品嚐生魚片美味白蘿蔔絲扮重要角色 中視新聞20170320
前情提...
前情提要. 上週貼出文章(加很多芥末真能殺菌嗎?秒懂吃生魚片七大關鍵知識)之後引起讀者留言討論:究竟山葵根蘿蔔絲,哪一種殺菌效果才好?, 吃日式料理生魚片一定要有這一款白蘿蔔絲加上哇沙米那口感就一整個到位。其實這蘿蔔絲很容易做,不管是生魚片也好!或是油炸物這蘿蔔絲絕對 ..., 不少人吃生魚片一定會配上蘿蔔絲,事實上,蘿蔔絲也的確有抗菌、幫助消化的功效,因此配著吃是正確的,但要注意的是,在某種情況下絕對不能將 ..., 宅宅新聞!手機板,每天提供最新鮮最有梗的宅相關內容,絕對不容錯過!,刀工不錯的話~自己削~或者到環河南路買蘿剝攪絲器~ 就跟店家說你要買作生魚片底下羅剝絲的器材~他們就知道了. tahai. 發表時間: 2005/12/14 ... , 日式料理中,生魚片是粉粿的最愛之一!尤其夏天必吃!冰冰涼涼的又新鮮又美味~但...
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![山葵有助毛髮生長 研究:與異肥皂草苷有關](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
山葵有助毛髮生長 研究:與異肥皂草苷有關
你喜歡吃生魚片嗎?尤其是沾裹上嗆鼻滋味的wasabi(山葵),刺激感不但衝上腦門,甚至讓整個味蕾都開啟了。現在有研究發現,日本人愛吃的wasabi(山葵),有助於頭頂上毛髮的生長,由日本專門研究wasabi(山...
![生魚片冷凍殺菌?醫:低溫只能抑菌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
生魚片冷凍殺菌?醫:低溫只能抑菌
你愛吃新鮮生魚片嗎?美國紐約市日前實施新規,要求生魚片必須冷凍15個小時,以達到殺死細菌、確保飲食安全的目的,造成部分日本料理店的困擾。國內毒物科醫師指出,低溫冷凍只能抑制細菌孳生,無法殺死病菌。如...
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