南部詭異暗黑料理「煎虱目魚腸」好滋味
有北部人在網路分享,到南部被逼著吃黑黑的乾煎虱目魚腸,外觀看起來黑黑 ... 但沒想到,吃到嘴裡煎到脆脆的口感,搭配魚內臟的軟嫩,意外的好吃,而這 ... 煎黑黑的魚腸,也可以選擇川燙吃出原味,這源自南部的乾煎魚腸只是外觀 ..., 有北部人在網路分享,到南部被逼著吃黑黑的乾煎虱目魚腸,外觀看起來黑黑 ... 噁心,但沒想到吃到嘴裡煎到脆脆的口感,搭配魚內臟的軟嫩,意外的好吃! ... 北部遊客南下觀光也要吃這一味,除了乾煎黑黑的魚腸,也可以選擇川燙吃 ...,只是內臟真的不太會煮,苦苦的><,不曉得 ... 酸筍絲魚湯煎虱目魚肚鳳梨醬蒸魚豆豉虱目魚(1) ... 虱目魚--原則上可以乾煎,內臟也是 ... 馬鈴薯發芽還可以吃嗎? , 夏天是虱目魚的產季,當季的虱目魚碩大肥美、價格平實,而且幾乎每個部位 ... 部位都能吃,包括魚腸內臟,甚至碎...
有北部人在網路分享,到南部被逼著吃黑黑的乾煎虱目魚腸,外觀看起來黑黑 ... 但沒想到,吃到嘴裡煎到脆脆的口感,搭配魚內臟的軟嫩,意外的好吃,而這 ... 煎黑黑的魚腸,也可以選擇川燙吃出原味,這源自南部的乾煎魚腸只是外觀 ...
有北部人在網路分享,到南部被逼著吃黑黑的乾煎虱目魚腸,外觀看起來黑黑 ... 噁心,但沒想到吃到嘴裡煎到脆脆的口感,搭配魚內臟的軟嫩,意外的好吃! ... 北部遊客南下觀光也要吃這一味,除了乾煎黑黑的魚腸,也可以選擇川燙吃 ...
只是內臟真的不太會煮,苦苦的><,不曉得 ... 酸筍絲魚湯煎虱目魚肚鳳梨醬蒸魚豆豉虱目魚(1) ... 虱目魚--原則上可以乾煎,內臟也是 ... 馬鈴薯發芽還可以吃嗎?
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
70分以下學童3成太肥胖!
台北醫學大學附設醫院營養室公布一項「小學生營養大調查」結果顯示,學童營養攝取狀況其實會影響學業表現,學業成績70分以下學童有53.8%每週至少一次以速食當晚餐,而且肥胖比例更高達32%,遠高於整體學童平...
降低壞膽固醇比增加好膽固醇靠得住
膽固醇包括好膽固醇(HDL)、壞膽固醇(LDL)和三酸甘油酯,三種指數不能太高或太低,其中互相的平衡非常重要。以往專家總是告訴民眾,好的膽固醇能清除血液中不好的物質、防止動脈硬化,還可以降低中風、...
驚傳毒奶! 紐西蘭乳品檢出雙氰胺
外電驚傳紐西蘭乳品檢出毒物雙氰胺(Dicyandiamide,簡稱DCD),引發消費大眾疑慮。衛生署食品藥物管理局表示,已致電要求紐西蘭駐台代表提供受污染乳製品相關資訊,以澄清疑慮,若在台販售乳製品有危害民...
補冬養生避三高 呷補呷巧才健康
俗話說「立冬補冬,補嘴空」,補冬是為了度過寒冬特地準備豐盛的菜餚,常見的有麻油雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、火鍋等。醫師提醒,這些補冬食物幾乎與高油脂、高普林、高鹽分劃上等號,三高病人應小心控...
飲食三低一高加運動 老爸甩開鮪魚肚更健康
fiogf49gjkf0d 老爸消除鮪魚肚,身體健康吃百年。營養師表示,許多父親因工作關係,生活飲食型態不正常,吃得多,動得少,個個挺起鮪魚肚,代謝症候群風險激增,為人子女應多關心,提醒老爸改變生活習慣,揮...
砂鍋魚頭、佛跳牆...真食物生活家:到餐廳吃飯,我絕對不點這些菜!
photos放大顯示我想談談上「中式餐廳」的點菜原則。 基本上,我家很少外食,也不太把吃大餐當做慶祝節目。對我們而言,吃飯是很愉快的事,是全家人團聚、分享生活點滴的時刻,而且在先生和我的心中,「吃得健康...
美麗肌膚喝這味!魚皮湯給你好氣色
冬季氣候寒冷,許多女性容易因為氣血不順,造成手腳冰冷、血液循環不佳,甚至肌膚失去水潤光澤,其實,藉由補充一些補血活血的中藥食材,如枸杞、生薑入菜,可以擺脫「冰美人」的封號。甚至加入具有補充膠原蛋白...
4個吃魚好處!壞膽固醇通通趕光光
photos放大顯示(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)放眼街道,觸目所及,均是體內膽固早已超標的正港固醇哥與固醇姊,因國人飲食偏好高油高脂,不吃油炸不罷休,一天無肉生活無味,導致國人體內膽固醇普遍偏高,...
增強抵抗力 台南早餐首選虱目魚
photos放大顯示虱目魚又稱為牛奶魚、安平魚或國姓魚,最長可以到1.7公尺,一般通常在50公分以下,虱目魚最具代表性的就是使全身呈現銀白色的鱗片,以及數量驚人的222根魚刺,讓許多饕客不怕麻煩仍然趨之若鶩。現...
吃魚防血管硬化!營養師激推3種魚降低三酸甘油脂 3烹煮法保留最多營養"
常聽人說「吃魚會變聰明」,除此之外,吃魚還有什麼好處?營養師楊斯涵表示,魚類除了含豐富的ω-3脂肪酸、優質蛋白質,更含有多種營養素,如碘質、硒質、鈣質、鐵質,以及維他命A和D等。其中又以鯖魚、秋刀魚、...
吃魚才會變聰明!這種魚含量最高 2成分助大腦發育、降低血脂"
老一輩常說「多吃魚,才會變聰明!」,其實這是有根據的,醫師表示,魚肉中富含Omega-3,尤其是EPA與DHA。EPA可以降低血脂、改善血液黏度、預防心血管疾病,DHA則是對人體神經、視覺系統及腦部發育功能有重大影...
無油烤肉快學起來!中秋節減卡烤肉法 2個動作可逼油、減百卡"
想到中秋節,就想到「可以烤肉了」!但是離中秋節還有半個多月的時間,許多家庭都已經開始烤起肉來。營養師提醒,許多民眾喜歡的烤肉食材熱量高不說,油脂含量還很驚人,很多人烤肉怕沾黏,還會加上香香的奶油煎...
保暖食物|網友熱議8大暖身食物助抵禦寒冬第1名更有效降膽固醇
每年一到寒冷的冬季時,各式鍋物店家總是大排長龍,許多民眾都想喝上1碗熱呼呼的湯品,不過,其實冬季想要讓身體暖和起來並非只有吃鍋可以做到,有許多暖身食物也相當值得一試,因此我們就針對「暖身食材」相關...
哈佛點名8大超級食物有助降膽固醇還能穩定血壓
心血管疾病風險。美國心臟協會(AHA)建議,平時多吃水果、蔬菜、低脂乳製品、瘦肉、含有Omega3脂肪酸的魚類、堅果類、豆類、植物油等,有助預防膽固醇過高