蒜子鹹蛋浸莧菜
,材料: 莧菜1把、蒜頭2顆、鹹蛋2顆、水1/2杯作法: 1.莧菜洗淨後,切段,備用。 2.蒜頭切片、鹹蛋切塊(大約1顆4等份),備用。 3.熱油鍋,蒜頭爆香,放入莧菜、鹹蛋,水適量的加 ... , 挑莧菜,從嫩的菜梗直接折斷,粗梗要絲下較粗的外皮,充分洗淨後瀝乾,要炒之前再切小片炒。 鹹蛋/皮蛋剝殼後,洗乾淨沾附的蛋殼小碎片後用紙巾 ...,鹹蛋炒白杏菜的精彩食譜。補血功效是菠菜好幾倍的白杏菜,加入鹹蛋後口感更豐富。 , 莧菜烹調時稍微加多點水悶煮一段時間,莖煮軟會更好入口,試試加入皮蛋及鹹蛋同煮變化口味,滋味更豐富 。 莧菜炒金銀蛋 份量: 3-4人份 材料:,材料:莧菜三把、鹹蛋一個、皮蛋一個、高湯一碗、大蒜二粒、鹽少許。 做法: 1.莧菜摘好洗淨(粗一點的梗留起來,我明天再利用),把鹹蛋的黃與白分別切碎,皮蛋也切小 ... ...
材料: 莧菜1把、蒜頭2顆、鹹蛋2顆、水1/2杯作法: 1.莧菜洗淨後,切段,備用。 2.蒜頭切片、鹹蛋切塊(大約1顆4等份),備用。 3.熱油鍋,蒜頭爆香,放入莧菜、鹹蛋,水適量的加 ...
材料:莧菜三把、鹹蛋一個、皮蛋一個、高湯一碗、大蒜二粒、鹽少許。 做法: 1.莧菜摘好洗淨(粗一點的梗留起來,我明天再利用),把鹹蛋的黃與白分別切碎,皮蛋也切小 ...
![葉沛林 鹽巴養生 健康百分百](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
葉沛林 鹽巴養生 健康百分百
70歲的葉沛林說,他能擁有一口好牙,每次健康檢查也百分之百OK,完全來自於正確的保養觀念。 50年前,葉沛林在報紙讀到一篇文章「333刷牙」:「一天要刷3次牙,每次吃完飯後3分鐘以內就要刷牙,一次刷牙3...
![紅莧菜補鐵一把罩 鐵質是蔬菜之冠](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
紅莧菜補鐵一把罩 鐵質是蔬菜之冠
女生每個月大失血那幾天,容易臉色蒼白、貧血,因此許多女生吃飯時,都習慣來一盤菠菜補補鐵,不過,網路卻流傳:「鐵質含量最高的蔬菜是紅莧菜,而非菠菜」這顛覆大家吃菠菜補鐵的傳言,究竟是真是偽,讓營養師...
![葡萄、櫻桃鐵質不高!營養師揭真正「大補鐵」食物 缺鐵會有什麼症狀?"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
葡萄、櫻桃鐵質不高!營養師揭真正「大補鐵」食物 缺鐵會有什麼症狀?"
不少女性常見有缺鐵問題,有些女性朋友在生理期時,還會吃補鐵食物,像是櫻桃、葡萄乾、紅棗等;不過營養師指出,其實櫻桃、葡萄鐵質並不高,反而是深綠色蔬菜、未精製穀類等含鐵量比較豐富。 疲倦、暈眩、掉髮...
![水果不能飯後吃?補血吃葡萄、櫻桃?補充維生素C喝檸檬水?營養師破解3大水果錯誤迷思](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
水果不能飯後吃?補血吃葡萄、櫻桃?補充維生素C喝檸檬水?營養師破解3大水果錯誤迷思
網路流傳許多水果錯誤迷思,像是水果不能飯後吃?女生要多吃葡萄、櫻桃才會補血?補充維生素C靠檸檬水?你也有這些疑問嗎? 水果不能飯後吃?網路流傳水果不能飯後吃,不然會堆在胃部上層,反而在肚子裡酸敗。事...
![食譜/豐含膠原蛋白及鈣質 顧好關節又助抗發炎-香菇滷豬腳襯小魚莧菜"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/豐含膠原蛋白及鈣質 顧好關節又助抗發炎-香菇滷豬腳襯小魚莧菜"
想預防骨質疏鬆,除了保持良好運動習慣,也要攝取足夠營養素,主廚雷議宗教大家做這道「香菇滷豬腳襯小魚莧菜」,軟Q的豬腳富含膠原蛋白,能幫助軟骨維持良好彈性,莧菜裡更有滿滿的鈣質和鐵質,讓你強筋健骨,...
![食譜/富含膠原蛋白及鈣質 顧好關節又助抗發炎-香菇滷豬腳襯小魚莧菜"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/富含膠原蛋白及鈣質 顧好關節又助抗發炎-香菇滷豬腳襯小魚莧菜"
想預防骨質疏鬆,除了保持良好運動習慣,也要攝取足夠營養素,主廚雷議宗教大家做這道「香菇滷豬腳襯小魚莧菜」,軟Q的豬腳富含膠原蛋白,能幫助軟骨維持良好彈性,莧菜裡更有滿滿的鈣質和鐵質,讓你強筋健骨,...
![吃了會長壽!紅莧菜、白莧菜、野莧菜3種莧菜比一比 補充鈣、鎂要選「它」"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃了會長壽!紅莧菜、白莧菜、野莧菜3種莧菜比一比 補充鈣、鎂要選「它」"
你喜歡吃莧菜嗎?莧菜也被稱為「長壽菜」,其鈣和鐵的含量高於菠菜,對牙齒、骨骼生長有幫助,非常適合老人、小孩或貧血者食用。而莧菜有3種,紅莧菜、白莧菜和野莧菜,它們的營養素差別在哪呢? 莧菜的鐵、鈣含...
![「長壽菜」莧菜5大好處公開!補鈣又補鐵「2類人」吃要小心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「長壽菜」莧菜5大好處公開!補鈣又補鐵「2類人」吃要小心
記者吳紹尹/綜合報導臺北農產分享,莧菜[1]被稱為長壽菜,老少咸宜有五大好處,不只補鐵補鈣,蛋白質高於一般蔬菜,還可以維持視力、降低血壓。不過,腎臟病及低血壓患者須注意食用量。莧菜被稱為長壽菜。(示...
![紅豆可補鐵?營養師:多吃豬肝雞蛋紅莧菜更好| 養生保健| 健康| 世界新聞網](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
紅豆可補鐵?營養師:多吃豬肝雞蛋紅莧菜更好| 養生保健| 健康| 世界新聞網
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯,不少人認為可順便補鐵,但這是小迷思。營養師指出,紅豆不是好的補鐵來源。(Pexels)天冷喝碗暖呼呼紅豆湯,不少人認為可順便補鐵,但這是小迷思。營養師指出,紅豆不是好的補鐵來源,可...
![詹姆士食譜教你做莧菜厚蛋燒食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![超視食在有健康第332part3莧菜麵線](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![阿基師食譜紫菜吻仔魚湯食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![秋季食補好料理!「紅莧菜白玉羹」健康2.0](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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