「讀書會」烘豆學：40年烘豆心得報告書，章節二、三、四
要享受...
要享受新鮮現烘的咖啡豆及咖啡香四溢的美好，沒有什麼比得上自己烘焙咖啡豆更棒！ 此外，你也會因此發現到咖啡中許多其他的風味，也會找出產地、海拔、品種、 ... , 烘豆是指將生豆平均加熱至所需熟度的過程，雖然簡單來說，就只是把生豆這個食材炒熟而已，但其實背後卻藏著許多比想像中更複雜的細節與細膩 ...,烘出不同的好滋味學烘咖啡豆最夯的證照課程SCA 咖啡烘焙師初+中級【特惠只要$44000】/ 原價63000 讓你的技術由生到熟，學會自己掌握技巧、設計曲線、創造 ... ,小豆老師要在3月開烘豆課，但要學員必須要上過感官課程，畢竟要教各位判斷烘豆烘得好不好， ... See more of 二樓咖啡學院on Facebook .... 有興趣要學烘豆嗎？ , 點擊關注| 每日精品咖啡文化雜誌咖啡工房. 如果說，咖啡生豆就已經奠定了咖啡的大致風味，沖煮則是將這支咖啡的風味...
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#3 J.Coffee School
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#4 二樓咖啡學院
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肚子會長蛋？！原來是腹腔內游離體
肚子內竟然會長蛋？一名55歲婦女，因為出現上腹疼痛及嘔吐症狀，到醫院就診。經醫師幫她照腹部X光，發現患者肚子裡面有一顆顆的不透光物質造成腸阻塞，初步以為是腸內食物或是藥物在作怪。經外科手術取出後...
讓你睡不著的是壞咖啡！連醫師都向他請教，咖啡達人教你：3條件挑選「好咖啡」
photos放大顯示出生鹿港的黃瑞志，曾是全球最大的PCB品保經理和SMT代工廠的廠長，年薪上看200萬，幾年前發現即將邁入50歲，棄高薪投入咖啡產業追夢，用科學方法煮咖啡，不僅擁有多家分店及工廠，還拿下台北市耳...
冰箱冰錯2大殺手！顏宗海：剩菜、咖啡豆怎麼冰有訣竅
天氣愈來愈熱了，許多人吃東西，一不注意新鮮問題，紛紛開始出現腹瀉、腹痛等腸胃不適問題。尤其，許多人將家中的冰箱視為萬能百寶箱，包括剩菜、咖啡豆、罐頭食物，甚至冰淇淋與飲料，吃剩下的、喝不完的，統統...
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