「我不是資深廚師」米其林三星主廚陳偉強如是說【央廣新聞】
對於紐...
對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...,《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ... , 第七名【丹尼爾·布魯】米其林兩星主廚,紐約布魯得廚房,北京前門23號布魯宮法國餐廳主廚兼老闆。最具中國情節的法國名廚。博古斯世界烹飪大賽 ..., 旅遊人物, 美食人物, 賾宮, 米其林三星, 台北米其林指南主廚, 陳偉強, ... 三星米其林餐廳行政主廚陳偉強認為米其林指南來台灣是有正面意義的。,戈登·詹姆斯·拉姆齐,OBE(英語:Gordon James Ramsay,1966年11月8日-) ,英國廚師、餐廳老闆和電視名人。 迄今為止,他及他的餐廳總共獲得了16顆米其林之星。 ......
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對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...,《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ... , 第七名【丹尼爾·布魯】米其林兩星主廚,紐約布魯得廚房,北京前門23號布魯宮法國餐廳主廚兼老闆。最具中國情節的法國名廚。博古斯世界烹飪大賽 ..., 旅遊人物, 美食人物, 賾宮, 米其林三星, 台北米其林指南主廚, 陳偉強, ... 三星米其林餐廳行政主廚陳偉強認為米其林指南來台灣是有正面意義的。,戈登·詹姆斯·拉姆齐,OBE(英語:Gordon James Ramsay,1966年11月8日-) ,英國廚師、餐廳老闆和電視名人。 迄今為止,他及他的餐廳總共獲得了16顆米其林之星。 ......
#1 五位有著特殊職涯的米其林星級餐廳大廚
對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...
對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...
#2 何謂米其林三星主廚@ Laureate TW的網路日誌
《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ...
《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ...
#3 全球十大名廚,中國大廚進前三,第一連續41年獲米其林三顆星 ...
第七名【丹尼爾·布魯】米其林兩星主廚,紐約布魯得廚房,北京前門23號布魯宮法國餐廳主廚兼老闆。最具中國情節的法國名廚。博古斯世界烹飪大賽 ...
第七名【丹尼爾·布魯】米其林兩星主廚,紐約布魯得廚房,北京前門23號布魯宮法國餐廳主廚兼老闆。最具中國情節的法國名廚。博古斯世界烹飪大賽 ...
#4 台灣第一位米其林三星主廚陳偉強:有助大家廚藝精進
旅遊人物, 美食人物, 賾宮, 米其林三星, 台北米其林指南主廚, 陳偉強, ... 三星米其林餐廳行政主廚陳偉強認為米其林指南來台灣是有正面意義的。
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#5 戈登·拉姆齊
戈登·詹姆斯·拉姆齐,OBE(英語:Gordon James Ramsay,1966年11月8日-) ,英國廚師、餐廳老闆和電視名人。 迄今為止,他及他的餐廳總共獲得了16顆米其林之星。 .... 在2001年,戈登·拉姆齊餐廳成為米其林三星級餐廳,而他本人也成為第一個米其林三星主廚的蘇格蘭人。 隨著他第一家餐廳的成功,戈登·拉姆齊的餐飲帝國開始 ...
戈登·詹姆斯·拉姆齐,OBE(英語:Gordon James Ramsay,1966年11月8日-) ,英國廚師、餐廳老闆和電視名人。 迄今為止,他及他的餐廳總共獲得了16顆米其林之星。 .... 在2001年,戈登·拉姆齊餐廳成為米其林三星級餐廳,而他本人也成為第一個米其林三星主廚的蘇格蘭人。 隨著他第一家餐廳的成功,戈登·拉姆齊的餐飲帝國開始 ...
#6 江振誠
江振誠(1976年-),英文名André Chiang,生於臺北市士林區,臺灣籍旅外廚師,淡水商工餐飲管理畢業,中華民國第五十四屆十大傑出青年。曾旅居新加坡於自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」,餐廳於2016年新加坡米其林指南 ... 2001年(民國90年),擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚、統籌該餐廳旗下8家 ...
江振誠(1976年-),英文名André Chiang,生於臺北市士林區,臺灣籍旅外廚師,淡水商工餐飲管理畢業,中華民國第五十四屆十大傑出青年。曾旅居新加坡於自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」,餐廳於2016年新加坡米其林指南 ... 2001年(民國90年),擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚、統籌該餐廳旗下8家 ...
#8 追隨台北米其林摘星餐廳主廚私品味!5位值得追蹤的主廚ig
隨著2018台北米其林指南的摘星名單公開,越來越多人對米其林餐廳主廚感到好奇,是什麼樣獨到的眼光與品味,才能成就餐廳美食佳餚的靈魂架構 ...
隨著2018台北米其林指南的摘星名單公開,越來越多人對米其林餐廳主廚感到好奇,是什麼樣獨到的眼光與品味,才能成就餐廳美食佳餚的靈魂架構 ...
營養師親授!外食族必備防「餿油」指南
photos放大顯示圖片提供:Kii餿水豬油問題越滾越大,淪陷的廠商也越來越多。這幾天的報紙頭條報都是新的餿油名單,以及又有那些老牌也跟著中槍下馬。從2011年以來,台灣食安問題不斷:塑化劑、毒澱粉、瘦肉精、...
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