我們的島第939集金門土雞返鄉路(2018-01-22)
黑金鑽土雞. 台灣特有黑羽黑爪品系,其皮薄骨細,可熬出清爽甜美、極具營養的雞湯,是黑羽土雞中的極品,更是熬煮原盅雞湯的最佳選擇。 , 大約從幾年前開始,府前路上出現了一家土雞專賣店。因為看板上的字是方形排列,到底是兜麥好雞,還是兜好麥雞?一直是大家眾說紛紜的話題。, 台灣人愛吃雞,舉凡烤雞、炸雞、炸雞排、鹽酥雞、鹽水雞等,雞的各部位大多全成了特色小吃和料理,這些部位、口感各有千秋,現在,也帶你來剖析 ...,仿土雞與土雞則是國內種雞場自行交配出來的雞種, 因都具有非白色的羽毛所以統稱『有色雞』以別於『白肉雞』。 而土雞名稱的由來也是因為白肉雞的引進, 為了將 ... ,土雞是原生種雞,又稱為走地雞和放山雞。 因為本身生活在山林間,故活動量大,相對的肌肉十分結實,甚至能夠飛行,以大自然的昆蟲為食。...
土雞怎麼做?這裡有共395 道超簡單食譜通通免費看!包括: 白兰氏鸡精蒸菜园鸡, 三杯土雞, 馬鈴薯玉米雞湯[掛川完熟酵母土雞], 有心食譜:土雞胸炒木耳, 土雞胸肉 ...
![食補藥補小心補過頭 孩子矮胖長不高](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食補藥補小心補過頭 孩子矮胖長不高
擔心小朋友長不高,藥補、食補,小心補過頭,反而長不高!醫師強調,吃得太營養,容易導致過度肥胖,間接影響骨板提早癒合,帶來反效果,孩子非但沒有又高又壯,跟其他同學一比,還變得矮矮胖胖。 台北慈...
![小孩長胖不長高!快做生長激素檢測](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
小孩長胖不長高!快做生長激素檢測
剛上小學的小男生,雖然飲食、睡眠習慣都很正常,卻比同齡學童矮了一大截,只長胖不長高,幸虧家長及時發現異常,經國泰綜合醫院小兒科主任侯家瑋醫師診斷發現是腦部腫瘤壓迫腦下垂體,即使取出腫瘤卻會造...
![食安危「雞」 網友最怕生長激素與抗生素](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食安危「雞」 網友最怕生長激素與抗生素
fiogf49gjkf0d 近年來食安問題頻傳,大數據分析公司意藍科技發表一項數據指出,2013年4月至2014年6月間,網路共有1萬3千多筆與雞隻、雞蛋和食安問題相關的討論串,統整出網友討論較多的雞隻食用安全議題。 ...
![掌握助長4秘訣 孩子睡眠、飲食是關鍵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
掌握助長4秘訣 孩子睡眠、飲食是關鍵
青春期發育一生只有一次,許多家長擔心孩子長不高,中醫師提出4大助長秘訣:多睡眠、多運動、少吃甜食、少吃油炸。最重要的是,一定要讓孩子在10點前上床睡覺,且睡足8至9小時。 臺北市立聯合醫院林森中...
![養雞只需35天,吃肉雞 = 吃激素,真的嗎?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
養雞只需35天,吃肉雞 = 吃激素,真的嗎?
photos放大顯示(編按:肉雞有沒有打生長激素、抗生素,到底能不能安心吃,一直是很多民眾心中的疑問。日前中興大學動物科學系同學發表「生長激素。事實?謠言?」影片,再度引起肉雞的種種討論,速成雞議題問題...
![破除謠言!白肉雞從來沒有打過「生長激素」,只養35天就能賣的秘密是...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
破除謠言!白肉雞從來沒有打過「生長激素」,只養35天就能賣的秘密是...
photos放大顯示相信絕大多數的讀者應該都吃過雞肉,但卻可能不知道肉雞也有標準化飼養流程。台大動物科學技術學系教授陳億乘說明,國內白肉雞的飼養期間一般在33至35天,重量達到2公斤左右即可上市;有色雞種(...
![雞內臟有重金屬、雞屁股有毒素...這些部位最好別吃?雞肉食安5大問,這篇全解答!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雞內臟有重金屬、雞屁股有毒素...這些部位最好別吃?雞肉食安5大問,這篇全解答!
photos放大顯示來源:pixabay從早期雞肉含生長激素的謠言、不時有驗出雞肉抗生素超標的新聞,到近年來人人聞之色變的禽流感,還有「雞肉的X個部位不能吃」、「千萬別水洗生雞肉」等網路文章,在在讓民眾對食用雞...
![這時間好好睡覺就會瘦!每天5秒按手腕助好眠,幫身體分泌「最強燃脂荷爾蒙」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
這時間好好睡覺就會瘦!每天5秒按手腕助好眠,幫身體分泌「最強燃脂荷爾蒙」
隨著小腹逐漸隆起,每年衣褲尺碼越換越大,周遭是否總傳來「少吃一點」、「要多運動」的關切,讓你覺得好冤枉,明明食量已經很少了、也努力上健身房,卻有著頑固的易胖體質,完全瘦不下來? 睡眠不足對健康有極...
![男人睡太少會陽痿!惡性循環睡眠更糟 海魚、大蒜、鋅、太陽是天然春藥!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
男人睡太少會陽痿!惡性循環睡眠更糟 海魚、大蒜、鋅、太陽是天然春藥!
睡眠好不好與工作生活情緒及體內荷爾蒙的變化有很大關係,美國芝加哥大學醫學系教授衣芙.范考特博士對一群男大學生進行實驗,結果發現,每晚只睡4~5個小時的男人會格外貪吃。連續1週每晚睡眠時間不足5小時,睪...
![雞會打生長激素、吃炸雞會性早熟?營養師揭祕:「性早熟」關鍵食物 真的別吃"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雞會打生長激素、吃炸雞會性早熟?營養師揭祕:「性早熟」關鍵食物 真的別吃"
你一定有聽過「雞有打生長激素」、「吃炸雞會性早熟,因為雞肉有打生長激素」等相關傳聞,對此營養師許育禎表示,白肉雞不需要打生長激素也能快速生長,所以根本不需要打生長激素,至於吃炸雞會性早熟,是因為它...
![这3种食物泡水喝非常养肝,肝不好要多喝](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)