冰箱保存食物有技巧生食熟食怎麼放?! 沈玉琳張文琦 ...
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, 食物保存☀廚房☀【早安健康/林昕潔整理編輯】家中食材百百種,每一種都有各自的特性,如果貯藏或處理方式不當,很容易讓食材提早腐壞,造成髒 ...,生活保健冰箱是每個家庭必備的家電用品,利用低溫冷藏、冷凍,減緩細菌生長的速度,延長食物的新鮮期。但如果不當使用冰箱,就會降低冰箱的保鮮功能,甚至引發 ... , 現代人習慣把冰箱當成「食物的倉庫」,甚麼東西都往冰箱堆,尤其職業婦女趁著周末大採購,買回來的食材往往就往冷凍庫或蔬果保鮮室裡塞;有的還 ..., 低溫雖然能延緩微生物生長,讓食物保鮮,但是,把食物丟進冰箱並非一勞永逸的保存方式,錯誤使用冰箱保存食物,更將可能引起食物中毒!,食物保存大解密. 泡麵有很多防腐劑不能多吃;罐頭裡加了許多奇怪的東西,經驗法則及食品保存技術之間,該如. 何做一個聰明的...
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別再把冰箱當儲藏櫃!無毒專家告訴你:食物到底可以保鮮多久?
photos放大顯示我聽過很多人抱怨,自己的婆婆、媽媽把冰箱當成儲藏櫃,任何東西都想塞進去。最傳神的說法來自一位男同事:「我阿母以為冰箱有魔法,放進去就永遠不會壞,冷凍庫還有10年前的干貝哩!」沒錯,很多...
![冷藏食物別用保鮮膜?專家解答3迷思](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冷藏食物別用保鮮膜?專家解答3迷思
用了保鮮膜更無法保鮮?親友聚餐,菜餚不小心準備太多,吃不完,許多人習慣用保鮮膜包覆後,放進冰箱保存,但是,網路流傳部分食物使用保鮮膜後冷藏,反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度。究竟,...
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