如何做簡單的【醬燒香菇】料理 6Yo食堂#65 6YingWei快樂姊+ ...
菇農有義務要教大家如何挑選新鮮香菇,以及如何保鮮,因為新鮮度一耽擱就遲了。 ... 生鮮香菇一定要在冰箱內低溫保存,置放在常溫下一個小時就不新鮮了(就算是 ... ,愛料理的「鮮香菇」食譜,有最新的蒜香菇菇海鮮天使麵,以及鮮香菇炒雞胸肉、乾煎鮮香菇。也有鮮香菇雞湯、鮮香菇湯等相關的搜尋結果... , 整袋生鮮香菇買回家後,建議打開袋口並往下反摺,或用塑膠繩、橡皮筋輕輕束著,再放入冰箱內冷藏;因為新鮮香菇會釋放水氣及二氧化碳,保留 ..., 因為新鮮香菇很容易吸水,浸泡後會讓本身的風味盡失、口感也會大大降低。此外,養殖的生鮮菇並沒有農藥殘留的問題,因此鮮香菇其實用清水稍微 ...,新社易於種植香菇的特色就是溫差大。早上有28度的高溫,晚上卻會掉到剩下18、19度,這樣的氣候剛好適合香菇生長,採收出來的生鮮菇也與...
菇農有義務要教大家如何挑選新鮮香菇,以及如何保鮮,因為新鮮度一耽擱就遲了。 ... 生鮮香菇一定要在冰箱內低溫保存,置放在常溫下一個小時就不新鮮了(就算是 ...
新社易於種植香菇的特色就是溫差大。早上有28度的高溫,晚上卻會掉到剩下18、19度,這樣的氣候剛好適合香菇生長,採收出來的生鮮菇也與眾不同,深受消費者 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
吃藥配牛奶?錯!服藥物搭配白開水最好
吃藥可以配牛奶嗎?調查發現,九成民眾認為吃藥時,搭配牛奶無妨。據統計,國人一年吃掉的保健食品高達670億,足以蓋一棟101大樓,不過民眾愛吃愛買,健康的知識卻有待加強。 衛生署食品藥物管理局表示,...
挑年貨有訣竅 小心鮮豔金針蝦米
春節將至,貨架上琳瑯滿目的南北貨,該如何採買?台北市政府衛生局邀請資深大廚,以及對食材挑選極具豐富經驗的晶華酒店集團黃來發廚藝總監出席記者會,提供民眾挑選食材與調理烹調的獨門技巧。 黃來發...
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎?
fiogf49gjkf0d 「欸!你這樣保存食物不行啦!要......」這句話是不是聽著有些耳熟呢?保存食物的方法千千種,網絡上流傳的方法更是百百款。「牛奶不要放冰箱門架上,溫度不夠啦。」、「蘑菇要用紙袋包起來才...
秋冬空汙拉警報 鼻過敏患者藍瘦香菇
每逢秋冬季節,南台灣空汙又拉起了警報,不少民眾眼睛癢加上流鼻水,正如台語老歌《風飛沙》的寫照,尤其讓許多鼻過敏患者「藍瘦香菇」(難受想哭)。空汙來襲,視線與能見度受到干擾,不僅影響行車交通安全...
「隔夜菜」放冰箱24小時會致癌?專家教你這樣做才能真正保鮮
photos放大顯示來源:avlxyz@flickr,CCBY-SA2.0凡是關注食品健康的人,肯定聽過「隔夜菜致癌」的說法。在網路、報刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋:隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而...
別再把冰箱當儲藏櫃!無毒專家告訴你:食物到底可以保鮮多久?
photos放大顯示我聽過很多人抱怨,自己的婆婆、媽媽把冰箱當成儲藏櫃,任何東西都想塞進去。最傳神的說法來自一位男同事:「我阿母以為冰箱有魔法,放進去就永遠不會壞,冷凍庫還有10年前的干貝哩!」沒錯,很多...
懶人福音!金針菇、杏鮑菇...沒農藥,「菇類」真的不必洗,直接下鍋煮吧
photos放大顯示富含非水溶性纖維(粗纖維)的生鮮菇類,每百公克的脂肪含量約僅0.5公克,熱量約40大卡左右,不只是低脂、熱量低,又可提供飽足感。常吃適量生鮮菇類,也有助排便順暢,可說是夏日瘦身的良伴。而...
吃感冒藥不能喝咖啡、運動飲料不能配降血壓藥...藥師一次教你搞懂「飲料配藥禁忌」
photos放大顯示常有媽媽透過Line@truehealth,詢問TrueHealth團隊:「我們家的小朋友不愛吃藥,怎麼拐怎麼騙就是無法讓他乖乖把藥吃下去,能不能用飲料或是牛奶配藥吃呢?」TrueHealth專業藥師表示:原則上不建...
把菇菇放冷凍庫,不但助瘦還能提高營養!適合的菇類有這3種
photos放大顯示美味和營養價值都能增加3倍的冷凍菇類!優點多多的冷凍菇力量菇類熱量較低,而且擁有非常豐富的營養。而聰明攝取菇類營養的方法,就是將菇類「冷凍保存」!其實生的菇類幾乎沒有鮮味成分。只有在...
譚敦慈教3步驟保存乾貨不長霉!醫師吃烏魚子必配2食物 不怕血壓高
過年即將到來,家家戶戶開始買乾香菇、干貝等乾貨,該如何保存才不會長霉呢?「無毒教母」譚敦慈教你3步驟,安心保存乾貨。 保存乾貨3步驟林口長庚毒物中心護理師譚敦慈指出,保存過年乾貨最好可以真空包裝,如...
藥丸配飲料吃就不苦?專家警「5種飲品」搭配吃下肚恐致命! | 中天新聞網
不少相關飲品含有鉀離子。若和心血管疾病用藥,如:高血壓藥、心臟要等一起服用,可能會導致高血鉀引發心律不整。