4原則 農藥不殘留](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬果挑選處理4原則 農藥不殘留
photos放大顯示(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)新北市衛生局為保民眾健康,於11月份抽驗轄內農會、市場、賣場超市及果菜市場販售的生鮮蔬果,查驗其農藥殘留量,21件蔬果均符合規定。此外,為了讓市民吃得更...
![想把蔬果上的農藥洗掉,「鹽巴」真的有用嗎?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
想把蔬果上的農藥洗掉,「鹽巴」真的有用嗎?
photos放大顯示圖片來源:dreamstime_s_5148312很多人洗蔬果時,都習慣在水裡加些鹽,認為這樣去農藥的效果會更好。最近映如在整理水果清洗方面的資料時,在此和大家分享。農藥主要分成「水溶性」和「油溶性」兩...
![去除蔬果農藥 把握4原則](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
去除蔬果農藥 把握4原則
photos放大顯示(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)新北市衛生局8月份針對轄內連鎖通路及傳統市場抽驗生鮮蔬果共17件,檢驗殘留農藥量,均符合農藥殘留量標準。多吃蔬果,有益健康。但蔬果上的農藥殘留,卻讓不...
![蔬果怎麼洗最好?譚敦慈教你三步驟,避免農藥下肚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬果怎麼洗最好?譚敦慈教你三步驟,避免農藥下肚
photos放大顯示害怕農藥吃下肚,清洗是最基本的方式,但是要先沖洗、還是先浸泡?步驟如何進行,才能徹底清除農藥?讓營養師及護理師告訴你,她們怎麼做!蔬果怎麼洗最好?是大家都想知道的答案。清洗蔬果的目的...
![醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜去農藥效果最好?一張圖正確教你洗好洗對](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜去農藥效果最好?一張圖正確教你洗好洗對
網路上流傳「用醋洗菜,可清除所有農藥」,內容引用了高雄高工化工科的科展論文指出,利用光譜證明,將蔬菜浸泡在加了醋的水中,可以將農藥清除,清洗方法如下: 1.普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆青花菜2分...
![洗蔬果有訣竅?防農藥這樣洗才對](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
洗蔬果有訣竅?防農藥這樣洗才對
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)「洗菜」看似簡單,不過要怎麼洗、用什麼洗才能避免「農藥殘留」的問題?市面上五花八門的蔬果清潔劑、臭氧機,或是網路流傳的「用洗米水洗菜」等小技巧,到底哪個...
![蚵仔怎麼洗才乾淨?冷凍如何保存才新鮮?專家授「1解凍妙招」口感肥美不縮水](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蚵仔怎麼洗才乾淨?冷凍如何保存才新鮮?專家授「1解凍妙招」口感肥美不縮水
去殼的蚵仔除了可以做成蚵仔煎,也可煮蚵仔粥、蚵仔炒滑蛋、蚵仔煎蛋、酥炸蚵仔等,但若購買蚵仔後,無法一次用完,須放冰箱冷凍保存。日本冷凍食品廠分享,蚵仔解凍時多做1步驟,解凍後仍能保持原本的質地及飽...
![【悠活農村】芭樂有機栽種病蟲害防治有一套](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![芭樂病害要如何處理?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![邊種蔬果農藥殘留最多?士多啤梨菠菜菜心都高危](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蔬菜有菜蟲代表沒農藥?醫師駁:兩回事](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![臭氧機洗蔬果除農藥? 「清水」洗最乾淨!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)